E-325s • S-325s • SE-E-325s E-425s • SE-E-425s Benutzerhandbuch – Flüssigpropangas REGISTRIERE DEINEN GRILL NOCH HEUTE. Wir freuen uns, dass wir dich auf deiner Reise ins Grillglück begleiten dürfen. Registriere deinen Grill und erhalte Zugang zu interessanten und spannenden Informationen von WEBER. Mit den Tipps und Tricks holst du das Beste aus deinen Grillerlebnissen heraus. 53988 Bewahre dieses Benutzerhandbuch bitte zur weiteren Verwendung auf. Lies das Handbuch bitte aufmerksam durch.
Willkommen bei Weber Wichtige Sicherheitsinformation Die Hinweise GEFAHR, WARNUNG und VORSICHT werden in diesem Handbuch verwendet, um kritische und wichtige Informationen hervorzuheben. Lies und befolge diese Hinweise, um die Sicherheit zu gewährleisten und Sachschäden zu verhindern. Die Hinweise werden im Folgenden definiert. m GEFAHR: Weist auf eine gefährliche Situation hin, die – falls sie nicht verhindert wird – zu Todesfällen oder schweren Verletzungen führen wird.
INHALTSVERZEICHNIS Wir freuen uns, dass wir dich auf deiner Reise ins Grillglück begleiten dürfen. Nimm dir bitte einen Moment Zeit, um dieses Benutzerhandbuch durchzulesen. So ist dein Grill im Handumdrehen bereit. Wir möchten dich gern über die gesamte Lebensdauer deines Grills begleiten. Nimm dir daher bitte einen Moment Zeit, um deinen Grill zu registrieren. Wenn du dich bei der Registrierung deines Grills für deine WEBER-ID anmeldest, stellen wir dir spezielle Inhalte zum Thema Grillen zur Verfügung.
Das Weber-Versprechen Das WEBER-Versprechen Wir bei WEBER sind auf zwei Dinge stolz: auf unsere langlebigen Grills und auf den dazugehörigen hervorragenden Kundenservice. Vielen Dank, dass du dich für ein WEBER-Produkt entschieden hast. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067, USA („WEBER“) steht für sichere, langlebige und zuverlässige Produkte. Diese freiwillige Garantie von WEBER ist für dich kostenlos.
HOCHLEIST UNGSGRILLSYS TEM C F Das Hochleistungsgrillsystem setzt in der Welt des Gasgrills neue Maßstäbe und befördert Weber in eine Klasse für sich. Diesem leistungsstarken Grillsystem liegen mehr als 65 Jahre Grillerfahrung, kulinarische Kompetenz und, was am wichtigsten ist, die Wünsche und Bedürfnisse der Menschen zugrunde, auf die es ankommt – unserer Grillfans.
Erste Schritte Wichtige Informationen zu Flüssigpropangas- & Gasanschlüssen Was ist Flüssigpropangas? Flüssigpropangas, auch bekannt als LPG oder Autogas, ist das entflammbare Produkt auf Erdölbasis, mit dem der Grill betrieben wird. Bei moderaten Temperaturen und Drücken ist es gasförmig. Unter entsprechendem Druck, z. B. in einer Gasflasche, ist es jedoch flüssig. Wird Druck aus der Gasflasche abgelassen, verdampft die Flüssigkeit sofort und wird so gasförmig.
Anforderungen an den Unterschrank Die Flüssigpropangas-Flasche muss in das Innere des Unterschranks passen. Die Maximalmaße für Gasflaschen, die im Unterschrank aufgestellt werden, betragen: Gasflaschenvolumen: max. 13 kg Gasflaschenhöhe: max. 587 mm Gasflaschenbreite: max. 289 mm (rechteckige Stellfläche) oder max. 318 mm (runde Stellfläche) Die Basis der Gasflasche muss in die Flaschenhalterung passen und flach auf dem Boden ruhen.
