Indbygningsovn IEL 8120-rf 944111123 325 88-7422 rev.
VOSS ønsker Dem tillykke Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS ovn. Det er vigtigt at De lærer ovnens funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye ovn. Vær ekstra opmærksom på de afsnit der er mærket med W . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker. Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge ovnen ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Indhold Side nr. Til Brugeren Voss ønsker Dem tillykke........................................................................................................................... Sikkerhedsinformation............................................................................................................................... Beskrivelse af produktet............................................................................................................................. Ovnen............................
Sikkerhedsinformation Skrotning Ovnen er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis den bruges på anden måde, er der fare for ulykker. Hjælp med at undgå ulykker når ovnen skal kasseres. Fjern elkablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved ovnen, og sæt børnesikringen ud af funktion. Børn Hold opsyn med børn, når ovnen er i brug. Ovnen bliver meget varm ved brug, og forbliver varm et stykke tid efter der er slukket. Lad aldrig børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge.
Beskrivelse af produktet Ovnen O 50 Betjeningsknapper til ovn 100 R 150 250 200 Betjeningsknapper til stegetermometer Børnesikring Ovn Betjeningspanelet O 50 100 R 250 150 200 Temperaturvælger Ovnfunktionsvælger Betjeningsknapper til stegetermometer og minutur 5
Ovnen Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i afsnittet: “Sådan bruger De”. Det er muligt at vælge imellem følgende ovnfunktioner: - Varmluft - Traditionel ovn - Lavenergistegning - Pizzaprogram - Intervalgrill - Grill Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring. Ovnens sider, loft og bagvæg er udført i katalytisk emalje, som har en vis selvrensende effekt. Ovnbunden er udført i glat og rengøringsvenlig emalje.
Easy-Access I ovnrummet er nogle af ribberne monteret med Easy-Access. Når De placerer mad eller bagværk på en plade på Easy-Access har De mulighed for at trække pladen ud af den varme ovn, når De skal tilse maden eller bagværket. De undgår hermed at De skal have hånden ind i den varme ovn. EasyAccess er monteret med et stop hhv. forrest og bagest på hver skinne, samt et styr lige bag det forreste stop.
Før De går i gang Tilkobling af mekanisk børnesikring Træk palen ud, til den går i hak (1). For at åbne ovnlågen skal De nu trykke ovnlågen lidt ind og samtidig trykke palen ind. De kan frakoble børnesikringen ved at trykke palen ind, til den går i hak (2). 1 2 Brænd ovnen ren Sørg for god ventilation ved at tænde for emhætten eller åbne et vindue. 0 R 1. Åben ovnlågen og tag alle tilbehørsdele ud af ovnrummet. 2. Luk ovnlågen. Tænd ovnen på varmluft 50 6.
Rengør tilbehøret Bageplader, bradepande m.m. vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret.
Sådan bruger De Tilbehøret På bagepladerne og bradepanden er der lavet to markeringer, én i hver side. Sæt bagepladerne og bradepanden ind i ovnen, således at begge markeringer vender ind mod ovnrummet. Ved temperaturforskelle og/eller ujævn placering af madvarer på bagepladerne kan pladerne “slå sig”. Dette gælder især ved tilberedning af frossen pizza, pommes frites o.l. Tilbehøret med Non-Stick belægning Dette tilbehør har en smudsafvisende belægning og lang levetid, når De behandler det korrekt.
Ovnen Læg aldrig alu-folie, en plade eller en bradepande direkte på ovnbunden. Emaljen kan tage skade p.g.a. overophedning. Ovnen bliver varm under brug, hold børn under opsyn. Hver gang De anvender ovnen, skal De indstille både funktionsknappen og temperaturknappen.
Varmluft En blæser bag ovnens varmluftskærm sender luft ud gennem luftkanaler i skærmens sider. Varmelegemerne fra traditionel ovn, samt et varmelegeme rundt om blæseren varmer luften op. Den varme luft cirkulerer i ovnrummet før den igen bliver suget ind gennem gitteret midt på skærmen. Ved tilberedning med varmluft kan der tilberedes på to plader samtidig. Pladerne placeres på ribbe 2 og 5 eller 1 og 4.
