Instruction Manual

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PAIN BLANC SIMPLE PAIN ITALIEN AUX HERBES
PAIN AU FROMAGE ET À L’OIGNON
PAIN BLANC SANS SUCRE
PAIN SUCRÉ
PAIN AU CHOCOLAT
PAIN AUX RAISINS SECS
KULICH RUSSE
PAIN AUX POMMES ET À L’AVOINE
SANS MATIÈRES GRASSES
PAIN À L’AVOINE ET AUX POMMES
PAIN BLANC SIMPLE (format 1,5 lbs. / 681 g)
PAIN AUX RAISINS SECS (format 1,5 lbs. / 681 g)
Les pains sans gluten ne contiennent pas de gluten (protéine du blé) et sont conçus pour les personnes atteintes de la maladie
cœliaque ou d’intolérance au gluten. Pour plus de recettes sans gluten, veuillez visiter le site www.zojirushi.com ou appeler le
service à la clientèle de Zojirushi au 1-800-733-6270.
PAIN AU RIZ COMPLET SANS GLUTEN PAIN AUX RAISINS SECS SANS GLUTEN
Pain sans gluten
MINUTERIE MINUTERIE MINUTERIE
MINUTERIE
A
A
Veuillez utiliser une tasse à mesurer
emboîtée de 8 oz (240 ml).
1-1/3 tasse
4-1/4 tasses
4 c. à soupe
2 c. à soupe
2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
2 c. à thé
3 c. à thé
Eau
Farine de boulanger
Sucre
Lait sec
Sel
Beurre
Levure sèche active
Levure à action rapide
320 ml
544 g
46 g
8 g
11,2 g
35 g
5,6 g
9 g
1-1/3 tasse
4-1/4 tasses
3 c. à soupe
2 c. à thé
2 c. à soupe
1 c. à thé
2 c. à thé
2-1/2 c. à thé.
Eau
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Huile d’olive
Basilic
Levure sèche active
Levure à action rapide
320 ml
544 g
35 g
11,2 g
26 g
0,8 g
5,6 g
7,5 g
1-1/4 tasse
4-1/4 tasses
2 c. à soupe
2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
1-1/4 tasse
1/3 tasse
2 c. à thé
Eau
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Beurre
Fromage américain
râpé
Oignon rouge émincé
Levure sèche active
300 ml
544 g
23 g
11,2 g
35 g
140 g
40 g
5,6 g
Lait
Gros œuf battu
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Beurre
Zeste d’orange
Levure sèche active
1-1/8 tasse
1
4-1/4 tasses
4 c. à soupe
2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
1 c. à thé
2 c. à thé
270 ml
50 g
544 g
46 g
11,2 g
35 g
2 g
5,6 g
Lait
Gros œuf battu
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Beurre
Cacao non sucré
Brisures de chocolat
Levure sèche active
1-1/4 tasse
1
4-1/4 tasses
2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
2- c. à soupe
1 c. à soupe
2/3 tasse
2 c. à thé
300 ml
50 g
544 g
23 g
8,4 g
35 g
5 g
107 g
5,6 g
Eau
Farine de boulanger
Fructose
Sel
Beurre
Levure sèche active
Levure à action rapide
1-1/3 tasse
4-1/4 tasses
3 c. à soupe
2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
2 c. à thé
2-1/2 c. à thé
320 ml
544 g
35 g
11,2 g
35 g
5,6 g
7,5 g
Eau
Farine de boulanger
Sucre
Lait sec
Sel
Beurre
Cannelle
Levure sèche active
Raisins secs (les séparer
avant de les ajouter)
Levure à action rapide
1-1/3 tasse
4-1/4 tasses
4 c. à soupe
2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
1 c. à thé
2 c. à thé
Quand le bip retentit, ajoutez :
1 tasse
2-1/2 c. à thé
320 ml
544 g
46 g
8 g
8,4 g
35 g
2 g
5,6 g
140 g
7,5 g
