Use and Care Guide

Alimentos Rejilla(s) Modos Temp horno Hora Posición Notas
Merengue de
limón
1 Asar 325°F (165°C) 10-15 min 3
Calabaza o
natillas
1 Hornear 325°F (165°C) <Vea nota> 3
Hornee durante
15 min a 425°F,
reduzca la
temperatura a
325°F y hornee
hasta que el pay
esté listo, de 45 a
60 min.
Costra de pay
(vacía)
1 Hornear 425°F (220°C) 10-15 min 3
Hojaldres 1 Hornear 400°F (205°C) 10-15 min 3
2 Convección 375°F (190°C) 10-15 min 2,5
3 Convección 375°F (190°C) 10-15 min 1,3,5
Hojaldres con
crema
1 Convección 400°F (205°C) 20-30 min 3
NOTA: El consumo de carnes, aves, mariscos, ostras o huevos crudos o sin buena cocción, puede aumentar su riesgo de
enfermedades derivadas de los alimentos.
Alimentos Rejilla(s) Modos Temp horno Hora Temp sonda Notas
Carne de res
Hamburguesas de
carne molida
5 Asar Alta 10-15 min Voltear a los 7 min.
Bistecs (de menos
de 1" de grueso)
5 Asar Alta 10-15 min Voltear a los 6 min.
Bistecs (de 1" a 3" de
grueso)
5 Asar Alta 10-20 min Voltear a los 8 min.
Agujas 3
Asar
Conv
325°F (165°C) 20–25 min/lb.
Med 150°F
(65°C)
Coloque en el plato,
con líquido a 1/2 de
la altura de la carne.
3 Asar 350°F (175°C) 20–25 min/lb.
Med 150°F
(65°C)
Asar 2 Asar
425°F (220°C) /
325°F (165°C)
vea nota
Ligeramente
cocida 135°F
(60°C)
Ase durante 30 min
a 425°F, reduzca la
temperatura a 325°F
y cueza a la
temperatura interna
deseada.
Rostizado lento 2
Hornea
r
300°F (150°C)
Coloque en un
plato cubierto, con
líquido a 1/4 de la
altura de la carne.
Guía de cocina
Guía de cocina de Wolf
50
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Español