Intervalgrill Intervalgrill er en kombination mellem varmluft og grill. Varmluftblæseren cirkulerer luften rundt i ovnrummet. Grillvarmelegemet varmer luften op til den indstillede temperatur og holder derefter temperaturen. Ved tilbederedning med intervalgrill skal temperaturen være 15-20 % lavere end ved traditionel ovn. Ved tilberedning med intervalgrill tilberedes på én plade. Grill Et grillvarmelegeme i toppen af ovnen afgiver strålevarme direkte til madvarerne. Brug rist og bradepande i ovnen.
Stegetermometeret Kødets centrumtemperatur kan indstilles mellem 30°C og 99°C. Stegetermometerets plastdele skal under brug være mindst 4 cm fra varmelegemerne i ovnens top. Stegetermometeret må ikke anvendes ved grillning. Føler stikkes i maden for at måle den indre temperatur. Vigtigt: Spidsen af stegespyddet skal være placeret i midten af stegen. Kun det medfølgende stegetermometer må anvendes i ovnen. Brug kun originale reservedele i tilfælde af udskiftning.
Minuturet Minuturet giver signal, når den indstillede tid er gået. Uret slukker ikke for ovnen. 1. Tryk på +. I displayet blinker “00”. 2. Indstil det ønskede minuttal indenfor 5 sekunder med - eller + . Efter 5 sekunder begynder uret at tælle ned. 3. Når tiden er gået, lyder der signal i 2 minutter. I displayet vises “00”. Afbryd signalet ved at trykke på - eller + .
Bagning/madlavning Stik i bløde kager ca. 5 min. før fuld tid, så har De mulighed for at afkorte/forlænge bagetiden. Resultatet kan påvirkes af opskriften, formenes materiale, farve, form og størrelse. Ved tilberedning i mørke metalforme skal formen placeres på risten. Med traditionel ovn får hele overfladen en ensartet farve. Med varmluft bliver bagning/madlavning mere rationel, men farven bliver mere ujævn. For at opnå det bedste resultat skal bagværk/madret placeres, så det ikke spærrer for luftstrømmen.
Ribbe Temperatur °C 3 200 - 225 3 190 - 210 3 200 - 225 3 220 - 230 3 220 - 230 3 250 3 200 - 225 1-2 180 - 200 1-2 220 -230 1-2 180 - 200 1 185 - 195 3 220 - 230 2-3 175 - 200 3 175 - 200 1 170 - 180 3 200 - 225 3 100 3 100 3-4 160 - 200 3 190 - 210 3 190 - 210 1-2 175 - 200 175 3 175 - 200 4 210 - 230 Traditionel ovn Tid min 8 - 12 15 - 20 10 - 12 15 - 20 15 - 20 5-7 10 - 15 30 - 40 15 - 25 35 - 40 85 - 100 15 - 20 30 - 60 30 - 40 55 - 65 8 - 12 50 - 60 90 - 95 6 - 15 30 - 40 10 - 12 derefter i slukk
3 200 Ribbe Temperatur °C 2-3 160 - 170 2-3 180 - 200 2-3 175 - 200 3 175 - 200 2-3 180 - 200 3 200 2-3 180 - 200 ikke velegnet 3 200 3 180 - 200 3 200 3 180 2-3 200 - 225 3 200 - 225 3 225 - 250 3 190 - 210 Tid min Ribbe Temperatur °C * 1+4 150 - 160 * 1+4 165 - 175 45 - 60 1 + 4 165 - 175 25 - 35 1 + 4 165 - 175 50 - 60 1 + 4 165 - 175 60 - 65 1 + 4 175 50 - 60 ikke velegnet ikke velegnet 60 - 65 2 175 30 - 40 1 + 4 165 - 175 175 50 - 60 1 + 4 30 - 45 1 + 4 175 15 - 25 1 + 4 165 - 175 15 - 25 1 + 4
Stegning Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj fugtighed i ovnen. Derfor skal der ikke tilsættes vand ved stegning. Hvis De ønsker stegesky til sovs, så læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl vand ved. Der skal ikke tilsættes yderligere vand under tilberedningen. Hvis De bruger for meget vand i ovnen vil der dannes kondensvand, som kan løbe ud på gulvet, og ovnen bruger unødig meget energi.
