Instruction Manual

도록 눌러 줍니다. 불을 줄입니다. 고기의 단백질
이 응고되고 구멍이 막힐 때까지 기다립니다. 입
맛을 돋우는 바삭한 크러스트가 생기기 시작하
면 고기가 바닥에서 저절로 떨어져 쉽게 뒤집을
수 있게 됩니다.
뜨거운 기름이 튀지 않도록 굽기 전에 고기를 살
짝 두드리듯 물기를 제거해 주세요. 기름을 과열
하지 마세요.
뚜껑을 닫은 상태로 양쪽을 각각 8-10분씩 구우
면 됩니다. 익히는 시간은 재료 크기와 종류에 따
라 다릅니다.
이렇게 뚜껑을 닫고 조리하는 경우 고기에서 육
즙이 나오기 때문에 기름이 거의 필요 없습니다.
뜨거운 기름에 주의하세요.
튀김
쿡웨어에 식용유를 채울 때 반을 넘지 않도록 합
니다. 뚜껑을 사용하지 마세요. 뚜껑을 덮으면
기름이 끓어오르면서 넘쳐 화상을 입을 수 있
습니다.
모든 레인지 유형에 대한 정보
WMF의 Fusiontec 쿡웨어는 모든 종류의 레인지
에 적합하며, 가정용으로 적합한 크기로 판매되
고 있습니다.
전기 레인지에 대한 정보
효율적인 에너지 사용을 위해 전기 레인지 열판
이 냄비의 지름과 일치해야 합니다.
열판 냄비
소 ø 14.5cm ø 16cm
중 ø 18cm ø 20cm
대 ø 22cm ø 24/28cm
인덕션 레인지에 대한 정보
인덕션은 매우 빠르게 가열되는 열원이라는 점
을 염두에 두세요. 과열로 인해 쿡웨어가 손상될
수 있으므로 절대 빈 냄비를 가열하지 마세요. 고
열로 조리할 경우 윙 하는 소리가 날 수 있습니
다. 이 소음은 기술적 이유로 발생하는 것으로 레
인지나 쿡웨어에 문제가 있는 것이 아닙니다.
냄비 바닥 지름과 열판 크기가 반드시 일치해야
합니다. 그렇지 않을 경우, 특히 바닥 지름이 작
을 경우 열판(자기장)이 팬 바닥에 반응하지 않
을 수 있습니다.
유리 세라믹 레인지에 대한 정보
열판 위에서 조리기구를 밀거나 당기지 마십시
오. 유리 세라믹판에 흠집이 생길 수 있습니다.
냄비 바닥과 열판 사이에 음식 찌꺼기가 있는 경
우 유리 세라믹 표면이 긁힐 수 있으니 열판을 깨
끗하게 유지하세요.
가스 레인지에 대한 정보
절대 불꽃 크기를 냄비 바닥 지름보다 크게 만들
지 마세요.
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