User manual

32
MOA 4224 l
Praktiske tips omkring brugen af ovnen
Generelt
- Lad madvarerne stå i nogle minutter efter at ovnen har slået fra (hens-
tandstid).
- Staniolindpakninger, metalemballager og lign. skal fjernes før tilberedning
af maden.
- Metalgenstande skal være placeret mindst 2 cm væk fra ovnrummets
vægge og døren. Ellers kan der opstå gnistdannelser, som kan ødelæg-
ge apparatet.
Kogning
- Ved kogning bør madvarerne såvidt muligt være tildækkede - med
mikrobølgeegnet materiale. Kun hvis man ønsker skorpedannelse eller
bevarelse af skorpe, kan madvarerne koges åbent.
- Nedkølede eller dybfrosne madvarer kræver længere kogetid.
- Retter, som indeholder sauce, bør fra tid til anden omrøres.
- Grøntsager med fast konsistens, f.eks. gulerødder, ærter eller blomkål,
bør tilberedes med vand.
- Grøntsager med blød konsistens, f.eks. svampe, peberfrugter eller toma-
ter, bør tilberedes uden tilsætning af væske.
- Større stykker bør vendes efter ca. halvdelen af tilberedningstiden.
- Grøntsager bør skæres i ca. lige store stykker.
Optøning af kød, fjerkræ, fisk
- Den frosne, udpakkede madvare lægges på en omvendt lille tallerken
med en beholder nedenunder eller på en optøningsrist resp. plasticsi, så
optøningsvæsken kan løbe af.
- Efter halvdelen af optøningsperioden vendes madvaren og skilles ad,
hvis det er muligt. Stykker, som så småt er optøede, løsnes fra resten.
Optøning af smør, lagkagestykker, kvark
- Optøes en smule i ovnen, derefter fortsættes optøningen ved rumtempe-
ratur. Dette giver et mere énsartet resultat. Eventuel metal- eller alumi-
niumsemballage resp. -dele skal fjernes komplet inden optøningen.
Optøning af frugt og grøntsager
- Frugt og grøntsager, som skal viderebehandles råt, optøes let inde i
ovnen, derefter fortsættes optøningen ved rumtemperatur.
- Frugt og grøntsager, som skal koges, kan med det samme tilberedes med
en højere mikrobølgeeffekt uden at være blevet optøet forinden.
Færdigretter
- Færdigretter i metalemballager eller i plasticbakker med metallåg må
kun opt
ø es eller opvarmes i mikrob ø lgeovnen, såfremt emballagerne
udtrykkeligt er mærket som mikrob ø lgeegnet.
- Overhold under alle omstændigheder de oplysninger og instrukser, som
producenten har påtrykt emballagerne (f.eks. at metallåg skal fjernes
eller at der skal prikkes hul på plastfilm).