Instruction Manual

<GLAÇAGE>
1/2 tasse
1 c. à soupe
1 c. à thé
Ketchup ou sauce barbecue
Sucre brun
Moutarde préparée
28 29
! MISE EN GARDE !
Pour éviter les chocs électriques, débranchez d’abord la Boulangerie
personnelle et laissez-la refroidir avant de la nettoyer.
! MISE EN GARDE !
Ne faites pas tremper l’appareil dans
l’eau ou tout autre liquide.
La poussière et les miettes qui s’accumulent à l’intérieur de
la Boulangerie personnelle peuvent causer du roussissement
ou une cuisson inégale ; pensez à nettoyer la Boulangerie
personnelle et la casserole de cuisson après chaque
utilisation, en suivant les étapes ci-dessous.
Boîtier extérieur et couvercle
Essuyez le boîtier extérieur de l’appareil avec un linge
humide. Essuyez aussi le couvercle. Nettoyez le hublot
d’observation avec un essuie-tout humide, puis essuyez-le.
Retirez la casserole de cuisson de la cavité du four avant de
la nettoyer. Remplissez la casserole de cuisson vide avec du
savon à vaisselle liquide doux dilué dans l’eau tiède. Laissez
reposer 30 minutes avant de vider la casserole et de retirer
la lame de pétrissage. Si la lame de pétrissage est difficile à
retirer, tenez-la d’une main et, de l’autre main, saisissez
l’écrou à oreilles sous la casserole. Tournez les deux mains
en sens inverse pour libérer la lame. Nettoyez l’intérieur de la
casserole de cuisson avec une éponge douce. Vous pouvez
utiliser une brosse très souple pour déloger les miettes
cuites autour de l’arbre et au centre de la lame de
pétrissage. Pensez à remettre en place la lame de pétrissage
dans la casserole de cuisson après l’avoir nettoyée.
N’utilisez jamais un lave-vaisselle ou un séchoir, car cela
peut entraîner la déformation ou la décoloration des
composants, ou le dysfonctionnement de l’appareil.
Laissez l’appareil refroidir complètement avant de le ranger. Il
est préférable de laisser le couvercle ouvert. Procédez
comme indiqué ci-dessus pour le nettoyer. Laissez bien sécher
tous les composants et essuyez toute trace d’humidité à
l’intérieur de l’appareil. Pour éviter d’abîmer l’appareil, ne
mettez aucun objet lourd sur le couvercle.
Casserole de cuisson et lame de pétrissage
La surface de la casserole de cuisson et de la lame de
pétrissage est recouverte d’un revêtement antiadhésif.
N’utilisez ni nettoyants durs (tels que tampons à récurer
abrasifs ou métalliques) ni ustensiles (tels que fourchettes,
couteaux et spatules métalliques) sur ces pièces, car vous
risqueriez de les rayer. Avec le temps, la surface
antiadhésive peut changer de couleur sous l’effet de
l’humidité et de la vapeur. Cela est tout à fait normal et
n’affecte en rien le rendement ou l’utilisation de l’appareil.
! MISE EN GARDE !
Ne faites pas tremper la casserole de
cuisson dans l’eau ou tout autre liquide.
PAIN DE VIANDE MIRACLE
1
900 g
1 tasse
2 c. à thé
2 c. à soupe
1 c. à thé
1/4 c. à thé
1 tasse
2
Oignon moyen émincé
Surlonge hachée
Champignons tranchés
Sel
Persil frais coupé
Poudre d’ail
Poivre noir
Miettes de pain
Gros œufs battus
1 Combinez les ingrédients et mélangez bien.
3
■Les cycles de temps suggérés pour le PAIN DE VIANDE MIRACLE sont les suivants :
PRÉCHAUFFAGE PÉTRISSAGE LEVÉE 1 LEVÉE 2 LEVÉE 3 CUISSON MAINTIEN AU CHAUD
DÉSACTIVÉ DÉSACTIVÉ DÉSACTIVÉ DÉSACTIVÉ DÉSACTIVÉ
1:10 DÉSACTIVÉ
Faites cuire dans la Boulangerie personnelle.
PAIN FRANÇAIS CROUSTILLANT PAIN FRANÇAIS CROUSTILLANT (format 1,5 lbs. / 681 g)
■Les cycles de temps suggérés pour le PAIN FRANÇAIS CROUSTILLANT sont les suivants :
■
Il se peut que le dessus du PAIN FRANÇAIS CROUSTILLANT ne soit pas aussi lisse que celui des autres pains. Si le dessus du PAIN
FRANÇAIS CROUSTILLANT s’effondre, essayez en réduisant la quantité d’eau de 1 c. à soupe. Si le pain ne lève pas assez, essayez en
augmentant la quantité de levure ou utilisez de la levure à action rapide.