65 65 75 - 80 *** 65 90 70 *** 75 - 80 70 - 75 *** *** *** *** *** 75 - 80 3 3 1-2 3 3 2 3 3 3 1-2 3 3 2-3 2-3 1-2 1-2 Ribbe Centrumtemp.i kødet 225 160 180 - ialt 10 50 - 60 90 - 120 - 50 - 60 55 - 60 ialt ca.
Grillning Ved grillning skal temperaturen være 250°C. Tør maden, der skal grilles, af med køkkenrulle. Hvis maden er fugtigt, vil maden blive kogt i stedet for grillet. Lad grillen varme op i 5 min. inden De sætter maden, der skal grilles, i ovnen. Læg maden, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe, der er anbefalet i indstillingsskemaet. Beklæd bradepanden med alu-folie og placér den under risten. Bradepanden opsamler fedtstænk m.m., det letter rengøringen.
Indstillingsskema grillning 1. side 2. side Tid i min. 9 - 11 8 - 12 25 - 30 4-5 15 - 20 10 - 15 3-4 ialt 10 min Tid i min.
Råd og tips ved brug af ovnen Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. ! ! ! ! ! ! ! ! ! Tilberedning i ovn kræver mere energi end i en gryde på en kogezone. Sæt i kold ovn. Mad og bagværk, som skal tilberedes i mere end 20 minutter kan sættes i kold ovn. Indstil tid og temperatur som angivet. Sluk for ovnen når tiden er gået. Lad mad eller bagværk blive stående i den slukkede ovn i yderligere 10-15 min. Når ovnen skal forvarmes: tænd den lige før brug.
Rengøring og vedligeholdelse Rustfrit stål Hold børn på afstand af ovnen, når renseprogrammet anvendes, da ovnens front bliver varmere end ved normal brug. Den daglige rengøring foretager De med en hårdt opvredet klud. Ved kraftigere tilsmudsning anvender De en klud eller en blød plastsvamp og håndopvaskemiddel eller universalrengøringsmiddel. Rengør altid i stålets sliberetning. For at stålet kan bevare sin glans, anbefaler vi at de bruger et polérmiddel til rustfrit stål med jævne mellemrum.
Varmluftvingen Vingen kan blive tilsmudset af fedtstænk fra stegning. 1 Kontrollér vingen hver fjerde måned og rengør den, hvis det er nødvendigt. Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet, når varmluftvingen rengøres. 2 Tag vingen ud på følgende måde: 1. Åbn ovnlågen. 2. Skru skruen (1) ud foroven, fjern skiven, som holder skærmen. 3. Skærmen løftes fri af de to holdere (2) forneden. 4. Møtrikken der holder vingen har venstre gevind. 5. Hold fast på vingen med hånden.
Aftagning af ovnlågen 1. Åben ovnlågen helt 2. Klap klemmearmene ved begge lågehængsler helt op.(1) 3. Tag fat i ovnlågens sider med begge hænder og luk ovnlågen ca. 3/4 over modstanden.(2) 4. Træk lågen væk fra ovnen.(3) 5. Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, f.eks. et tæppe, for at undgå ridser. Aftagning af indvendige lågeglas Håndtér glassene varsomt. Glassene er hærdede, men tåler ikke stød og slag samt ridsende rengøringsmidler.