Erste Schritte Vorbereitung zum Einbau der Flüssigpropangas-Flasche Der Gasschlauch muss mit der mitgelieferten Schlauchhalterung an der Seitenwand befestigt werden. 1) Öffne die Tür des Unterschranks. 2) Schiebe die Schlauchhalterung (A) den Schlauch entlang, um sie mit der Montagelasche in der linken Platte auszurichten. Befestige sie mit einer Kreuzschlitzschraube. Installation der FlüssigpropangasFlasche 1) Hebe die Gasflasche in die Gasflaschenhalterung (B) auf der Bodenplatte.
Erste Schritte Anschließen der Flüssigpropangas-Flasche und Leckageprüfung Den Regler an die Gasflasche anschließen 1) Stelle sicher, dass sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der AUS Position befinden. Drücke dafür die Knöpfe ein und drehe sie im Uhrzeigersinn. 2) Ermittle den Reglertyp und schließe den Regler an die Flüssigpropangas-Flasche an. Befolge dazu die entsprechende Anschlussanleitung. Hinweis: Stelle vor dem Anschließen sicher, dass das Gasflaschenventil bzw. der Reglerhebel geschlossen ist.
Erste Schritte Was ist eine Leckageprüfung? Sobald die Flüssigpropangas-Flasche angeschlossen ist, muss eine Leckageprüfung durchgeführt werden. Mit einer Leckageprüfung kannst du zuverlässig feststellen, ob nach dem Anschließen der Gasflasche Gas austritt.
J Erste Schritte 3) Falls sich Blasen bilden, liegt ein Leck vor. a) Sollte an der Verbindung zwischen Regler und Gasflasche oder zwischen Reglerschlauch und Regler ein Leck vorliegen(I), unterbrich die Gaszufuhr. DEN GRILL NICHT IN BETRIEB NEHMEN. b) Wenn sich das Leck an einem der in Abbildung (J) dargestellten Anschlüsse befindet, ziehe den Anschluss mit einem Schraubenschlüssel fest und überprüfe den Anschluss erneut mit Seifenlösung auf ein Leck.
Betrieb Beim allerersten Grillen A D B E Ausbrennen des Grills Erhitze den Grill vor dem allerersten Grillen bei geschlossenem Deckel mindestens 20 Minuten lang auf der höchsten Stufe. Bei jedem Grillen Regelmäßige Pflege und Wartung Der Plan für die regelmäßige Pflege und Wartung umfasst die folgenden einfachen, aber dennoch wichtigen Schritte, die vor jedem Grillen durchgeführt werden sollten. Überprüfen auf Fettansammlungen Dein Grill ist mit einem Fettauffangsystem ausgestattet.
Betrieb Den Grill anzünden Den Grill mithilfe des elektronischen Zündsystems anzünden Jeder Brenner verfügt über einen eigenen Bedienknopf. Und jeder Brenner zündet eigenständig. Zünde die Brenner von links nach rechts. Beim Vorheizen sollten alle Brenner entzündet werden. Während des Grillens ist dies jedoch nicht erforderlich. 1) Öffne den Grilldeckel (A). 2) Stelle sicher, dass sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der AUS-Position befinden.
Betrieb Verwenden der Sear Zone Beim scharfen Anbraten handelt es sich um eine Grillmethode mit direkter Hitze für verschiedene Fleischstücke, wie Steaks und Koteletts, Geflügelteile und Fisch. Dabei wird die Oberfläche des Grillguts bei hoher Temperatur geröstet. Wenn du beide Seiten eines Fleischstücks scharf anbrätst, karamellisiert die Oberfläche und es entsteht ein noch köstlicheres Aroma. Das Entzünden des Brenners der Sear Zone erfolgt auf dieselbe Weise wie das Anzünden eines Hauptbrenners.
Tipps und Hinweise Die Hitze – direkt oder indirekt AUS HOCH MITTEL DIREKTE HITZE EINSTELLUNGEN INDIREKTE HITZE EINSTELLUNGEN Nutze direkte Hitze für kleines, zartes Grillgut, das in weniger als 20 Minuten gar wird. Dazu gehören Burger, Steaks, Koteletts, Schaschlik, Hühnerfilets, Meeresfrüchte, Fischfilets und geschnittenes Gemüse. Bei direkter Hitze befindet sich das Grillgut direkt über der Glut. Die Oberfläche des Grillguts wird scharf angebraten.