PRÉCHAUFFAGE PÉTRISSAGE LEVÉE 1 LEVÉE 2 LEVÉE 3 CUISSON MAINTIEN AU CHAUD
22 18 45 1: 25 DÉSACTIVÉ 1:10 1:00
Sélectionnez le programme MAISON (1, 2 ou 3).
Appuyez sur le bouton CYCLE pour désactiver tous les cycles (cycles de Préchauffage, Pétrissage et Levée).
Sélectionnez le cycle de cuisson. Maintenez enfoncé le bouton TEMPS jusqu’à ce que l’affichage indique
1:10 (1 h 10). Appuyez ensuite deux fois sur le bouton CYCLE pour enregistrer ce réglage.
Appuyez deux fois sur le bouton DÉMARRER/RÉINITIALISER pour lancer le cycle de cuisson.
Vérifiez si le voyant de fonctionnement est allumé. Le temps de cuisson est de 1 heure 10 minutes.
30 minutes avant la fin du temps de cuisson, ouvrez le couvercle et versez le mélange de
glaçage sur le pain de viande. Fermez le couvercle et laissez continuer la cuisson.
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir un peu le pain de viande, enlevez le jus et retirez
de la casserole de cuisson. Tranchez et servez.
Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients sauf le glaçage, et
mélangez bien. Retirez les lames de pétrissage de la casserole de
cuisson, et tassez le mélange de viande dans la casserole de cuisson.
Insérez la casserole de cuisson dans l’appareil et fermez le couvercle.
2 Préparez le glaçage.
Combinez les ingrédients du
glaçage dans un petit bol et
mettez ce dernier de côté.
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
« CHAUD »
s’affiche.
Cause du problèmeÉtat
La température dépasse 104 ˚F (40 ˚C) à l’intérieur de la
casserole de cuisson. Cette indication apparaîtra si vous essayez
d’utiliser l’appareil plusieurs fois de suite sans le laisser refroidir.
→Ouvrez le couvercle pour laisser l’intérieur refroidir.
Les boutons ne
fonctionnent pas.
La fiche du cordon d’alimentation est débranchée de la prise de
courant.
→ Branchez la fiche à fond dans la prise de courant.
Le moteur ne tourne
pas pendant le cycle
PÉTRISSAGE.
Le circuit de protection du moteur s’est activé à cause d’une
charge excessive sur le moteur.
→ L’appareil se remettra en marche de lui-même au bout de 30
minutes. Jetez le pain inachevé et recommencez le processus du
début en utilisant des ingrédients qui mettent moins de charge
sur le moteur.
Le voyant de
fonctionnement s’allume
mais l’appareil
ne fonctionne pas
(le pétrissage ne commence pas).
Pendant que « PRÉCHAUFFAGE » s’affiche, l’appareil ajuste la
température des ingrédients ; par conséquent le pétrissage ne
commence pas.
→ Il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement.
L’appareil ne
cesse d’émettre
des bips.
→ S’il s’agit du cycle MAINTIEN AU CHAUD, retirez
immédiatement le pain cuit et appuyez sur le bouton
DÉMARRER/RÉINITIALISER.
L’alimentation a été interrompue pendant plus de 30 minutes à
cause d’une panne de courant, du débranchement de la fiche du
cordon d’alimentation, d’un fusible défectueux ou du
déclenchement d’un disjoncteur.
→Jetez le pain inachevé et reprenez le processus du début en
utilisant de nouveaux ingrédients.
La casserole de cuisson n’est pas mise en place fermement.
→Mettez-la en place fermement.
« 3:45 » (3 h 45) clignote
et le voyant
de fonctionnement
s’éteint pendant la cuisson.
De la fumée s’échappe
par le purgeur
de vapeur et l’appareil
dégage un odeur
de brûlé.
La Boulangerie
personnelle
vibre pendant l’utilisation.
Le son que vous entendez est celui du moteur pendant le
pétrissage.
→Il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement.
La Boulangerie
personnelle fait du bruit
pendant l’utilisation.
Des ingrédients ou aliments cuits sont collés à l’élément
chauffant ou à l’intérieur de l’appareil.
→ Il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement. Pensez à nettoyer
l’appareil après l’utilisation. Débranchez l’appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
Cause du problèmeÉtat
! MISE EN GARDE !
L’appareil est extrêmement chaud
pendant la cuisson.
Soyez prudent.
Veuillez utiliser une tasse à mesurer emboîtée de 8 oz (240 ml).
1-1/2 tasse
4-1/2 tasses
1-1/2 c. à thé
1 c. à soupe
2 c. à thé
Eau
Farine de boulanger
Sel
Beurre
Levure sèche active
360 mL
576 g
8,4 g
14 g
5,6 g
1 tasse
3-1/4 tasses
1 c. à thé
1/2 c. à soupe
1-1/2 c. à thé
Eau
Farine de boulanger
Sel
Beurre
Levure sèche active
240 ml
416 g
5,6 g
7 g
4,2 g
VARIATIONS MAISON NETTOYAGE ET RANGEMENT
CONDITIONS ANORMALES