325 88-0193 Rev.
VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS komfur. Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker. Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Indholdsfortegnelse Indhold Side nr. Til Brugeren Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2 Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5 Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7 Glaskeramikpladen................................................................................ 8 Kogezonerne .......................................
Indhold Side nr. Rengøring og vedligeholdelse af Emaljerede flader ............................................................................... 34 Glaskeramikplade ............................................................................... 34 Ovnen ................................................................................................. 35 Kontrollampe ...................................................................................... 42 Magasinskuffen ...................................
Sikkerhedsinformation Problemer Afhjælpning Kogezoner tænder og slukker hele tiden............................................... Det er overhedningssikringerne, som slår til og fra for at undgå overophedning af glaskeramikpladen. Det har ikke indfyldelse på koge/stegeresultatet. Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand. Der må kun benyttes gryder og pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at bundene er plane.
Før De tilkalder service - Tekniske råd Service Service og reparation skal udføres af Electrolux Hvidevare-Service A/S eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte. Problemer Afhjælpning Komfuret/ovnen virker ikke.......... Kontrollér om der er tændt for komfuret. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sikringer til komfuret. (Bemærk: der er 3 sikringer). Udpakning Ovnen varmer ikke hurtigt nok......
Beskrivelse af produktet Komfuret Ovnventil Problemer Afhjælpning Bagværk/madret bliver for mørkt eller bagt ujævnt............................ Forkert temperatur. Ved tilberedning med varmluft skal temperaturen sænkes 15-20% i forhold til tilberedning i traditionel ovn. Vær opmærksom på at en ændring på 5˚C kan betyde meget for resultatet. Glaskeramik plade Restvarmeindikator Knapper, kontrollampe Når varmluft benyttes bliver resultatet generelt mere ujævnt end på traditionel ovn.
Service Glaskeramikpladen Ovnen Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet. Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchock, men - som alt glas - følsomt overfor slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger.
Installation El-installation Installationen må kun foretages af en autoriseret elinstallatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret. 1 2 3 4 5 L1L2 L3 N 400V 3N PE 230/400V 2N 1 2 3 4 5 L1 L2 N PE Magasinskuffen Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet: "Sådan bruger De". Soklen Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til 93,5 cm. Væg Sikkerhedsudstyret Fjern bagpladen.
Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn at åbne ovnlågen. Montering af tippesikring Tippesikringen skal forhindre, at komfuret kan tippe forover. Børnesikringen virker kun når den er tilkoblet. Børnesikringen er frakoblet ved levering. Se i afsnittet "Før De går igang", hvordan De tilkobler børnesikringen. Børnesikring Væg Sådan gør De: 1. Skru det vedlagte vinkelbeslag fast i gulvet som vist. 2. Tag skuffen ud af komfuret og skub komfuret på plads. 3.
Montering Placering af komfur i køkken Før De går igang Tilkobling af børnesikring Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab. På ovnlågen Børnesikringen er placeret inde i venstre side af håndtaget. De tilkobler børnesikringen ved at dreje på den lille skrue, der sidder indvendig på lågen. Brug en mønt når de skal dreje skruen. Justering af højde Komfuret leveres i laveste højde 85 cm. Komfuret kan reguleres i højden fra 85 cm til 93,5 cm.
Udpakning Sådan gør De: 1. Hæld nogle dråber af rengøringsmidlet på et stykke køkkenrulle, og gnid hele pladen ind i rengøringsmidlet. 2. Póler pladen med en ren klud til den er tør. Rengør tilbehøret Bageplader, bradepande m.m. vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret. Brænd ovnen ren Hold børn under opsyn, komfuret bliver meget varmt. 1. Tænd for ovnen på traditionelovn 200˚C. Ovnlågen skal være lukket. 2. Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. 1 time.
Produktansvar Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft. Forbehold Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold: Sådan bruger De Glaskeramikpladen Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade.
Fejl og mangler / Afhjælpningsret Kogezonerne Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved evt. brand skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte skal slukkes. Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand. I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Hvidevare-Service A/S.
Tætningslisten skal være tør inden den igen sættes på. Sæt listen på ved at hænge krogene i hullerne og ret listen op, så den følger parallelt med siderne i ovnen. Listens samling skal være nederst. Dobbelt kogezoner Kontrollamper Indstilling af dobbeltkogezone. Indstilling af lille kogezone: Drej betjeningsknappen til den indstilling De ønsker. Se indstillingsskema. Betjeningsknapperne kan indstilles trinløst fra 1-12, hvor 12 er højeste trin.
Placer aldrig vådt kogegrej på glaskeramikpladen. Vær sikker på at der ikke er sand, sukker og salt på kogegrejet. Sand giver ridser, sukker og salt kan ødelægge glaskeramikpladen. Aftør altid kogegrejet før det sættes på glaskeramikpladen. Den farvede dekoration på selve den glaskeramikpladen kan slides og ridses alt efter brug. Udskiftning af ovnpære Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet når ovnpæren udskiftes. Skru lampeglasset og pæren af i pilens retning.
Ovntilbehøret Valg af kogegrej Aftagning af ribber Glaskeramikpladen stiller større krav til kogegrej end traditionelle masseplader. Vær opmærksom på følgende: 1. Træk ribberne ud/op i pilenes retning. 2. Løft ribberne op. - Aluminium har en god varmeledningsevne, men kan efterlade sølvlignende pletter på pladen. Pletterne kan fjernes ved at bruge det rengøringsmiddel, som følger med komfuret, og gnide godt med køkkenrulle.
