Benutzerhandbuch – Flüssigpropangas EPX-315 PREMIUM GBS REGISTRIERE DEINEN GRILL NOCH HEUTE Genieße unbegrenzte Grillfreuden: Registriere deinen Gasgrill und erhalte ausgewählte Inhalte, die dich zum ultimativen Grillhelden machen. Die Registrierung ist ganz einfach. Du musst lediglich ein paar kurze Fragen beantworten. Aktiviere deine eindeutige WEBER-ID in weniger als zwei Minuten und erhalte erstklassiges Grillwissen und Anleitungen von WEBER – ein Leben lang. So werden dir nie die Ideen ausgehen.
Willkommen bei Weber Wichtige Sicherheitsinformation Die Hinweise GEFAHR, WARNUNG und VORSICHT werden in diesem Handbuch verwendet, um kritische und wichtige Informationen hervorzuheben. Lies und befolge diese Hinweise, um die Sicherheit zu gewährleisten und Sachschäden zu verhindern. Die Hinweise werden im Folgenden definiert. m GEFAHR: Weist auf eine gefährliche Situation hin, die – falls sie nicht verhindert wird – zu Todesfällen oder schweren Verletzungen führen wird.
Wir freuen uns, dass wir dich auf deiner Reise ins Grillglück begleiten dürfen. Nimm dir bitte einen Moment Zeit, um dieses Benutzerhandbuch durchzulesen. So ist dein Grill im Handumdrehen bereit. Wir möchten dich gern über die gesamte Lebensdauer deines Grills begleiten. Nimm dir daher bitte einen Moment Zeit, um deinen Grill zu registrieren.
Das WEBER-Versprechen Vielen Dank, dass du dich für ein WEBER-Produkt entschieden hast. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067, USA („WEBER“) steht für sichere, langlebige und zuverlässige Produkte. Diese freiwillige Garantie von WEBER ist für dich kostenlos. Sie beinhaltet sämtliche Informationen, die du benötigst, wenn du dein WEBER-Produkt im unwahrscheinlichen Fall einer Störung oder eines Defekts reparieren lassen musst.
B C A D F Produktmerkmale und -funktionen FEATURES DES SPIRIT E A WEBER CONNECT C GOURMET BBQ SYSTEM, Grillroste Kümmere dich mit der integrierten WEBER CONNECTTechnologie souverän um den Grill und deine Gäste. Dieses Gerät überwacht die Innentemperatur des Grills und verwendet Fleischtemperaturfühler, mit denen du die Temperatur deines Grillguts überwachen kannst. Mit der WEBER CONNECT-App kannst du deinen Grill auch von deinem Smartphone aus über Bluetooth® oder WLAN überwachen.
Erste Schritte Wichtige Informationen zu Flüssigpropangas- & Gasanschlüssen Was ist Flüssigpropangas? Flüssigpropangas, auch bekannt als LPG oder Autogas, ist das entflammbare Produkt auf Erdölbasis, mit dem der Grill betrieben wird. Bei moderaten Temperaturen und Drücken ist es gasförmig. Unter entsprechendem Druck, z. B. in einer Gasflasche, ist es jedoch flüssig. Wird Druck aus der Gasflasche abgelassen, verdampft die Flüssigkeit sofort und wird so gasförmig.
Wohin soll die Flüssigpropangas-Flasche? Der Typ und die Größe der Gasflasche, die du gekauft hast, bestimmt den Standort der Gasflasche innerhalb oder außerhalb des Unterschranks. Es gibt zwei mögliche Standorte: im Unterschrank mit Hilfe der Gasflaschenhalterungen oder außerhalb des Unterschranks auf dem Boden.
Erste Schritte Einbau im Unterschrank Du brauchst: Gasflaschenhalterung (A). 1) Öffne den Grilldeckel. Die Gasflaschenhalterung rastet in die Montagelöcher in der Bodenplatte ein, wie in Abb. (B) gezeigt. Setze die Zapfen der Gasflaschenhalterung in die rechteckigen Schlitze ein. Schwenke die Halterung nach unten, um den mittleren Zapfen im Schlitz zu befestigen und die Halterung zu sichern. 2) Setze die Flasche zwischen die Gasflaschenhalterungen (C) auf die Bodenplatte.
Wenn deine Gasflasche nicht den Größenanforderungen für eine Aufstellung im Unterschrank entspricht, muss die Gasflasche außerhalb und rechts vom Unterschrank auf den Boden gestellt oder außen am Unterschrank mit einem Gasflaschengurt (bei einigen unserer Grills angebotene Funktion) befestigt werden. Die Maximalmaße für Gasflaschen, die außerhalb des Unterschranks aufgestellt werden, betragen: Gasflaschenvolumen: max. 13 kg Gasflaschenhöhe: max. 587 mm Gasflaschenbreite: max.
