User manual

27
OPSKRIFTER
Spanien
BAGTE KARTOFLER
Samlet tilberedningstid: ca. 12-16 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Porcelænstallerken
Ingredienser
4 kartofler af mellemstørrelse (400 g)
100 ml vand
60 g skinke, skåret i fine tern
1
/
2
løg (25 g), finthakket
75-100 ml mælk
2 spsk. revet parmesanost (20 g)
salt & peber
2 spsk. revet emmentaler
1. Kom kartoflerne i en skål, tilsæt vand, læg låget
på, og start mikrobølgeovnen. Omfordel, når
halvdelen af tilberedningstiden er gået.
8-10 Min. 800 W
Lad dem afkøle.
2. Skær kartoflerne over på langs, og fjern forsigtigt
skrællen fra kartoflerne. Bland kartoflerne med
skinke, løg, mælk og parmesanost for at få en
jævn konsistens. Krydr med salt og peber.
3. Fyld skrællen fra kartoflerne med
kartoffelblandingen, og drys med emmentaler.
Anbring kartoflerne på en tallerken, og start
mikrobølgeovnen.
4-6 Min. 800 W
Lad dem stå i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Danmark
BÆRGELÉ MED VANILLESAUCE
Samlet tilberedningstid: ca. 10-13 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter) (1 liter)
Ingredienser
150 g ribs, skyllet og gjort i stand
150 g jordbær, skyllet og gjort i stand
150 g hindbær, skyllet og gjort i stand
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml mælk
1
/
2
stang vanille
30 g sukker
15 g madjævning
1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend resten
af frugten med hvidvin, læg det i en skål, læg låg
på, og varm blandingen.
7-9 Min. 800 W
Tilsæt sukker og citronsaft.
2. Læg husblassen i blød i vand i ca. 10 minutter,
tag den op, og pres vandet ud af den. Rør
husblassen i den varme blendede masse, indtil
den er opløst. Sæt geléen i køleskabet, og lad
den stivne.
3. Derefter laves vanillesaucen. Kom mælken i den
anden skål. Lav et snit i vanillestangen og skrab
indholdet ud. Rør kornene i mælken sammen med
sukker og jævning, læg låg på og varm det. Rør
under tilberedningen og igen, når det er færdigt
3-4 Min. 800 W
4. Vend geléen ud på et fad, og pynt med de hele
frugter. Tilsæt vanillesaucen.
Tip: Du kan også bruge optøet, frossen frugt.
VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 27