Manual

Votre barbecue & gaz Weber est un appareil mobile permettant de pratiquer la cuisine
en plein air. Vous pouvez grace a lui griller, r6tir et cuire en obtenant des r6sultats
difficiles & reproduire avec les appareils de votre cuisine. La cuisson avec le couvercle
ferm6 et les barres Flavorize¢ _ donne aux aliments leur saveur ,, de plein air ,,.
Le barbecue & gaz Weber est mobile, ce qui vous permet de le d@lacer facilement
dans votre jardin ou sur votre patio. Sa mobilit6 signifie que vous pouvez I'emmener
avec vous si vous d6menagez. Le gaz naturel est d'un emploi facile et vous permet de
mieux contr61er la cuisson que le charbon de bois.
Les instructions qui suivent vous indiquent les sp6cifications minima de montage
de votre barbecue & gaz Weber. Veuillez les lire attentivement avant de vous
servir de celui-ci. Les erreurs de montage risquent d'avoir des cons6quences
dangereuses.
Le barbecue ne doit pas 6tre utilis6 par des enfants.
Si des codes Iocaux s'appliquent aux grills & gaz portatifs, vous devrez les
respecter. En I'absence de codes Iocaux vous devrez 6tre en conformit6 avec la
derni@e edition du Code national sur le gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54,
ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et au propane.
Ce barbecue & gaz Weber est con cu pour fonctionner au gaz naturel (de ville)
uniquement. Ne le faites pas fonctionner au propane liquefi6 (en bouteille). Les
robinets, les orifices et le tuyau sont con cus pour le gaz naturel uniquement.
Ne vous en servez pas avec du charbon de bois.
V6rifiez que la zone qui se trouve sous le panneau de commande et le plateau
inf@ieur sont libres de d6bris risquant de g6ner la circulation de I'air de
combustion ou de ventilation.
INSTALLATION AU CANADA
Les instructions qui pr6c_dent, bien que g6n@alement acceptables, ne respectent pas
n6cessairement les r_glements d'installation canadiens, en particulier dans le domaine
des canalisations en surface et souterraines. Au Canada, I'installation de cet appareil
doit respecter les r6glements Iocaux et/ou la norme CAN/CGA-B149.1 (R_glement
d'installation des appareils et du mat@iel fonctionnant au gaz naturel).
ENTREPOSAGE
Vous devez COUPER I'arriv6e du gaz naturel quand vous ne vous servez pas du
barbecue a gaz Weber.
Lorsque le barbecue & gaz Weber est entrepos6 & I'int6rieur, le tuyau
d'alimentation en gaz doit 6tre d6branch&
UTILISATION
•'k AVERTISSEMENT: n'utilisez ce barbecue qu'en plein air,
dane un endroit bien a6r& Ne vous en servez pas dane un
garage, un b_timent, un passage couvert ni dans tout autre
local ferm&
,,k MISE EN GARDE: votre barbecue a gazWeber e ne doit pas
6tre utilise sous une construction suspendue inflammable.
,,k N'utilisez ce barbecue que si toutes lee pieces sont
en place. L'appareil doit 6tre correctement monte
conformement aux instructions pr6sentees dane lee <<
Instructions de montage ,,.
,,k AVERTISSEMENT: votre barbecue a gaz Weber n'est pas
con£u pour 6tre installe dans un vehicule de Ioisirs ni sur
un bateau.
,,k AVERTISSEMENT: ne vous servez pas de matieres
combustibles a moins de 60 cm du haut, du bas, de
I'arriere ou des c6t6s du barbecue.
,,k AVERTISSEMENT: toute la cuve devient brQlante quand
le barbecue est allum& Ne laissez jamais ce dernier sans
surveillance.
