User manual

21Anvendelser, tabeller og tips
Anvendelser, tabeller og tips
Kogegrej
• Godt kogegrej kan kendes på grydebunden. Bunden bør være så tyk og plan
som muligt.
• Vær opmærksom på den rigtige diameter ved køb af gryder og pander. Produ-
centen oplyser ofte den diameter, der måles ved kanten af kogegrejet.
• Kogegrej med aluminium- eller kobberbund kan give metalliske mærker på
glaskeramikpladen, der er svære at fjerne.
• Brug ikke gryder af støbejern med beskadiget bund, som er ru eller er ridsede.
Hvis de flyttes, kan der komme ridser.
• Når gryderne er kolde, buer de en smule
indad (konkav). De må aldrig bue udad
(konveks).
• Hvis De benytter specielt kogegrej (f.eks.
dampkoger, WOK osv.), bedes De overhol-
de producentens angivelser.
2 Tips om energibesparelse
• Anbring gryder og pander, inden der tændes for kogezonen.
• Gryder og pander skal normalt altid have
låg på.
• Sluk kogezonerne inden tilberedningsti-
den er afsluttet for at udnytte eftervar-
men, f.eks. til at holde maden varm eller
til at smelte smør eller lign.
• Grydebunden skal svare til kogezonen i
størrelse.