User manual

1 For your safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.1 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.2 Hazard instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
2 Initial setup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.1 Scope of supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2 Installation and connection . . . . . . . . . . . . . 7
2.3 Testing the water hardness. . . . . . . . . . . . . . 9
2.4 Clean the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.5 Insert the WMF water fi lter . . . . . . . . . . . . 10
2.6 Installing milk hose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.7 Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.8 Filling the coffee bean hopper . . . . . . . . . . 12
2.9 Initial setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3 Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.1 Switching on or switching off the
automatic coffee machine . . . . . . . . . . . . . 19
3.1.1 Switching on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.1.2 Switching off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
3.1.3 Timer operation (automatic switch-on). . . 21
3.2 Use milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3.2.1 With the milk nozzle
(only on WMF 1000 S) . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3.2.2 With the milk lance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3.3 Preparing beverages . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
3.3.1 Coffee specialities at the touch
of a button . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3.3.2 Quick selection of cup size . . . . . . . . . . . . . 28
3.3.3 Cup warming WMF Steam-Jet . . . . . . . . . . 29
3.3.4 Pot function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
3.3.5 Set the coffee strength for the next
beverage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.3.6 Coffee preparation using
ground coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.3.7 Preparing milk and milk foam . . . . . . . . . . 33
3.3.8 Hot water dispensing . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3.4 Cancel beverage preparation . . . . . . . . . . . 34
3.5 Tips to save energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3.6 Carry out the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.6.1 Permanent setting of the cup size . . . . . . . 35
3.6.2 Beverage settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
3.6.3 Grinding grade setting:
Perfect Extraction System . . . . . . . . . . . . . 40
3.6.4 Basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3.7 Reading counter readings. . . . . . . . . . . . . . 49
4 Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
4.1 Care overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
4.2 Customer Care programmes . . . . . . . . . . . . 51
4.2.1 Calling up the customer
care programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
4.2.2 Warm up rinsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
4.2.3 WMF Connect & Clean
milk system rinse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
4.2.4 Machine-cleaning -
Cleaning programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
4.2.5 Replace water fi lter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4.2.6 Descale coffee machine . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.3 Manual cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
4.3.1 Clean the brewing unit . . . . . . . . . . . . . . . . 65
4.3.2 General cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
4.3.3 Clean the milk system . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
4.3.4 Clean the steam nozzle . . . . . . . . . . . . . . . . 73
4.4 Lubricating O-rings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
4.4.1 Lubricating O-Ring of the Water tank . . . 75
4.4.2 Lubricating O-Ring of the Water tank . . . 76
5 Display messages . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
5.1 Operating messages . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
5.2 Messages for troubleshooting . . . . . . . . . . 80
5.3 Problems without error display . . . . . . . . . 85
6 Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
7 Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
8 Transport and Disposal . . . . . . . . . . . . 91
9 Guarantee, warranty and service . . . . 91
10 Legal details . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
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