,,k AVERTISSEMENT: n'approchez aucun cordon
d'alimentation electrique ni le tuyau d'alimentation en gaz
d'une surface chauffee quelconque
,,k AVERTISSEMENT: veillez a ce que I'aire d'utilisation reste
libre de tout liquide ou vapeur inflammable tel qu'essence,
alcool, etc. et de matieres combustibles.
CONTROLE DE L'ALIMENTATION EN GAZ
D6branchez votre barbecue & gaz Weber pour effectuer un contr61e & haute
pression de son alimentation en gaz. Vous devez d6brancher cet appareil et son
robinet d'arr6t individuel de la tuyauterie d'arriv6e de gaz pendant tout contr61e de
celle-ci &des pressions d6passant 3,5 kPa.
FERMEZ votre barbecue & gaz Weber pour effectuer un contr61e & basse
pression de son alimentation en gaz. Vous devez isoler I'appareil de la tuyauterie
d'alimentation en gaz en fermant son robinet d'arr6t manuel individuel pendant
tout contr61e de celle-ci & une pression egale ou inf6rieure & 3,5 kPa.
CUISSON
•'k AVERTISSEMENT: ne deplacez pas le barbecue a gaz
Weber _ Iorsqu'il est allume ou encore chaud.
vous pouvez r6gler comme vous lessouhaitez les brt]leurs AVANTet ARRIERE. Les
r6glages possibles H (High = maximum) M (Medium = moyen) L (Low = minimum) et
O (Off = ferme) sont d6crits dans votre livre de cuisine Webere. Ces abr6viations sont
utilis6es dans celui-ci pour d6crire le r6glage des brL_leursAVANTet ARRIERE. Par
exemple, pour saisir des steaks vous devez reglez tousles brt]leurs sur H (maximum).
Puis, pour achever la cuisson r6glez les brQleursAVANTetARRIERE sur M (moyen).
Voir le livre de cuisine Webere pour des instructions d6taill6es concernant la cuisson,
Remarque: lee premi6res fois que vous vous eervez du barbecue, il ee peut que les
temperatures 9. I'interieur de la cuve, dont les surfaces renw)ient encore une grande
quantite de chaleur, soient plus elev6ee que celles qui sont indiqueee dans le livre
de cuisine. Les conditions de cuisson, telles que le vent et le temps qu'il fait, peuvent
exiger un r6glage des manettee pour obtenir lee temperatures de cuieson correctes.
Prechauffage - votre barbecue & gaz WebeF _ est un appareil 6conomique qui con-
somme peu d'6nergie. Pour le pr6chauffer apres I'avoir allure6 fermez le couvercle
et tournez tousles brt_leurs en position maximum (HH). Un pr6chauffage & 260-290
°C demande de 10 & 15 minutes suivant les conditions atmosph@iques telles que la
temp@ature et le vent.
Jus et graisee - les barres FlavorizeF _sont con cues pour <_faire partir en fum6e ,,
la quantit6 correcte de jus requise pour donner aux aliments leur d61icieuse saveur.
L'excedent de jus et de graisse est recueilli par la lechefrite qui se trouve sous le plateau
inf@ieur. Des barquettes jetables en feuille d'aluminium s'adaptant a la lechefrite sont
disponibles.
,'k AVERTISSEMENT: verifiez le plateau inferieur avant chaque
utilisation pour voir si de la graisse s'y est accumulee.
Enlevez I'excedent de graisse pour eviter que celle-ci ne
s'enflamme dans le plateau.
NETTOYAGE
,,k AVERTISSEMENT: leTEIGNEZ le barbecue a gaz Weber ®et
attendez qu'il ait refroidi avant de le nettoyer.
,,k ATTENTION: ne nettoyez pas les barres Flavorizer _ ni
les grilles de cuisson dane un four auto-nettoyant. Pour
connaftre la disponibilite des grilles de cuisson de rechange
et des barres Flavorizer% veuillez contacter le Representant
du service client de votre region a I'aide des coordonnees
disponibles sur notre site Internet. Connectez-vous sur
www.weber.com ®.