Use and Care Guide

Aliments Grille(s) Mode Température du
four
Durée Position Remarques
garnies de
streusel
Meringue au
citron
1 Grillage 325 °F (165 °C) 10-15 min 3
Citrouille ou
crème pâtissière
1 Cuisson 325 °F (165 °C)
<reportez-
vous à la
remarque>
3
Cuire pendant 15
min à 425 °F,
réduire la
température à
325 °F et cuire
jusqu’à ce que la
tarte soit prise, 45
à 60 minutes.
Croûte de tarte
(vide)
1 Cuisson 425 °F (220 °C) 10-15 min 3
Pâte feuilletée 1 Cuisson 400 °F (205 °C) 10-15 min 3
2 Convection 375 °F (190 °C) 10-15 min 2, 5
3 Convection 375 °F (190 °C) 10-15 min 1, 3, 5
Choux à la crème 1 Convection 400 °F (205 °C) 20-30 min 3
REMARQUE : Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés crus ou pas assez
cuits peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire.
Aliments Grille(s) Mode Température du
four
Durée Temp. de la
sonde
Remarques
Bœuf Galettes de viande 5 Grillage Élevée 10-15 min
Retournez après 7
minutes.
Steaks (moins de
2,5 cm d’épaisseur)
5 Grillage Élevée 10-15 min
Retournez après 6
minutes.
Steaks (de 2,5 à
7,6 cm d’épaisseur)
5 Grillage Élevée 10-20 min
Retournez après 8
minutes.
Rôti de fin de
palette
3
Rôtissa
ge par
convec
tion
325 °F (165 °C) 20–25 min/lb
Moyenne
150 °F
(65 °C)
Placez dans un plat
avec du liquide à
moitié de la hauteur
de la viande.
3
Rôtissa
ge
350 °F (175 °C) 20–25 min/lb
Moyenne
150 °F
(65 °C)
Rôtissage 2
Rôtissa
ge
425 °F (220 °C)/
325 °F (165 °C)
reportez-vous
à la remarque
Saignant
135 °F
(60 °C)
Rôtir pendant 30
minutes à 425 °F,
réduisez la
température à
325 °F et cuisez
jusqu'à la
température interne
désirée.
Guide de cuisson
Guide de cuisson Wolf
wolfappliance.com
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