ELK14370HV USER MANUAL DA Brugsanvisning Komfur
www.voss.dk INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED......................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.............................................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVELSE....................................................................................................9 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE............................................................................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • • • • Dette apparat skal sluttes til stikkontakten med et kabel af H05V2V2-F-typen for at modstå bagpanelets temperatur. Dette apparat er beregnet til brug op til en højde på 2000 m over havets overflade. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe, både eller fartøjer. Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at undgå overophedning. Apparatet må ikke installeres på en platform.
DANSK • • • • • • • • • • • 5 ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
www.voss.dk • Træk aldrig i apparatet i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav. • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele berøres. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.
DANSK en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang. • Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. • Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet.
www.voss.dk • • • • • • – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv. Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning. Hold børn væk fra apparatet, mens den pyrolytiske rensning er i gang. Apparatet bliver meget varmt, og der udledes varm luft fra de forreste køleaftræk.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 12 11 6 7 8 5 4 3 2 1 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Funktionsvælger for ovnfunktioner Display Termostatknap Temperaturindikator/-symbol Knapper til kogesektion Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Ventilator Ovnrumsprægning Rillepositioner 1 2 3 4 5 Kogezone, 1200 W Kogezone, 1800 W Kogezone, 700/1700 W Restvarmeindikator Kogezone, 1000/2200 W 3.
www.voss.dk 4.1 Rengøring før ibrugtagning Tryk på Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. Efter den første forbindelse til nettet skal du vente, til displayet viser "12:00". "12" blinker. eller og for at indstille for at bekræfte, og indstil 2. Tryk på minutterne. Displayet viser time. "00" blinker. 4.
DANSK Drej knappen til slut-positionen for at afslutte tilberedningsprocessen. 5.2 Aktivering/deaktivering af yderste varmekreds Sådan deaktiveres den yderste varmekreds: stil knappen på positionen "sluk". Kontrollampen slukkes. 5.3 Restvarmeindikator ADVARSEL! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Du kan tilpasse det effektive varmeareal til størrelsen på kogegrejets bund. Sådan aktiveres den yderste varmekreds: drej knappen med uret gennem en let modstand til .
www.voss.dk Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 4-5 Kogning af større portioner, sammenkogte retter og supper. 60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser. 6-7 Nænsom stegning af: schnitz- efter ler, cordon bleu (kalvekød), ko- behov teletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver. Vendes undervejs. 7-8 Kraftig stegning, brasede kartofler, tournedos, steaks. Vendes undervejs.
DANSK 13 8.1 Display A H G F B E C D A. Minutur / Temperatur B. Opvarmnings-/restvarmeindikator C. Vandbeholderlampe (kun udvalgte modeller) D. Termometer (kun udvalgte modeller) E. Elektronisk lågelås (kun udvalgte modeller) F. Timer/minutter G. Demo-tilstand (kun udvalgte modeller) H. Urfunktioner 8.2 Ovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Egnet til Slukposition Ovnen er slukket. Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød.
www.voss.dk Symbol Ovnfunktion Egnet til Optøning Til optøning af mad (grønt og frugt). Optøningstiden afhænger af de frosne madvarers mængde og omfang. Varmluft PLUS Til at tilføje fugtighed under madlavningen. Til at opnå den rette farve og sprøde skorpe under bagning. Til at give større saftighed under genopvarmning. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille.
DANSK 8.4 Aktivering og deaktivering af ovnen Afhænger af model, hvis apparatet har knapsymboler, indikatorer eller kontrollamper: • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. • Lampen tændes, når ovnen er i gang. • Symbolet viser, om funktionsvælgeren styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen. 1. Drej knappen til ovnfunktionerne for at vælge en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 3.
www.voss.dk 8.9 Brug af Panel Lås Funktionslåsen kan kun aktiveres, når ovnen er tændt. Når funktionslåsen er aktiveret, kan temperatur- og tidsindstillingerne til en igangværende ovnfunktion ikke ændres utilsigtet. Lugen er låst. 1. Vælg en ovnfunktion, og indstil den som ønsket. 2. Tryk på og hold og nede samtidigt i 2 sekunder. Signalet lyder. Loc vises på displayet i 5 sekunder. Tryk på en vilkårlig knap efter en automatisk slukning for at tænde for ovnen igen.
DANSK 17 Når apparatet beregner den foreløbige varighed første gang, blinker symbolet på displayet. Når beregningen afsluttes, viser displayet tilberedningsvarighed. Beregningerne kører i baggrunden under tilberedningen, og varigheden opdateres på displayet om nødvendigt. Displayet viser symbolet for termometeret og standard centrumtemperaturen. Når du bruger termometeret for første gang, er standardcentrumtemperaturen 60 °C.
www.voss.dk Anbring grillristen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. 8.14 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug.