Erste Schritte Anschließen der Flüssigpropangas-Flasche und Leckageprüfung Den Regler an die Gasflasche anschließen 1) Stelle sicher, dass sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der AUS Position befinden. Drücke dafür die Knöpfe ein und drehe sie im Uhrzeigersinn. 2) Ermittle den Reglertyp und schließe den Regler an die Flüssigpropangas-Flasche an. Befolge dazu die entsprechende Anschlussanleitung. Hinweis: Stelle vor dem Anschließen sicher, dass das Gasflaschenventil bzw. der Reglerhebel geschlossen ist.
Sobald die Flüssigpropangas-Flasche angeschlossen ist, muss eine Leckageprüfung durchgeführt werden. Mit einer Leckageprüfung kannst du zuverlässig feststellen, ob nach dem Anschließen der Gasflasche Gas austritt.
Betrieb Beim allerersten Grillen A C Ausbrennen des Grills Erhitze den Grill vor dem allerersten Grillen bei geschlossenem Deckel mindestens 20 Minuten lang auf der höchsten Stufe. Bei jedem Grillen Regelmäßige Pflege und Wartung Der Plan für die regelmäßige Pflege und Wartung umfasst die folgenden einfachen, aber dennoch wichtigen Schritte, die vor jedem Grillen durchgeführt werden sollten. Überprüfen auf Fettansammlungen Dein Grill ist mit einem Fettauffangsystem ausgestattet.
Betrieb Den Grill anzünden A Den Grill mithilfe des CROSSOVERZündsystems anzünden Das CROSSOVER-Zündsystem entzündet den ersten Brenner von links (Brenner 1) mit einem Funken von der Zündelektrode. Die Energie für den Funken erzeugst du, indem du den Zündknopf drückst. Der Zünder erzeugt ein Klicken. Brenner 2 (und 3) können entzündet werden, nachdem Brenner 1 entzündet wurde. Beim Vorheizen sollten alle Brenner entzündet werden. Während des Grillens ist dies jedoch nicht erforderlich.
Betrieb Integrierte WEBER CONNECT-Technologie Verwenden des WEBER CONNECT-Moduls A WEBER CONNECT App B C Das Wichtigste zuerst. Lade die WEBER CONNECT App herunter.
Bitte befolge diese Schritte, um einzustellen, dass du benachrichtigt wirst, wenn dein Grill eine innere Zieltemperatur erreicht hat: 1) Drücke eine beliebige Taste am Temperaturregler, um das WEBER CONNECT-Modul einzuschalten. 2) Drücke auf die Taste mit dem Glockensymbol, um die Benachrichtigung über die Grilltemperatur zu aktivieren. 3) Während das Display blinkt, drücke auf die + oder Taste, um die Ziel-Grilltemperatur einzustellen. Drücke auf die Bestätigungstaste, um deine Auswahl zu bestätigen.
Tipps und Hinweise Die Hitze – direkt oder indirekt AUS HOCH MITTEL BRENNER BRENNER 1 2 BRENNER BRENNER BRENNER 3 1 2 BRENNER 3 AUS HOCH MITTEL BRENNER 1 BRENNER BRENNER 2 1 BRENNER 2 DIREKTE HITZE EINSTELLUNGEN INDIREKTE HITZE EINSTELLUNGEN Nutze direkte Hitze für kleines, zartes Grillgut, das in weniger als 20 Minuten gar wird. Dazu gehören Burger, Steaks, Koteletts, Schaschlik, Hühnerfilets, Meeresfrüchte, Fischfilets und geschnittenes Gemüse.
Tipps und Hinweise Dos and Don’ts des Grillens Den Grill vorheizen – jedes Mal Nicht immer hineinsehen Ist der Grillrost nicht heiß genug, bleibt das Grillgut daran kleben. Ein scharfes Anbraten ist dann unmöglich. Und auch auf das schöne Grillmuster musst du so verzichten. Auch wenn laut Rezept eine mittlere oder niedrige Hitzestufe erforderlich ist, heize den Grill zunächst immer auf der höchsten Stufe vor.
Produktpflege Reinigung und Wartung A D Reinigen der Innenseite des Grills Wird ein Grill nicht regelmäßig gewartet, kann seine Leistung im Laufe der Zeit abnehmen. Niedrige Temperaturen, eine ungleichmäßige Hitzeverteilung und an den Grillrosten anhaftendes Grillgut sind Anzeichen dafür, dass der Grill gereinigt und gewartet werden sollte. Stelle sicher, dass der Grill ausgeschaltet und abgekühlt ist. Beginne mit dem Reinigen der Innenseite des Grills – arbeite von oben nach unten.
