Instruction for Use

33
ARTISAN FUNCTIONS
(ARTISAN
ФУНКЦИЯЛАРЫ)
Бұл функция берілген аксессуарларды пайдаланып түрлі тағамдарды пісіру
үшін сәйкес келеді. Нұсқауларды орындаңыз. Үш қолжетімді қуат деңгейінің
ішінен қажетті қуат деңгейін (жоғары, орташа, төмен) және пісіру уақытын
таңдауға болады. Бағдарлама керек-жарақтың функциясын дәстүрлі
қыздыру элементтерімен бірге іске қосады.
АРНАЙЫ ФУНКЦИЯЛАР
FAST PREHEATING
(ЖЫЛДАМ АЛДЫН
АЛА ЖЫЛЫТУ)
Пешті жылдам алдын ала жылыту.
DEFROST (ЖІБІТУ)
Тамақты ерітуді жылдамдатуға арналған. Тамақты ортаңғы сөреге
салыңыз. Тамақтың сыртта кеуіп кетуіне жол бермес үшін, өзінің орамында
қалдырыңыз.
KEEP WARM (ЖЫЛЫ
КҮЙДЕ САҚТАУ)
Жаңа ғана піскен тағамды (мысалы, ет, қуырылған тағам, флан) ыстық
және қытырлақ күйде ұстауға арналған. Тамақты ортаңғы сөреге салыңыз.
Пештің ішіндегі температура 65°C градустан жоғары болса бұл функция
қосылмайды.
RISING (АРТТЫРУ)
Тәтті немесе демді қамырды оңтайлы көтеру. Қамырды 2-ші сөреге
салыңыз. Пешті алдын ала қыздырудың қажеті жоқ. Тындыру сапасы
жақсы болуы үшін пісіру циклынан кейін пеш әлі де ыстық тұрса функцияны
қоспаңыз
SLOW COOKING
MEAT (ЕТТІ БАЯУ
ПІСІРУ)
SLOW COOKING
FISH (БАЛЫҚТЫ
БАЯУ ПІСІРУ)
Ет (90°C градуста) және балықты (85°C градуста) баяу пісіру үшін. Бұл
функция тағамды былбыратып, сөлін сақтап пісіретін баяу пісіру циклын
ұсынады. Төмен температураның арқасында тағамның сыртқы жағы
қызармайды және соңғы нәтиже бумен пісіру нәтижесіне ұқсайды. Ет кесегін
қуырған кезде еттің табиғи сөлін сақтау үшін әуелі кәстрөлге қызартып
алыңыз. Пісіру уақыты 300 г ет үшін 2 сағаттан бастап, 3 кг балық үшін 4-5
сағатқа созылуы мүмкін. 1 кг ет үшін 4 сағаттан бастап, 3 кг ет кесегі үшін
6-7 сағатқа созылуы мүмкін. Оңтайлы нәтижелерге қол жеткізу үшін пісіру
барысында пештің есігін ашпаңыз, бұл жылудың жоғалуына әкелуі мүмкін;
ет сүңгісі (бар болса) немесе стандартты пеш термометрін пайдаланыңыз.
КЕПТІРУ
Жеміс
Көкөністер
Саңырауқұлақтар
Жеміс, көкөніс және саңырауқұлақтарды кептіруге арналған. Тілімдердің
өлшемдерінің кішкене болуына байланысты құлап кетпеу үшін және ауа
айналып тұруы үшін жинақпен бірге берілген керек-жарақты (немесе тар
көзді торды) пайдаланыңыз. Бір сөреде пісіру үшін 3-ші сөрені, екі сөреде
пісіру үшін 1 және 4-ші сөрені, үш сөреде пісіру үшін 1, 3, 5-ші сөрелерді
және төрт сөреде пісіру үшін 1, 3, 4 және 5-ші сөрелерді пайдаланыңыз.
Пешті алдын ала қыздыру қажет емес. Пештің есігін жартылай ашық
қалдырыңыз.
YOGHURT (ЙОГУРТ)
Үйде йогурт дайындауға арналған. Шағын фарфор сауыттарды немесе
алюминийден жасалған пісірме тостақтарды пайдаланыңыз. Құрылғыға
салмас бұрын алюминий қақтамасымен жабыңыз. Пісіру науасын
контейнерлер салынған күйінде 1-текшеге салыңыз. Пешті алдын ала
қыздырудың қажеті жоқ.
TWELI-BASE (TWELI-
АСТЫҢҒЫ)
Астыңғы жағынан қыздыруды қажет ететін рецептілерге арналған. Бұл
функцияны тағам пісіруді аяқтау немесе әр түрлі тағамдардың астын
жақсырақ қызарту (қышқыл бәліштер, пицца, нан, тәтті торттар, печенье,
т.с.с.) соус тәрізді өте сұйық толтырмасы бар тағамдарды қойылту үшін
пайдалануды ұсынамыз. Бұл функцияны тағам пісіру үшін де пайдалануға
болады. Бұл функцияны мыс., күріш тағамдары, кокотт тағамдары,
бұқтырма тағамдар және соус тәрізді үстіңгі жағын қызартуды қажет
етпейтін тағамдар үшін пайдалануды ұсынамыз. Екінші сөрені пайдалануды
ұсынамыз. Пешті алдын ала қыздырудың қажеті жоқ.
ECO FORCED AIR
(ЖЕЛДЕТКІШПЕН
ҮНЕМДІ ПІСІРУ)
Толтырылған қуырылған етті немесе ет бөліктерін бір сөреде пісіру. Бұл
функцияда тағамдардың артық құрғауын болдырмайтын үздіксіз, жеңіл
желдеткіш көмекшісі пайдаланылады. Осы ECO function (Үнемді функция)
кезінде тағам пісіру барысында шам сөніп тұрады және оны растау
түймешігін басып уақытша қосуға болады. ECO циклін қуат тұтыну мөлшері
азаятындай етіп пайдалану үшін, пеш есігін рецепт бойынша пісіруің
аяқталуына дейін ашпау керек. 3-ші деңгейді пайдалану ұсынылады. Пешті
алдын ала қыздырудың қажеті жоқ.
Функцияларды сипаттау кестесі