Tipps und Hinweise Entdecke was möglich ist Vorbereitet für die WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection Diese Funktion ist nur bei ausgewählten Modellen verfügbar. Einige Modelle sind mit den enthaltenen Grillrosten und dem Basis-Rahmen für die Outdoor Kitchen Collection vorbereitet. Nimm den rechten Grillrost ab. Lege den Basis-Rahmen auf die rechte Seite der Grillkammer, um die Hitzeregelung möglich breit zu nutzen (A).
Den Grill vorheizen – jedes Mal Nicht immer hineinsehen Ist der Grillrost nicht heiß genug, bleibt das Grillgut daran kleben. Ein scharfes Anbraten ist dann unmöglich. Und auch auf das schöne Grillmuster musst du so verzichten. Auch wenn laut Rezept eine mittlere oder niedrige Hitzestufe erforderlich ist – heize den Grill zunächst immer auf der höchsten Stufe vor. Öffne den Deckel, erhöhe die Hitze, schließe den Deckel und lasse den Grillrost bei hoher Hitze 15 Minuten lang vorheizen.
D Verwendung der Räucherbox Diese Funktion ist nur bei ausgewählten Modellen verfügbar. Option 2: Einstellen für direktes Grillen Die Räucherbox dort anbringen, wo sich das WeberLogo während des Grillens über dem mittleren Brenner befindet, wobei die Hauptbrenner auf niedrig (G) gestellt werden. Hinweise: Für ein optimales Räucherergebnis sollten die verwendeten Brenner auf niedrig gestellt sein. Platziere das Hauptteil der Räucherbox nicht direkt über einem Brenner.
Aufbewahrungshaken Verwende die doppelseitigen Haken an der Seite des Schranks (A), um die Grillroste an der Außenseite des Grills bequem aufzubewahren. An den weiteren Haken im Inneren des Unterschranks befindet sich der WEBER CRAFTED Abstandshalter, der zusammen mit dem WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection Grillgeschirr verwendet werden kann. Hinweis: Stelle den heißen Grillrost nicht auf Aufbewahrungshaken.
Produktpflege Reinigung und Wartung A D B E C F Reinigen der Innenseite des Grills Wird ein Grill nicht regelmäßig gewartet, kann seine Leistung im Laufe der Zeit abnehmen. Niedrige Temperaturen, eine ungleichmäßige Hitzeverteilung und an den Grillrosten anhaftendes Grillgut sind Anzeichen dafür, dass der Grill gereinigt und gewartet werden sollte. Stelle sicher, dass der Grill ausgeschaltet und abgekühlt ist. Beginne mit dem Reinigen der Innenseite des Grills – arbeite von oben nach unten.
Die Hitzereflektoren befinden sich unter den Brennern und verteilen die Hitze während des Grillens gleichmäßig in der Grillkammer. Mit sauberen Hitzereflektoren erzielt dein Grill eine bessere Grillleistung. 1) Schabe die Hitzereflektoren mit einem Kunststoffspachtel ab (G). 2) Bürste die Hitzereflektoren, wenn nötig, mit einer Edelstahl-Grillbürste ab. 3) Entferne die Hitzereflektoren und lege sie zur Seite.
Fehlersuche und -behebung HAUPTBRENNER LASSEN SICH NICHT ANZÜNDEN FEHLER • Hauptbrenner zünden nicht, obwohl die Anleitung zur elektronischen Zündung im Abschnitt „Betrieb“ dieses Benutzerhandbuchs befolgt wurde. URSACHE LÖSUNG Es besteht ein Problem mit der Gaszufuhr. Sollte einer der Brenner nicht zünden, prüfe als erstes, ob Gas durch den/die Brenner strömt. Befolge dazu die nachfolgende Anleitung für das „manuelle Anzünden des Grills“.