Lait
Gros œufs battus
Extrait d’amande
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Beurre
Amandes effilées
Levure sèche active
Fruits secs hachés
Levure à action rapide
1-1/8 tasse
2
1 c. à thé
4-1/4 cups
2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
1/3 tasse
2 c. à thé
Quand le bip retentit, ajoutez :
1/2 tasse
2-1/2 c. à thé
270 ml
100 g
4 g
544 g
23 g
8,4 g
35 g
40 g
5,6 g
60 g
7,5 g
Jus de pomme
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Beurre
Cannelle
Avoine
Levure sèche active
Pomme séchée en dés
1-2/3 tasse
4-1/4 tasses
2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
2-1/2 c. à soupe
1 c. à thé
1/2 tasse
2 c. à thé
Quand le bip retentit, ajoutez :
1/2 tasse
400 ml
544 g
23 g
8,4 g
35 g
2 g
40 g
5,6 g
40 g
Jus de pomme
Farine de boulanger
Sucre
Sel
Cannelle
Avoine
Levure sèche active
Pomme séchée en dés
1-2/3 tasse
4-1/4 tasses
2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
1 c. à thé
1/2 tasse
2 c. à thé
Quand le bip retentit, ajoutez :
1/2 tasse
400 ml
544 g
23 g
8,4 g
2 g
40 g
5,6 g
40 g
Eau
Farine de boulanger
Sucre
Lait sec
Sel
Beurre
Levure sèche active
Levure à action rapide
1 tasse
3-1/4 tasses
3 c. à soupe
1-1/2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
2 c. à thé
240 ml
416 g
35 g
6 g
8,4 g
28 g
4,2 g
6 g
Eau
Farine de boulanger
Sucre
Lait sec
Sel
Beurre
Cannelle
Levure sèche active
Raisins secs (les séparer
avant de les ajouter)
Levure à action rapide
1 tasse
3-1/4 tasses
3 c. à soupe
1-1/2 c. à soupe
1 c. à thé
2 c. à soupe
1/2 c. à thé
1-1/2 c. à thé
Quand le bip retentit, ajoutez :
3/4 tasse
2 c. à thé
240 ml
416 g
35 g
6 g
5,6 g
28 g
1 g
4,2 g
105 g
6 g
1-1/2 tasse
3
1 c. à soupe
2 c. à soupe
2 c. à soupe
2 tasses
2 tasses
1 c. à soupe
1 c. à thé
2-1/2 c. à thé
・ Mélangez et tamisez A à l’avance.
Lait
Gros œufs battus
Vinaigre de cidre
Huile végétale
Miel
Farine de riz complet
Fécule de pomme de terre
Gomme de xanthane
Sel
Levure sèche active
360 ml
150 g
14 ml
26 g
40 g
296 g
280 g
8 g
5,6 g
7 g
Lait
Gros œufs battus
Vinaigre de cidre
Huile végétale
Miel
Farine de riz complet
Fécule de pomme de terre
Gomme de xanthane
Sel
Levure sèche active
Raisins secs hachés
360 ml
150 g
14 ml
27 g
40 g
296 g
280 g
8 g
5,6 g
7 g
70 g
1-1/2 tasse
3
1 c. à soupe
1/8 tasse
2 c. à soupe
2 tasses
2 tasses
1 c. à soupe
1 c. à thé
1-1/2 c. à thé
Quand le bip retentit, ajoutez :
1/2 tasse
・Mélangez et tamisez A à l’avance.
VARIATIONS SUR LA CUISSON SIMPLE / RAPIDE
Les recettes figurant dans cette section
ont été conçues pour le programme
SIMPLE. En modifiant la quantité de
certains ingrédients, vous pouvez aussi
utiliser ces recettes avec le programme
RAPIDE. Les quantités d’ingrédients
sont indiquées en rouge pour le
programme SIMPLE, et en bleu pour le
programme RAPIDE. Choisissez les
quantités appropriées en fonction du
programme sélectionné.
MINUTERIE indique que la minuterie est
disponible. La minuterie ne peut être
utilisée avec le programme RAPIDE.