Griddle User Manual

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RÉGLAGES
ÉTALONNAGE-MODÈLES 900RX ET MSA
1. Chaque thermostat commande une zone de 305 mm
(12 po) de la plaque à frire. Utiliser un dispositif de
mesurage de la température adéquat pour observer
les températures à des points centraux des zones de
cuisson. En partant de 152 mm (6 po) d’un côté ou de
l’autre de la plaque et à chaque 305 mm (12 po) à
travers la largeur de la plaque, on peut retrouver ces
points qui sont tous placés à 305 mm (12 po) derrière
le rebord avant de la plaque à frire.
NOTA : L’usage de thermomètres à infrarouge n’est
pas recommandé. Ceux-ci sont très sensibles à la
couleur de la surface (propre ou sale), à l’angle de
lecture et à la distance de l’appareil.
2. Régler les thermostats à 177 °C (350 °F) et les
laisser se stabiliser. Laisser fonctionner le
voyant lumineux en le mettant à ON et OFF
(marche et arrêt) au moins deux fois.
3. Surveiller le voyant lumineux jusqu’à ce qu’il indique
OFF (arrêt), puis mesurer la température pour cette
zone. La température devrait être à 177 °C (350 °F) ±
8 °C (15 °F). Si ce n’est pas le cas, suivre l’étape 4
suivante.
4.
a. Dévisser la vis de pression du
bouton de réglage avec soin. NE
PAS laisser le bouton tourner.
Enlever le bouton de l’arbre du
thermostat avec soin pour voir le
cadran de sélection de
température.
b. Dévisser les vis du cadran de
sélection de température et les
régler de façon à ce que la température
indiquée par la flèche du bouton
soit la même que celle de la plaque à
frire. Replacer le bouton sur l’arbre
pour vérifier le réglage.
IMPORTANT : NE JAMAIS RÉGLER LA VIS
DANS LE CENTRE DE L’ARBRE DU
THERMOSTAT. Ceci pourrait détruire
l’étalonnage fait à l’usine; le thermostat ne
fonctionnera plus correctement et devra
être remplacé.
5. Une fois que l’étalonnage est terminé,
serrer les vis du cadran de sélection de
température et du bouton de réglage.
Étape 4a. Régler le
bouton et vérifier la
température. Enlever
le bouton.
Étape 4b. – Régler
le cadran de
température et
vérifier le réglage de
la température
Étape 5 – Replacer
le bouton et
resserrer les vis
(152 mm) (305 mm)
(305 mm)