Überprüfe die Grillkammer auf Fettansammlungen und Lebensmittelrückstände. Übermäßige Ansammlungen können zu einem Brand führen. 1) Verwende einen Kunststoffspachtel, um Rückstände von den Seiten und dem Boden der Grillkammer abzuschaben (G). Durch die Öffnung im Boden der Kammer werden die Rückstände in die herausnehmbare Fettauffangschale geleitet.
Fehlersuche und -behebung DER GRILL ZÜNDET NICHT FEHLER • Der Brenner zündet nicht, obwohl die Anleitung zur elektronischen Zündung im Abschnitt „Betrieb“ dieses Benutzerhandbuchs befolgt wurde. URSACHE LÖSUNG Es besteht ein Problem mit der Gaszufuhr. Wenn der Grill nicht zündet, prüfe als erstes, ob Gas durch die Brenner strömt. Befolge hierzu die Anweisungen im Abschnitt „Mittels eines Streichholzes überprüfen, ob Gas zu den Brennern strömt“.
FEHLER • Der Grill erreicht nicht die gewünschte Temperatur bzw. der Grill heizt sich nicht gleichmäßig auf. • Ein oder mehrere Brenner zünden nicht. • Die Flamme ist klein, obwohl sich der Bedienknopf des Brenners in der HOCHPosition befindet. • Die Flammen verlaufen nicht entlang der gesamten Länge des Brenners. • Das Flammenmuster des Brenners ist unregelmäßig. URSACHE LÖSUNG In einigen Ländern sind die Regler mit einem „Durchflussbegrenzer“ ausgestattet, der aktiviert wurde.
Fehlersuche und -behebung FETTIGER GRILL (abblätternde Farbe & Stichflammen) FEHLER • Im Deckelinneren bilden sich lackartige Flocken. URSACHE LÖSUNG Bei den Flocken handelt es sich um Kohlenstoffansammlungen. Diese entstehen im Laufe der Zeit und nach dem wiederholten Gebrauch deines Grills aus den Grilldämpfen. Es handelt sich dabei nicht um einen Defekt. Reinige den Deckel. Befolge die entsprechende Anleitung im Abschnitt „Produktpflege“. FEHLER • Stichflammenbildung beim Grillen oder Vorheizen.
A FEHLER • Das WEBER CONNECT-Modul schaltet sich nicht ein. URSACHE LÖSUNG Die Kabel sind nicht angeschlossen. Stelle sicher, dass alle Kabel ordnungsgemäß an den Klemmen auf der Rückseite des WEBER CONNECT-Moduls und an der Steuerplatine innerhalb des Unterschranks befestigt sind. Siehe dazu den Abschnitt „WEBER CONNECTVerkabelung“. Die Batterien sind leer. Setze neue Batterien ein. Siehe dazu den Abschnitt „Wechseln der Batterien für das WEBER CONNECTModul“ auf dieser Seite.
A Anschließen einer externen Powerbank Als Alternative zur Verwendung von sechs D-Alkalibatterien für die Stromversorgung des WEBER CONNECT-Moduls während des Grillvorgangs kannst du stattdessen eine externe, wiederaufladbare Powerbank anschließen, die separat erhältlich ist. Die Powerbank sollte eine Mindestkapazität von 10.000 mA-Stunden mit einem 5-Volt-Mikro-USBAnschluss haben. Auf der Ablage im Inneren des Unterschranks findet eine Powerbank (höchstens 10 cm breit x 17,75 cm tief x 3 cm hoch) Platz.
52769_060920 Micro USB Fehlersuche und -behebung WEBER CONNECT-Verkabelung 25
Grillführer Grillführer Art Dicke/Gewicht Ungefähre Gesamtgrilldauer ROTES FLEISCH 19 mm dick 4–6 Minuten bei direkter, starker Hitze Steak: New York Strip, Porterhouse, Rib- 25 mm dick eye, T-Bone und Filet Mignon 50 mm dick 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze Flanksteak 680 bis 900 g, 19 mm dick 8–10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze Burger-Patty 19 mm dick 8–10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze Filet 1,3 bis 1,8 kg 45–60 Minuten, 15 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze anbrat
Spirit - EPX-315 LP - EMEA 020521 1 29 2 3 Ersatzteile SPIRIT EPX-315 PREMIUM GBS 4 30 5 31 6 7 8 9 10 11 12 13 14 32 33 34 35 36 15 16 17 18 19 20 21 22 23 37 38 39 40 41 42 43 24 25 26 27 44 45 46 28 47 48 49 50 weber.
Hersteller: Weber-Stephen Products LLC Seriennummer 1415 S. Roselle Road Palatine, IL 60067-6266 USA Trage die Seriennummer deines Grills in das obige Kästchen ein, um sie künftig schnell zur Hand zu haben. Die Seriennummer findest du auf dem Datenaufkleber auf der Innenseite des Unterschranks.
