User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Lagkagebunde af gær-
dej
160 - 170 30 - 60 1 / 3
12.7 Lavtemperaturstegning
Brug denne funktion til at tilberede
møre, magre kødstykker og fisk.
Funktionen kan ikke anvendes til
opskrifter som tyndsteg eller
fedtindholdig flæskesteg.
ADVARSEL!
Se kapitlet "Nyttige
oplysninger og råd".
I de første 10 minutter kan du indstille en
ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.
Standard er 90 °C. Når du har indstillet
temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen
til fjerkræ.
Kog/steg altid uden låg, når
du bruger denne funktion.
1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande
på grillristen i ovnen.
3. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning.
Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roastbeef 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Filet 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Kalvesteg 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Bøf 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
12.8 Pizza
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza (tynd bund)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (med meget fyld)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Tærte m/ fyld 180 - 200 40 - 55 3
Spinattærte 160 - 180 45 - 60 3
Quiche Lorraine (fyldt
tærte)
170 - 190 45 - 55 3
Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 3
Kvarkkage 140 - 160 60 - 90 3
Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 3
Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 3
Flade madbrød
1)
230 10 - 20 3
DANSK 27