Instructions

116
SYSTEM GOTOWANIA
Projekt grilla węglowego firmy WEBER został
dobrze przemyślany. Nasze grille projektujemy
w taki sposób, aby użytkownik nigdy nie musiał
martwić się rozbłyskami płomieni, gorącymi lub
zimnymi miejscami albo spaloną potrawą. Za
każdym razem należy oczekiwać doskonałego
działania, kontroli i rezultatów.
A
Misa i pokrywa
Każdy opalany węglem drzewnym grill
firmy WEBER jest wykonany z pokrywy i
misy stalowej powleczonej wypalaną emalią
porcelanową. Jest to ważne, ponieważ oznacza,
że powłoka ta nigdy nie będzie łuszczyć się ani
odpadać płatami. Odbijająca promieniowanie
cieplne powierzchnia zapewnia gotowanie
konwekcyjne, dzięki czemu ciepło zostaje
wypromieniowane wokół potrawy, podobnie
jak w przypadku piekarnika, zapewniając
równomierne rezultaty gotowania.
B
Przepustnice i otwory
napowietrzające
W grillowaniu na węglu drzewnym duże
znaczenie ma powietrze. Im więcej powietrza
jest wpuszczanego do grilla, tym gorętszy
będzie ogień (do pewnej temperatury) i tym
częściej niezbędne będzie uzupełnianie węgla
drzewnego. Dlatego w celu zminimalizowania
uzupełniania węgla pokrywa musi być
zamknięta tak długo, jak to tylko możliwe.
Podczas grillowania otwory napowietrzające w
dnie misy grilla powinny być zawsze otwarte,
ale w celu spowolnienia tempa spalania należy
zamknąć przepustnicę pokrywy nawet do
połowy.
C
Ruszt do gotowania
Wykonany z powlekanej stali o dużej trwałości
ruszt do gotowania zapewnia wystarczająco
dużo miejsca do przygotowania wszystkich
ulubionych potraw.
D
Ruszt na węgiel drzewny
Ruszt na węgiel drzewny ma wszystko, co
potrzebne, by wytrzymać żar ognia płonącego
węgla drzewnego. Wytrzymały ruszt wykonany
ze stali o dużej trwałości nie ulegnie
odkształceniu ani przepaleniu. Dodatkowo daje
on wystarczająco dużo miejsca na obróbkę
termiczną metodą bezpośrednią lub pośrednią,
zapewniając elastyczność gotowania według
upodobań użytkownika.
E
System czyszczenia ONE-TOUCH
System czyszczenia ONE-TOUCH sprawia,
że czyszczenie przestaje być męczarnią.
Poruszanie uchwytem do przodu i do tyłu
powoduje, że trzy łopatki w misie przesuwają
popiół z dna grilla do popielnika. Te same
otwory napowietrzające działają jako
przepustnica misy, pomagając doprowadzić
tlen do ognia lub w łatwy sposób zgasić ogień.
B
C
D
E
B
A
A