User manual

ManualsBrandsVOSS ManualsOtherIEL9220RF

Ingredienser:

500g lasagneplader

Kødsovs:

200g bacon

2 løg (200g)

2 gulerødder (150g)

4 spsk. olivenolie

800g hakket oksekød

½ ltr. okse bouillon

1 ds. koncentreret tomatpuré

2 tsk. salt

1 tsk. peber

2 tsk. oregano

1 tsk. timian

Bechamelsovs:

40g margarine

70g mel

½ ltr. mælk (500g)

200g revet ost (mozarella)

salt, peber, muskatnød

20g margarine

Tilberedning:

Skræl løg og gulerødder, skær løgene i tern og riv

gulerødderne.

Varm olien, brun bacon og grønsagerne under om-

røring. Tilsæt kødet lidt efter lidt, brun det under

omrøring til det skiller ad, og hæld bouillonen ved.

Krydres med tomat puré, oregano, timian, salt og

peber, kog det op og lad det simre under låg i 30

min.

Tilbered bechamelsovsen imens. Smelt margarinen i

en gryde, drys melet i og lad det blive gyldent under

omrøring. Mælken tilsættes lidt ad gangen, under

stadig omrøring. Sovsen krydres med ost, salt, peber

og muskat og små koger ca. 10 min. uden låg.

Smør en stor firkantet gratinform eller en lille bra-

depande. Læg skiftevis kødsovs, lasagneplader og

bechamelsovs. Start med kødsovs og slut af med

bechamelsovs, resten af margarinen fordeles i små

klatter over retten.

Lasagne

Tilbered på bageplade

1. Tryk på tasten

= .

2. Tryk på tasten

* .

3. Drej på knappen

3 indtil LASAGNE vises i

displayet.

4. Lad ovnen varme op. Når den rette temperatur er

nået, giver ovnen signal. Sæt derefter lasagnen

ind i ovnen på ribbe 3.

5. 5 min før tilberedningstiden er slut, giver ovnen

signal for at minde Dem om at tilberedningstiden

snart er slut.

6. Efter en samlet tilberedningstid på 45 time giver

ovnen signal, lasagnen er færdig.

7. Sluk ovnen. Tryk på tasten

= .

Ingredienser:

2 kyllinger á ca. 1300g

2 tsk. salt

1 bdt. persille

1 spsk. olie

1 tsk. paprika

Tilberedning:

Rens kyllingerne og fjern indvoldene. Skyl kylling-

erne grundigt ud- og indvendig under rindende koldt

vand. Dup kyllingerne tørre med køkkenrulle. Kom

persille og salt indvendig i kyllingerne. Bland olie

og paprika og pensl kyllingerne udvendigt.

Placér kyllingerne på risten over bradepanden.

1. Tryk på tasten

= .

2. Tryk på tasten

* .

3. Drej på knappen

3 indtil KYLLING vises i

displayet.

4. Sæt kyllingerne ind på ribbe 2.

5. 5 min før tilberedningstiden er slut, giver ovnen

signal for at minde Dem om at tilberedningstiden

snart er slut.

6. Efter 1 time giver ovnen signal, kyllingerne er

færdige.

7. Sluk ovnen. Tryk på tasten

= .

Kylling

Bagning

Traditionel ovn Varmluft Pizza

Ribbe Temperatur °C Tid min Ribbe Temperatur °C Tid min Ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 3 200 - 225 8 - 12 2 + 5 170 - 180 12 - 15 - ikke velegnet -

Grovboller 3 190 - 210 15 - 20 2 + 5 170 - 180 15 - 20 - ikke velegnet -

Småt gærbrød m. fyld 3 200 - 225 10 - 12 2 + 5 170 - 180 12 - 15 - ikke velegnet -

Ciabatta boller 3 220 - 230 15 - 20 - ikke velegnet - 3 220 - 230 15 - 20

Foccacia 3 220 - 230 15 - 20 - ikke velegnet - 3 220 - 230 15 - 20

Pitabrød 3 250 5 - 7 - ikke velegnet - - ikke velegnet -

Kringle 3 200 - 225 10 - 15 2 + 5 170 - 180 15 - 20 - ikke velegnet

Franskbrød 1 - 2 180 - 200 30 - 40 1 + 4 170-180 40 - 50 ikke velegnet

Ciabattabrød 1 - 2 220 -230 15 - 25 - ikke velegnet - 1 190 - 210 15 - 25

Groft brød 1-2 180 - 200 35 - 40 1 + 4 160 - 170 45 - 55 ikke velegnet

Rugbrød 1 185 - 195 85 - 100 1 + 4 155 - 165 100 - 110 ikke velegnet

Flûtes 3 220 - 230 15 - 20 2 + 5 170 - 180 20 - 25 ikke velegnet

Bradepandekage 2 - 3 175 - 200 30 - 60 3 160 - 175 30 - 60 ikke velegnet

Formkage 3 175 - 200 30 - 40 1 + 4 150 - 165 35 - 45 ikke velegnet

Sandkage 1 170 - 180 55 - 65 2 155 - 165 55 - 65 ikke velegnet

Roulade 3 190 - 210 10 - 12 - ikke velegnet - ikke velegnet

Vandbakkelser 3 190 - 210 30 - 40 2 + 5 160 - 170 40 - 45 ikke velegnet

Småkager 3 - 4 160 - 200 6 - 15 - ikke velegnet - ikke velegnet

Lagkagebunde 3 200 - 225 8 - 12 - ikke velegnet - ikke velegnet

Marengs 3 100 50 - 60 2 + 5 100 50 - 60 ikke velegnet

Marengsbunde 3 100 90 - 95 2 + 5 100 90 - 95 ikke velegnet

- derefter i slukket ovn: 25 - derefter i slukket ovn: 25

Frugttærte mørdej 1 - 2 175 - 200 forbagning af bund: 10 - 15 ikke velegnet ikke velegnet

175 færdigbagning: 45 - 55

Frugttærte smuldredej 3 175 - 200 25 - 40 2 + 5 170 - 180 25 - 35

175 - 200 25 - 35

Kransekage i ringe 4 210 - 230 8 - 12 - ikke velegnet - ikke velegnet

Indstillingsskema bagning

Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet “Råd og tips ved brug af ovnen”.