User manual

DRIKKE, DESSERTER & KAGER
44
Storbritannien
CHOKOLADEKAGE MED IS
12 portioner
Samlet tilberedningstid: ca. 15-21 minutter
Kogegrej: Bageform (ca. 21 cm diameter,
10 cm høj)
2 skåle med låg (1 Iiter)
Ingredienser
175 g smør eller margarine
175 g sukker
3 æg
175 g mel
1 tsk. bagepulver
2 spsk. kakao (20 g)
50 ml mælk
500 ml vanilleis
65 g frosne hindbær
250 g glasur lavet af mørk chokolade
Varianter:
a) Kirsebærkage: Erstat kakaoen med 1 spsk.
vanilleessens, og tilsæt 50 g hakkede
cocktailbær. Glaser med hvid chokolade.
b) Kaffekage: Lav en lille kop kaffe (2
spiseskefulde pulverkaffe + 2 spiseskefulde
varmt vand), og kom det i kageblandingen.
Kom kun en teskefuld mælk i kagen. Glaser med
mælkechokolade.
c) Nøddekage: Tilsæt 50 g valnødder. Drys kagen
med nødder, og glaser derefter med chokolade.
1. Pisk smørret indtil det er luftigt, og tilsæt langsomt
sukkeret. Tilsæt gradvist æggene, og pisk dem i
blandingen. Bland mel, bagepulver og kakao, og
kom det i blandingen. Tilsæt mælk, og bland det
hele godt.
2. Smør bageformen, hæld dejen i, og sæt det i
ovnen.
8-10 min. 630 W
Brug en kniv til at kontrollere, om kagen er bagt
færdig.
3. Lad kagen køle af i bageformen i 10 minutter, og
tag den derefter ud. Lad den køle helt af.
4. Skær de øverste 2 cm af kagen, og læg det til
side. Vend kagen på hovedet, skær hele vejen
rundt 1 cm fra kanten, og tag det inderste ud
med en ske.
5. Kom isen i en skål, og optø den.
ca. 1 min. 270 W
Fyld kagen med is. Kom hindbærrene oven i isen.
Læg bunden på, og vend kagen på hovedet.
6. Kom chokoladen i den anden skål, og smelt det.
3 - 6 min. 450 W
Rør rundt, og glaser kagen.
7. Frys kagen, og optø den før servering
3-4 min. 270 W
Tip (Chokoladekage med is):
Kagen er også lækker uden fyld.
Tyskland
VARM CITRONDRIK
(1 person)
Samlet tilberedningstid: ca. 1 minut
Kogegrej: Teglas (150 ml)
Ingredienser
100 ml vand
saften af 1 citron
2-3 tsk. sukker
1. Kom vand og citronsaft i glasset, og varm det.
ca. 1 min. 900 W
Smag til med sukker.
VS-72D-EU Danish 09/06/2004 10:20 Page 44