Operation Manual
Table Of Contents
- Inhaltsverzeichnis
- 1 Sicherheit
- 2 Vorstellung
- 3 Bedienen
- 3.1 Sicherheitshinweise Bedienen
- 3.2 Kaffeemaschine einschalten
- 3.3 Milch oder Milchschaum (optional)
- 3.4 Getränkeausgabe
- 3.5 Vorwahlfelder (optional)
- 3.6 Sondertasten (optional)
- 3.7 Heißwasserausgabe
- 3.8 Basic Steam (optional)
- 3.9 Höheneinstellung Kombiauslauf
- 3.10 Bohnenbehälter / Pulverbehälter
- 3.11 Handeinwurf (optional)/Tabletteneinwurf
- 3.12 Satzbehälter
- 3.13 Theken-Satzdurchwurf (optional)
- 3.14 Tropfschale
- 3.15 Kaffeemaschine ausschalten
- 4 Software
- 5 Sonstige Einstellungen
- 6 Pflege
- 6.1 Sicherheitshinweise Pflege
- 6.2 Übersicht Reinigungsintervalle
- 6.3 Reinigungsprogramme
- 6.4 Entkalkung
- 6.5 Manuelle Reinigungen
- 6.5.1 Bedienblende reinigen (CleanLock)
- 6.5.2 Satzbehälter reinigen (Satzrutsche, optional)
- 6.5.3 Brüheinheit reinigen
- 6.5.4 Wassertank reinigen
- 6.5.5 Tropfschale reinigen
- 6.5.6 Gehäuse reinigen
- 6.5.7 Milchsystem manuell reinigen (Basic Milk / Easy Milk)
- 6.5.8 Kombiauslauf manuell reinigen (Dynamic Milk)
- 6.5.9 Mixer reinigen
- 6.5.10 Bohnenbehälter reinigen
- 6.5.11 Pulverbehälter reinigen
- 7 HACCP-Reinigungskonzept
- 8 Wartung und Entkalkung
- 9 Meldungen und Hinweise
- 10 Sicherheit und Gewährleistung
- Anhang: Technische Daten
- Anhang: Zubehör und Ersatzteile
- Index
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Betriebsanleitung WMF1500 S
Anhang: Technische Daten
Anhang: Technische Daten
Technische Daten Kaffeemaschine
Außenmaße Breite 325mm
Höhe 680mm (mit Bohnenbehälter)
Tiefe 590mm
Kaffeebohnenbehälter je ca.650 g
(1
Kaffeebohnenbehälter in der Mitte ca. 550g
(1
Pulverbehälter (optional) ca.1 200g
(2
Leergewicht 32-36 kg (je nach Ausstattung)
Wasserzuleitung 3/8" Schlauchanschluss mit Haupthahn und
Schmutzfilter, mit einer Maschenweite von
0,08mm, bauseitig.
Mindestens 0,2MPa (2 bar) Fließdruck bei
2l/ min. Maximal 0,6MPa (6bar).
Maximale Zulauftemperatur 35°C.
Der mit der neuen Kaffeemaschine und / oder
mit dem neuen Wasserfilter gelieferte
Schlauchsatz muss verwendet werden. Alte
Schlauchsätze nicht weiter verwenden.
Wasserqualität Für Trinkwasser über 5°dKH (Karbonathärte)
muss ein WMFWasserfilter vorgeschaltet
werden.
Wasserablaufleitung (optional) Schlauch mindestens DN 19, Mindestgefälle
2cm/m
Nennleistung 2,75 - 3,25kW
Spannungsversorgung 220–240V, 50 / 60Hz, (1 / N / PE)
Beleuchtung LED class 1
Schutzart IP X0
Schutzklasse
Dauerschalldruckpegel (Lpa) < 70dB(A)
(3
Technische Änderungen vorbehalten.
(1
Die Füllmenge ist abhängig von der Kaffeebohnengröße.
(2
Nur mit optionalem Pulverbehälter. Die Füllmenge ist abhängig von dem verwendeten Pulver.
(3
Der A-bewertete Schalldruckpegel Lpa (slow) und Lpa (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder
Betriebsart unter 70dB(A).
Einbauabstände