Operation Manual

41
Betriebsanleitung WMFbistro!
Pflege
Kapitel 5 Pflege
Für einen störungsfreien Betrieb der Kaffeemaschine
und für eine optimale Kaffeequalität ist die regelmäßige
Reinigung Voraussetzung.
Vor und nach mehrtägigen Betriebspausen alle
Reinigungen durchführen.
Übersicht Reinigungsintervalle
Pflege
Täglich Wöchentlich Regelmäßig Automatisch
x
Schäumerspülung
x
Reinigungsprogramm
x
Milchsystem-Spülung
x
Reinigung Kombiauslauf Standard
x
Reinigung Kombiauslauf Plug&Clean*
x
Chocsystem-Spülung*
x
Reinigung Satzbehälter
x
Reinigung Tropfschale
(x) x
Reinigung Mixer*
x
Reinigung Dampfauslauf
x
Reinigung Steam Milk-Auslauf*
x
Reinigung Bohnenbehälter
x
Reinigung Choc-Behälter*
Täglich = Täglich mindestens einmal und bei Bedarf
Wöchentlich = Wöchentliche Reinigung
Regelmäßig = Regelmäßig bei Bedarf
Meldung = Nach Meldung auf dem Display
(x) = Bei Bedarf täglich
* = Optional (je nach Ausstattung)
Achtung!
Gesundheitsgefahr!
HACCP-Reinigungskonzept
beachten.
Reinigungsprogramm,
Milchsystem-Spülung,
Reinigung Kombiauslauf Standard,
Reinigung Kombiauslauf
Plug&Clean,
Chocsystem-Spülung,
w Reinigungsanleitung.