Operation Manual

19Freidora dietética FreiMatic
Patatas y más
Elaboración: 30 minutos
Con cestillo
Lavamos y cortamos las patatas muy nas,
tipo paja. Precalentamos la FreiMatic durante
5 minutos a 200 ºC.
Ponemos las patatas en un bowl y mezclamos
con una cucharada de aceite.
Añadimos la patatas a la FreiMatic con cestillo
y programamos a 210 ºC durante 30 minutos.
Abrimos y removemos cada 10 minutos. Si de-
seáramos las patatas más crujientes añadiría-
mos un poco más de tiempo.
Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
* Si desea hacer patatas fritas congeladas el
tiempo y temperatura varían, se harían en 20
minutos a 225º C. Removemos cada 10 mi-
nutos.
Ideal como plato
entrante Ingredientes:
4 personas
500 gr patatas.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
AUTÉNTICAS PATATAS FRITAS
PATATAS AL ESTILO FRANKFURT
Elaboración: 30-35 minutos
Con cestillo/ Sin cestillo
Pele las patatas y córtelas en bastones de 6 x
6 mm. Lávelas bien y séquelas muy bien con
un paño. Corte las salchichas frankfurt en tro-
zos pequeños.
Ponga las patatas en la FreiMatic, salpimiente
al gusto y programe a 225º C durante 20 mi-
nutos. Removemos cada 10 minutos. Cuando
haya acabado añada las salchichas y progra-
me la FreiMatic durante 5 minutos.
Quite el cestillo. Añada el queso y programe 3
minutos más a la misma temperatura.
Ideal como plato
entrante Ingredientes:
4 personas
500 gr de patatas
congeladas.
200 gr de salchichas
frankfurt.
100 gr de queso
emmental rayado.
1 cucharada de aceite
de oliva.
Sal y Pimienta al gusto.
Elaboración: 30-35 minutos
Con cestillo/ Sin cestillo
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos
a 200 ºC.
Lavar y cortar las patatas en tiras tipo paja. Aña-
dimos una cucharada de aceite y mezclamos
en un bowl. Programamos a 210º C durante
20-25 minutos y añadimos las patatas sobre el
cestillo. Removemos cada 10 minutos. Cuando
haya nalizado añada el jamón y programe 5
minutos más.
Quite las patatas del cestillo y añada los huevos
sobre las patatas y programe 5 minutos más.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
HUEVOS ESTRELLADOS
Ideal como plato
entrante Ingredientes:
4 personas
3 huevos.
500 gr patatas.
100 gr de jamón en
taquitos.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
Ideal como
acompañante
Ingredientes: 4
personas
100 gr de pan.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
Elaboración: 12 minutos
Con cestillo
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos
a 200 ºC.
Corte el pan en forma de dados muy peque-
ños. Puede re-utilizar el pan que le haya sobra-
do del día anterior. Ponemos en un bowl junto
con una cucharada de aceite y mezclamos.
Ponga el pan sobre el cestillo en la FreiMatic.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Programe su FreiMatic a 200º C durante 10-12
minutos.
PICATOSTES
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