Operation Manual

18 Freidora dietética FreiMatic
Patatas
y más
Elaboración: 30-40 minutos
Con cestillo
Lavamos y cortamos las patatas en tacos.
Ponemos en un bowl y mezclamos con una
cucharada de aceite.
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos
a 200 ºC.
Preparamos la salsa brava en un bowl peque-
ño mezclando el alioli con el ketchup y aña-
diendo unas gotas de tabasco al gusto.
Ponemos los dados de patatas en la FreiMatic
con cestillo y programamos a 210º C durante
30 minutos. Abrimos y removemos cada 10
minutos.
Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
Ideal como plato
entrante Ingredientes:
4 personas
500 gr patatas
1 cucharada de aceite.
Alioli
Ketchup
Tabasco
Sal y Pimienta al gusto
PATATAS BRAVAS
PATATAS EN SU PIEL
Elaboración: 45 minutos
Con cestillo
Lavar y secar bien las patatas. No pelarlas.
Cortamos por la mitad las patatas. Ponemos
en un bowl y mezclamos con una cucharada
de aceite.
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos
a 200 ºC.
Ponemos las patatas en la FreiMatic con ces-
tillo. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Programamos la FreiMatic a 210 ºC durante
30 minutos. Abrimos y removemos cada 10
minutos.
Ideal como plato
entrante Ingredientes:
4 personas
500 gr de patatas
pequeñas con piel na
tipo Grenailles.
Sal (or de sal por
ejemplo).
Pimienta al gusto.
1 cucharada de aceite.
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