Isætning af indvendige låge glas Glas 2 Sæt ét glas i ad gangen. 1. Før glas 2 skråt fra oven ind i holderne ved lågens håndtag.(1) 2. Skub glasset mod fjerderpåvirkningen ved håndtaget, indtil det kan lægges ned i holderne ved lågens underkant.(2) 3. Skub glasset ind under holderne. Vær opmærksom på at glasset sidder fast.(3) 4. Isæt glas 1 på samme måde som glas 2.
Påsætning af ovnlåge 1. Tag fat i lågen med begge hænder og med den indvendige side af lågen mod ovnen. (2) 2. Hold lågen under en vinkel på ca. 60° mod ovnen. (3) 3. Før lågehængslerne samtidigt, så langt som muligt, ind i de to huller forneden på ovnen. 4. Sænk lågen til den møder modstand, og åben den derefter helt. 5. Klap klemmearmene tilbage på plads og luk ovnlågen. (5) 2 3 5 Ovntilbehøret Aftagning af ribber 1. Træk ribberne ud/op i pilenes retning. O 50 15 0 25 0 100 2. Løft ribberne op.
Ovnlyset Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet når ovnpærerne udskiftes. 1. Fjern først ribben. Lirk lampeglasset, f.eks ved forsigtigt at stikke en skruetrækker ind mellem glas og væg (1). (Beskyt væggen med en grydelap). Skru pæren ud. 2. Skru lampeglasset og pæren af i pilens retning (2). 1. Anvend kun originale pærer. Rengøring af lampeglas 1. Læg lampeglassene i blød i varmt vand og håndopvaskemiddel. 2. Skrub dem rene, og tør efter.
Fejl og mangler / Afhjælpningsret Afhjælpningsretten omfatter ikke I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet “Service”.
Udpakning Bortskaffelse af emballage Kontrollér at produktet er fejlfrit og udbeskadiget ved levering. Hele emballagen kan genbruges. Træemballagen er ubehandlet træ, plastic og hjørneklodser er mærket med hvordan de skal bortskaffes. Kontakt din kommune hvis du er i tvivl om, hvor du skal aflevere emballagen. Transportskader Eventuelle transportskader, fra en transport De ikke selv har foretaget, skal senest en uge efter modtagelsen meddeles til forhandleren.
Montering Indbygningsmål 560 555 560 577 595 585 Løfte håndtag 597 Alle mål er i mm. Ovnen har indbygget ydre ventilation. Der kræves derfor ingen ventilationskanaler i skabet. Montering i skab. 1. Skub ovnen helt i bund i skabet. 2. I begge sider bores et hul gennem plasticbøsningen og ind i skabet. Diameteren på hullet må højst være 2 mm (1). 3. Skru skruen i som vist. Husk begge sider (2).
Installation El-installation Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe ovnen. Fjern bagpladen på ovnen. Ovnen tilsluttes i henhold til diagrammet. Et tilsvarende diagram findes på ovnens bagplade. El-installationerne skal udføres efter gældende regler anført i stærkstrømsreglementet. Netledningen skal være min. 120 cm.
Service Før De tilkalder service - Praktiske råd Problemer Afhjælpning Brød, boller og bløde kager bliver flade......................................................................... For lav temperatur. Bagværket hæver og synker derefter sammen. Hæv temperaturen. De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har brugt nok. Fedtstof/væskeblandingen har været for varm. Temperaturen skal være 37°C for frisk gær og 4550°C for tørgær. Brød, boller og bløde kager bliver for tørre.
Før De tilkalder service - Tekniske råd Problemer Afhjælpning Ovnen virker ikke.......................... Kontrollér om der er tændt for ovnen. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sikringer til ovnen. Ovnen varmer ikke hurtigt nok...... Ved traditionel 200°C er opvarmningstiden ca. 19 min. Ved varmluft 175°C er opvarmningstiden ca. 6 min. Sikringerne springer hele tiden...... Der er evt. for mange el-apparater i brug samtidigt.
Service og reservedele Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet. Indgreb i apparatet under reklamationsperioden må kun udføres af Electrolux Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte. Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet “Før De tilkalder service”. Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
