Griddle User Manual

-
10 -
COMMANDES – MODÈLES MSA ET ASA
Ce modèle comporte une veilleuse permanente qui doit être allumée manuellement à
l’aide d’une source d'inflammation extérieure (telle qu’une tige pour allumer les bougies,
etc.). La veilleuse est contrôlée par un thermocouple et par une soupape de sûreté. Si
la veilleuse s’éteint, la soupape de sûreté ferme l’alimentation en gaz de la veilleuse des
principaux brûleurs. Il y a une veilleuse d’allumage et une soupape de sûreté pour deux
brûleurs, excepté sur les modèles de 91 cm et de 152 cm. Les modèles de 91 cm et de
152 cm ont un nombre inhabituel de brûleurs principaux, par conséquent, un des
ensembles de veilleuses d’allumage et de soupape de sûreté de ces modèles contrôle
seulement un brûleur principal. Les veilleuses des brûleurs sont alignées avec les
boutons-poussoirs des soupapes de sûreté. Les veilleuses d’allumage sont situées à 30
cm du panneau avant. Voir la procédure d’allumage de la veilleuse.
Chaque section de 305 mm (12 po) de la plaque à frire est contrôlée de façon indépendante
par une vanne thermostatique à déclic. Les thermostats possèdent une plage de fonctionnement
de 93 à 288 degrés °C (200 à 550 °F). Une fois que les veilleuses sont allumées, tout ce qu’il
est requis de faire pour faire fonctionner l’appareil, c’est de tourner les thermostats au réglage
désiré.
vis de réglage de la veilleuse d’allumage
bouton du
thermostat
bouton-poussoir de la soupape de sûreté de la veilleuse d'allumage
Fig. 7
trous de regard de la veilleuse
d’allumage et des brûleurs