- Have helt glat eller fintmønstret bund. Mellemste lågeglas 1. Tag fat i fjedrene i hver side af glasset. 2. Løft glasset af. Kontrollér kogegrejets planhed ved at stille kogegrejet med bunden opad på en bordplade og holde en lineal på bunden. En buet bund, såvel indadbuet som udadbuet, forlænger kogetiden og øger energiforbruget. Kogegrej med en buet bund kan let snurre på pladen. Hvis bundens diameter er for lille, øges energiforbruget, og mad, der koger over, brænder fast på den varme kogezone.
Læg et tætsluttende låg på gryden. Bring i kog på højeste trin og skru ned på lavest mulige trin, når det damper kraftigt ved låget. Beregn kogetiden fra De skruer ned. Vent med at kigge til kartoflerne / grønsagerne indtil kogetiden er gået. Råd og tips ved brug af kogezonerne Ovnlågen Rengør emaljen med en ren klud, varmt vand og håndopvaskemiddel. Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. Aftagning af ovnlågen 1. Sæt ovnlågen i udluftningsstilling. 2.
Tilbehøret Varmluftvingen På bagepladerne og bradepanden er der lavet to markeringer, én i hver side. Sæt bagepladerne og bradepanden ind i ovnen, således at begge markeringer vender ind mod ovnrummet Vingen kan blive tilsmudset af fedtstænk fra stegning. Kontrollér vingen hver fjerde måned og rengør den, hvis det er nødvendigt. Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet, når varmluftvingen rengøres. Tag vingen ud på følgende måde: 1 1. Åbn ovnlågen. 2.
3. Lad det sidde ca. 1 time. 4. Start renseprogrammet. Ovnen Læg aldrig alu-folie, en plade eller en bradepande direkte på ovnbunden. Emaljen kan tage skade p.g.a. overophedning. Ovnen bliver varm under brug, hold børn under opsyn. Når renseprogrammet er færdigt kan der ligge forkullet støv i bunden af ovnen. Dette er resterne af det afbrændte smuds. Det fjernes nemmest med en opvredet klud. Brug ikke ovnrensemidler og skarpe genstande på den katalytiske emalje.
Temperaturknappen har følgende indstillinger: "O" Ovnen Ovnens sider, loft og bagvæg har katalytisk emalje, som delvis rengør sig selv ved temperaturer over 200˚C. Efter tilberedning ved lave temperatur og med kraftige fedtstænk skal renseprogrammet anvendes. - Stil funktionsknappen på traditionel ovn og temperaturknappen på "R". - Lad ovnen være tændt på denne indstilling i 1½-2 timer. Ovnen er slukket. 50-275˚C Temperaturindstilling.
Rengøring og vedligeholdelse af kogegrej. Efter brug aftørres kogezonerne med en fugtig klud med håndopvaskemiddel. Ved kraftig tilsmudsning kan De gøre følgende: Tippesikringen virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret. Vær opmærksom på dette når komfuret flyttes ved rengøring bag komfuret. Af hygiejniske og sikkerheds mæssige årsager skal glaskeramikpladen og ovnen holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning, og kan i værste tilfælde medføre brand. 1.
Med traditionel ovn får hele overfladen en ensartet farve. Med varmluft bliver bagning/madlavning mere rationel, men farven bliver mere ujævn. For at opnå det bedste resultat skal bagværk/madret placeres, så det ikke spærrer for luftstrømmen. Dvs. at boller o.lign. skal placeres i lige rækker. Aflangt bagværk som flûtes, stænger, sandkage o.lign. skal placeres med enderne mod bagvæg og ovnlåge.
temperatur. Retterne tager ikke smag af hinanden. Råd og tips ved brug af ovnen Undgå vandbad. Vandbad kræver meget energi. Fugtigheden fra maden er nok til at retterne ikke udtørrer. Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. Tilberedning i ovn kræver mere energi end i en gryde på en kogezone Brug kun lidt eller ingen vand ved stegning. Tilsæt max 5 dl vand ved stegning. Brug ikke ovnens bradepande til stegning. Brug et ildfast fad.
Indstillingsskema madlavning Madlavning ˚C Minut Fisk, kogning Fisk, stegning Farsbrød Gratin Leverpostej Pizza Tærter Lasagne Flødekartofler Gratinerede retter 1-2 1-2 2-3 1-2 2 3 3 3 3 3-4 ** ** 45-60 50-60 50-60 25-30 25-40 45-50 60-65 10-25 I ovnen Trad.
Grillning Stegning Stil funktionsknappen på grill og termostatknappen på 275˚C. Hvis De ønsker en mere skånsom grillning, kan De sætte termostatknappen på en lavere temperatur. Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj fugtighed i ovnen. Derfor skal der ikke tilsættes vand ved stegning. Hvis De ønsker stegesky til sovs, så læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl vand ved. Der skal ikke tilsættes yderligere vand under tilberedningen.
Brug af stegetermometer Indstillingsskema stegning på traditionel ovn, varmluft og interval grill Ved brug af intervalgrill må der ikke samtidig anvendes elektronisk stegetermometer, da varmen fra grillen kan få ledningen til at smelte. For at opnå det bedste resultat skal spidsen af stegetermometeret være i den tykkeste del af stegen. Spidsen må ikke støde mod fedt eller knogler, da termometeret ellers vil vise forkert. Hele stegespydet skal være inde i kødet, da ovnvarmen påvirker termometeret.