Ordnungsgemäße Flammenmuster der Brenner FEHLER • Der Grill erreicht nicht die gewünschte Temperatur bzw. der Grill heizt sich nicht gleichmäßig auf. • Ein oder mehrere Brenner zünden nicht. • Die Flamme ist klein, obwohl sich der Bedienknopf des Brenners in der HOCH-Position befindet. • Die Flammen verlaufen nicht entlang der gesamten Länge des Brenners. • Das Flammenmuster des Brenners ist unregelmäßig.
Fehlersuche und -behebung FETTIGER GRILL (Abblätternde Farbe & Stichflammen) FEHLER • Im Deckelinneren bilden sich lackartige Flocken. URSACHE LÖSUNG Bei den Flocken handelt es sich um Kohlenstoffansammlungen. Diese entstehen im Laufe der Zeit und nach dem wiederholten Gebrauch deines Grills aus den Grilldämpfen. Es handelt sich dabei nicht um einen Defekt. Reinige den Deckel. Befolge die entsprechende Anleitung im Abschnitt „Produktpflege“.
Überprüfen der Bauteile des elektronischen Zündsystems Wenn du den Zündknopf drückst, muss ein Ticken zu hören sein. Wenn du dieses Ticken nicht hörst, überprüfe die Batterie und die Kabel. Entfernen Sie das Hitzeschild, um diese Teile zu überprüfen. Überprüfen der Batterie In Bezug auf die Batterie, die das Zündmodul mit Strom versorgt, können drei Probleme auftreten: 1) Einige Batterien sind mit einer Schutzfolie aus Kunststoff versehen. (Nicht zu verwechseln mit dem Batterie-Aufkleber.
Grillguide Grillguide Art Dicke/Gewicht Ungefähre Gesamtgrilldauer 19 mm dick 4–6 Minuten bei direkter, starker Hitze 25 mm dick 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze 5 cm dick 14–18 Minuten, 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze anbraten und 8–10 Minuten auf indirekter, starker Hitze garen Flanksteak 680 – 910 g, 19 mm dick 8–10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze Burger-Patty 19 mm dick 8–10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze Filet 1,36 –1,81 kg 45–60 Minuten, 15 Minuten bei dir
1 2 3 4 5 GENESIS - E/S-325s LPG - EMEA 063021 33 6 Ersatzteile GENESIS E-325s • S-325s 34 7 8 35 36 37 9 10 11 12 13 38 39 40 41 42 43 44 14 45 46 15 47 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 48 49 50 51 52 53 54 55 56 32 57 weber.
Ersatzteile GENESIS SE-E-325s 1 2 3 4 5 6 7 GENESIS - SE-E-325s LPG - EMEA 063021 34 35 8 36 9 37 38 39 10 11 40 41 42 12 43 44 45 13 14 46 47 15 16 48 49 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 50 51 52 53 54 55 56 57 58 33 28 59
1 2 3 4 GENESIS - E-425s LPG - EMEA 063021 33 5 6 7 8 9 10 Ersatzteile GENESIS E-425s 34 35 36 37 38 39 40 11 41 42 43 12 13 44 45 14 46 47 15 16 17 18 19 20 21 48 49 22 23 24 25 26 27 50 28 29 52 30 54 31 55 51 53 56 32 57 weber.
Ersatzteile GENESIS SE-E-425s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 GENESIS - SE-E-425s LGP - EMEA 063021 34 35 36 37 38 39 40 41 12 42 43 44 45 13 14 46 47 15 48 49 16 17 18 19 20 21 22 50 51 23 24 25 26 27 28 52 29 30 54 31 56 32 57 53 55 58 33 30 59
Notizen weber.
Hersteller: Weber-Stephen Products LLC Seriennummer 1415 S. Roselle Road Palatine, IL 60067-6266 USA Trage die Seriennummer deines Grills in das obige Kästchen ein, um sie künftig schnell zur Hand zu haben. Die Seriennummer findest du auf dem Datenaufkleber auf der Innenseite des Unterschranks.
