User manual

ManualsBrandsZoppas ManualsDomestic AppliancesPEI8442FBK

•A főzőedényt már elindítás előtt tegye rá a főzőzóná-

ra.

• A maradékhőt használja az étel melegen tartásához

vagy felolvasztásához.

A főzőzóna hatásfoka

A főzőzóna hatásfoka függ a főzőedény átmérőjétől. Az

ajánlott minimumnál kisebb átmérőjű főzőedény csak

egy részét veszi fel a főzőzóna által leadott energiának.

Az ajánlott legkisebb átmérőket lásd a „Műszaki infor-

mációk” c. fejezetben.

Példák különböző főzési alkalmazásokra

A hőfokbeállítás és a főzőzóna energiafogyasztása kö-

zötti kapcsolat nem lineáris.

A hőfokbeállítás növelésekor a főzőzóna energiafo-

gyasztása nem arányosan emelkedik.

Azaz, a közepes hőfokbeállítású főzőzóna a névleges

energiafogyasztásának felénél kevesebb energiát fo-

gyaszt.

A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul

szolgálnak.

Hő-

fok-

beál-

lítás

Használat: Idő Tanácsok Névleges ener-

giafogyasztás

Tartsa melegen az elkészült

ételt

szükség szerint Tegyen fedőt a főzőedényre 3 %

1 - 2 Hollandi mártás, olvasztás: vaj,

csokoládé, zselatin

5 - 25 perc Időnként keverje meg 3 – 5 %

1 - 2 Keményítés: könnyű omlett, sült

tojás

10 - 40 perc Fedővel lefedve készítse 3 – 5 %

2 - 3 Rizs és tejalapú ételek párolása,

készételek felmelegítése

25 - 50 perc A folyadék mennyisége lega-

lább kétszerese legyen a ri-

zsének, a tejet kevergesse fő-

zés közben

5 – 10 %

3 - 4 Zöldség, hal, hús párolása 20 - 45 perc Adjon hozzá néhány evőkanál

folyadékot

10 – 15 %

4 - 5 Burgonya párolása 20 - 60 perc 750 g burgonyához max. ¼ l

vizet használjon

15 – 21 %

4 - 5 Nagyobb mennyiségű étel, ra-

guk és levesek készítése

60 - 150 perc Legfeljebb 3 l folyadék plusz a

hozzávalók

15 – 21 %

6 - 7 Kímélő sütés: bécsi szelet, borjú

cordon bleu, borda, húspogá-

csa, kolbász, máj, rántás, tojás,

palacsinta, fánk

szükség szerint Félidőben fordítsa meg 31 – 45 %

7 - 8 Erős sütés, fasírozott, bélszín,

marhaszeletek

5 - 15 perc Félidőben fordítsa meg 45 – 64 %

9 Víz forralása, tészta kifőzése, hús barnítása (gulyás, serpenyős sültek), burgonya bő

olajban sütése

100 %

Nagymennyiségű víz forralása. A Rásegítés funkció aktív.