Instruction Manual
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IT
MANUALE DI ISTRUZIONI · WILFA PERFORMANCE
PRIMA DELL’UTILIZZO
COLLEGAMENTO ELETTRICO 
Vericare che la tensione di utilizzo dell'unità corrisponda a quella specicata 
sull'unità. I dettagli sono riportati sull'etichetta sulla piastra di base dell'unità.
PRIMO UTILIZZO DELL'UNITÀ 
Prima di utilizzare l'unità per la prima volta, far scorrere 1,25 l di acqua fresca 
attraverso l'unità senza utilizzare un ltro per caffè o del caffè.
FUNZIONAMENTO 
•  Posizionare Wilfa Performance su una supercie piana. Inserire il cavo di 
alimentazione nella presa. 
•  Attivare/disattivare l'interruttore di alimentazione. Il pulsante di avvio 
lampeggerà due volte e verrà emesso un segnale acustico. 
•  Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua pulita no alla quantità desiderata. 
Posizionare una carta da ltro (1x4) nel portaltro. Inserire la quantità 
consigliata di caffè nel ltro. 
•  Si consiglia di utilizzare caffè macinato con ltro, 60 g per litro d'acqua. Per 
ottenere la quantità che ritieni ottimale, sperimenta con diverse quantità di 
caffè per le prime erogazioni. 
•  Per ottenere i migliori risultati, consigliamo inoltre di utilizzare una bilancia 
Wilfa. 
•  Fissare il portaltro alla staffa. Impostare il controllo del usso in base alle 
preferenze di erogazione. 
•  Raccomandiamo le seguenti proporzioni di acqua e caffè (diversi tipi di 
macinatura e caffè incideranno in qualche modo su tali proporzioni): 
  1,25 l  -  75 g
  1 l  -  60 g
  0,75 l  -  45 g
  0,50 l  -  30 g
•  Premere il pulsante di avvio per avviare il processo di erogazione. Wilfa 
Performance dispone dell'esclusivo sistema di pompaggio Wilfa che trasporta 
l'acqua attraverso il sistema a una temperatura ottimale dalla prima all'ultima 
goccia. 










