User Guide

8 | Nederlands
Bediening van de oven
Kookstanden
MODUS PICTOGRAM FORNUIS BESCHRIJVING
Stomen 30–100°C Gebruikt uitsluitend stoom. Ideaal voor zeevruchten, groenten en rijst.
Convectie
32–230°C
Gelijkmatig koken en bruinen van voedsel terwijl de kooktijd wordt verkort.
Voor het koken op meerdere rekken.
Heteluchtcondens
32–230°C
Oven sluit af om vocht vast te houden en gebruikt convectie. Ideaal voor
snelle broden en stoofschotels.
Convectiestoom
82–230°C
Werkt met stoom en convectie. Ideaal om de binnenkant vochtig te
houden en gelijkmatig bruin en krokant te bakken.
Braden*
Laag, Medium, Hoog
Gebruikt het braadelement om voedsel dicht te schroeien en bruin
te bakken.
Langzaam braden
†
Voor het automatisch braden van bereidingen volgens een geselecteerde
gaarheid en gewenste voltooiingstijd.
Brood en gebak
82–230°C
Gebruikt stoom, dan convectie, voor een malse binnenkant en een
knapperige buitenkant.
Rijzen
25–40°C
De oven behoudt een constante temperatuur die ideaal is voor het laten
rijzen van deeg.
Sous-vide
30–95°C
Gebruikt stoom. Voor voedsel dat in een zakje is verpakt en tot een precieze
temperatuur wordt gekookt.
Opnieuw opwarmen
82–200°C Rehydrateert en zorgt voor knapperig voedsel.
Warmhouden
60–100°C Gebruikt convectie om warm, bereid voedsel warm te houden.
Gourmet
–
Geeft aanbevelingen voor de bereidingswijze van bepaalde voedingsmiddelen
en bijbehorende rekposities. De temperatuur en kooktijd zijn afhankelijk
van de gewenste gaarheid.
Gourmet+
–
Voor een optimale kooktijd, temperatuur en vochtigheid tijdens de gehele
kookcyclus om bepaalde voedingsmiddelen automatisch te bereiden.
Wellness
50–138°C
Gebruikt stoom en convectie om handdoeken, stenen en andere voorwerpen
voor massage of ontspanning te verwarmen.
Reinigen
100°C Gebruikt stoom om babyflesjes en conservenpotten te reinigen.
Stoomreinigen
80°C
Voor de gangbare reiniging van de oven, inclusief stoomreiniging
en ontkalkingscyclus.
*Laat drie minuten voorverwarmen. †Thermometer vereist. De kooktijd en temperatuur worden automatisch aangepast om de gewenste gaarheid te bereiken.
Bediening van de oven
THERMOMETER
Gebruik alleen de zwarte thermometer die bij dit apparaat
wordt geleverd. Zie de afbeelding hieronder. Met de
thermometer kan de interne temperatuur van het voedsel
tijdens de bereiding worden gemeten. Het kan worden
gebruikt met alle kookstanden behalve Gourmet+, Warm
houden, Rijzen, Vochtig opwarmen en Krokant opwarmen.
Als de thermometer is geïnstalleerd, wordt de werkelijke
temperatuur van de thermometer weergegeven.
BELANGRIJKE OPMERKING: De aansluiting van de
temperatuurthermometer bevindt zich aan de rechterkant
op de modellen van 60 cm en aan de linkerkant op de
modellen van 76 cm.
VOORZICHTIG
Gebruik alleen de thermometer die bij deze oven
wordt geleverd. Gebruik geen thermometers van
andere toestellen.
Thermometer
Instellen van bedieningselementen:
1 Plaats de thermometer in het dikste gedeelte
van het voedsel.
2 Plaats het voedsel in de oven en steek de stekker in
het stopcontact. Zie de afbeelding hieronder.
3 Selecteer de gewenste kookstand.
4 Druk op Opties en dan op Thermometertemperatuur.
5 Gebruik de cijfertoetsen om de gewenste temperatuur
in te voeren.
6 Tik op Instellen.
Het instelpunt van de thermometer verschijnt op het dis-
play naast de actuele thermometertemperatuur. Herhaal
stappen 4-6 om de temperatuur van de sonde aan te
passen.
VOORZICHTIG
De thermometer en de ontvanger zijn zeer heet.
Wees voorzichtig.
SONDEAANSLUITING
Plaats van thermometeraanslui-
ting (60 cm model afgebeeld)