Operation Manual

ManualsBrandsZelmer ManualsFood processors880.0LCD

2. táblázat MIXELŐ KEHELY

Termék Max. mennyiség Előkészítés

Sebességfo-

kozat

Működési

mód*

Működési

idő

Gyümölcs-

koktél

1 liter = 0,50–0,75 l tej + gyümölcsök

Aprítsa össze a gyümölcsöt. –

Adja hozzá a tejet, turmixolja össze. –

10–12

5–10-szer

30 s

Palacsinta-

tészta

1liter = 1 pohár tej

+ 1 pohár víz

+ 2 tojás + liszt

Tegye az összes terméket együtt az

edénybe és mixelje össze.

Növelje

8-tól 12-ig

C 30 s-ig

Zöldség-

leves

1 liter = 30 dkg főtt zöldség, –

10 dkg sovány hús, –

2 pohár húsleves. –

Főzze meg a húst és a zöldségeket, –

hűtse le, mixelje össze.

Adja hozzá a húslevest. –

10–12

5–10-szer

30–40 s

* Működési mód: P – pulse C – folyamatos

3. táblázat TÉSZTAKEVERŐ

Termék Max. mennyiség Előkészítés

Sebességfo-

kozat

Működési

mód*

Működési

idő

KAMPÓS KEVERŐ

Kelt tészta 1500 g liszt –

Tegye be az efdénybe a lisztet, tojást és –

a cukrot.

A fedélen található tölcséren keresztül töltse –

be a tejet a felolvasztott zsíradékkal és

élesztővel.

Gyúrja össze. –

5–6

30 s

5 perc

Omlós tészta 750 g liszt – Tegye be az összes terméket az edénybe. – 5–6 C 2 perc

Makaróni

tészta

1000 g liszt – Tegye be az összes terméket az edénybe. – 5–6 C 5 perc

Pirogtészta 1000 g liszt – Tegye be az összes terméket az edénybe. – 5–6 C 5 perc

DRÓTOS HABVERŐ

Piskótatészta 8 tojásból –

Verje fel a tojásfehérjét. –

Adja hozzá a porcukrot. –

Kettesével adja hozzá a tojássárgáját. –

Adja hozzá a lisztet. –

4–6

2 perc

30 s

Kevert tészta 500 g-ból –

A szobahőmérsékletű margarint vágja össze –

kb. 2 cm-es kockákra és keverje össze

a cukorral.

Fokozatosan adja hozzá a tojást. –

Adja hozzá a lisztet. –

4–6

4 perc

1–4 perc

30 s

Túrótorta 1 kg túró –

A szobahőmérsékletű vajat vágja össze –

kb. 2 cm-es kockákra és keverje össze

a porcukorral és a tojássárgájával.

Kanalanként adja hozzá a húsdarálón –

ledarált túrót.

Fejezze be a túrómassza keverését. –

Tegye át a túrómasszát egy másik edénybe. –

Mossa el a keverőedényt és a drótos –

habverőt.

A tojásfehérjéből verjen habot. –

Adja hozzá a habot a túrómasszához és –

kanállal, könnyű mozdulatokkal keverje el.

4–6

4 perc

1 perc

2 perc

Hab

tojásfehérjéből

10 tojásfehérje –

A tojásfehérje szobahőmérsékletű legyen,

tegye be egy edénybe és verje fel.

4–6 C 2 percig

Tejszínhab

700 ml habtejszín (32–34% –

zsírtartalmú)

A tejszínt hűtse le 8–10°C-ra, tegye egy

edénybe, verje fel habnak.

1–2 C 2 percig