User manual

ManualsBrandsZoppas ManualsDomestic AppliancesPEV8448FBK

• Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiini- tai

kuparipohjaiset keittoastiat voivat aiheuttaa värimuu-

toksia keraamiseen pintaan.

Energiansäästö

Energian säästäminen

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.

• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket

alueen toimintaan.

• Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kypsenny-

sajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö.

• Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoi-

nen.

Esimerkkejä keittotoiminnoista

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-an-

tavia.

Tehota-

Käyttökohde: Aika Vinkkejä

1 Kypsennettyjen ruokien lämpimänäpito tarpeen

mukaan

Aseta keittoastian päälle kansi

1-2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja liivat-

teen sulattaminen

5-25 min Sekoita aika ajoin

1-2 Kiinteyttäminen: munakkaat, munajuusto 10-40 min Keitä kannen alla

2-3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmisruo-

kien kuumentaminen

25-50 min Lisää nestettä riisin suhteen vähintään

kaksinkertainen määrä, sekoita maito-

ruokia kypsennyksen aikana

3-4 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha 20-45 min Lisää joitakin ruokalusikallisia nestettä

4-5 Höyryssä kypsennetyt perunat 20-60 min Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750 g

perunoita

4-5 Suurten ruokamäärien kypsentäminen, pata-

ruoat ja keitot

60-150

min

Enintään 3 litraa nestettä + valmistusai-

neet

6-7 Leikkeiden, vasikanlihan, cordon bleun, leik-

keiden, pyöryköiden, makkaroiden, maksan,

kastikepohjan, kananmunien, ohukaisten ja

munkkien paistaminen

tarpeen

mukaan

Käännä kypsennyksen puolivälissä

7-8 Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ulkofi-

lee, pihvit

5-15 min Käännä kypsennyksen puolivälissä

9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti), ranska-

laisten friteeraus

Hoito ja puhdistus

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.

Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.

Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät ei-

vät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1. – Poista välittömästi:sulanut muovi, muovikel-

mu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi ai-

heuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä la-

sipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin

viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pin-

taa pitkin.

– Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittäväs-

ti:kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirk-

kaat metalliset värimuutokset. Käytä keraami-