DANSK 19 9. OVN - URFUNKTIONER 9.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID For at se eller ændre den aktuelle tid. Den aktuelle tid kan kun ændres, når ovnen er slukket. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. SLUTTID Til indstilling af, hvornår ovnen skal slukkes. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. Kombination af VARIGHED og SLUT-funktion.
www.voss.dk 4. Tryk på for at bekræfte. Displayet blinker og viser . 5. Tryk på eller for at indstille timerne og minutterne for SLUT-tid. 6. Tryk på for at bekræfte. Apparatet tændes automatisk senere. Fungerer for den indstillede VARIGHEDtid og stopper ved den indstillede SLUT tid. På den indstillede tid udsendes et lydsignal i 2 minutter. og tidsindstillingen blinker på displayet. Apparatet slukkes. 7. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 8.
DANSK 21 10.2 Bagetip Bageresultater Mulig årsag Løsning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 175 - 200 35 - 45 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3-4 1) Forvarm ovnen. 10.6 Madlavning med varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 25 10.7 Varmluft PLUS Bageri Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Franskbrød 180 150 10 30 - 40 2 Boller 200 150 5 20 - 25 2 Focaccia 190 150 10 20 - 25 1 Hjemmelavet pizza 230 150 10 15 - 20 2 Småkager, scones, croissant 160 150 10 10 - 20 2 Frugtkage, kanelsnegle 160 150 10 70 - 80 2 Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Kød 110 100 - 15 - 28 2 Stegning Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Kylling 210 200 - 70 - 75 2 Kylling, halv 210 200 - 35 - 50 2 Flæskesteg 180 200 - 65 - 70 2 Roastbeef 1 - 1,5 kg 200 1. Rød 2. Medium 3. Gennemstegt 200 - 1. 2. 3.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 - 225 20 - 302) 3-4 27 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen.
www.voss.dk Små bagte varer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Cookies 180 25 - 35 3 Makroner 180 30 - 40 3 Muffins 170 20 - 30 3 Salte kiks 180 25 - 30 3 Småkager af mørdej 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 20 - 30 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Blandet grønt i pose 400 g 180 20 - 30 3 Omelet 170 25 - 35 3 Grøntsager på bakke 700 g 190 25 - 30 3 Vegetarisk 10.10 Stegning Brug varmeresistent ovngrej.
DANSK 29 Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
DANSK 31 10.13 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. kød Ovnrille Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 10.
DANSK 33 10.16 Grillstegning Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side Svinekotelet 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 10.17 Afrimning • Tag maden ud af emballagen. Læg den på en tallerken. • Dæk den ikke til med en skål eller en tallerken.
www.voss.dk 10.18 Oplysninger til testinstitutter Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Tilbehør Ovnrille Små kager i form (20 små kager pr. plade) Over-undervarme 170 20 - 30 Plade 3 Små kager i form (20 små kager pr. plade) Varmluft 150 20 - 35 Plade 3 Små kager i form (20 små kager pr.
DANSK 35 11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Bemærkninger om rengøring Aftør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
www.voss.dk Mulighed Forløb P1 Let rensning. Varighed: 1 t 30 min. P2 Normal rensning. Varighed: 2 t 30 min. eller drej temperaturknappen Tryk på for at starte pyrolysen. Funktionen SLUT TID kan bruges til at udskyde starten af rengøringen. Ovnpæren er slukket under pyrolyse. 5. For at ændre pyrolysens standardlængde (P1 eller P2) skal du trykke på for at indstille 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2 og derefter trykke på eller . 6.
DANSK 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. 11.8 Fjernelse og rengøring af lågens glas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen.
www.voss.dk 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér lampeglasset. 6. Isæt de venstre ovnribber. 11.10 Udtagning af skuffen ADVARSEL! Opbevar ikke brændbare genstande (såsom rensesvampe, plasticposer, grillhandsker, papir eller rensesprays) i skuffen. Når du bruger ovnen, kan skuffen blive varm. Brandfare Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. 1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme. 2.
DANSK Fejl Mulig årsag Løsning Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren. Termometeret virker ikke. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Maden er for kort eller lang tid om at blive færdig. Temperaturen er for lav eller Justér om nødvendigt temfor høj. peraturen. Følg vejledningen i brugsanvisningen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet.
www.voss.dk Fejl Mulig årsag Løsning Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. Sluk for apparatet med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises på displayet igen. Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUSfunktionen. Du har ikke fyldt ovnrummets prægning med vand. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". Vandet i ovnrummets prægning koger ikke. Temperaturen er for lav.
DANSK 13.2 Elektrisk installation ADVARSEL! Producenten er ikke ansvarlig, hvis du ikke følger sikkerhedsforskrifterne i kapitlerne om sikkerhed. Apparatet leveres uden stik og tilslutningskabel. Anvendelige kabeltyper til forskellige faser: Fase Mindste kabelstørrelse 1 3x6,0 mm² 3 med neutral 5x1,5 mm² ADVARSEL! El-kablet må ikke røre den del af apparatet som er gråskraveret på illustrationen. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde.
www.voss.dk 14. ENERGIEFFEKTIV 14.1 Produktoplysninger for kogesektion i overensstemmelse med EU 66/2014 Identifikation af model ELK14380HV Type kogesektion Kogesektion i fritstående komfur Antal kogezoner 4 Opvarmningsteknologi Keramisk kogeplade Diameter af runde kogezoner (Ø) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 21,0 cm 14,5 cm 18,0 cm 18,0 cm Energiforbrug pr.
DANSK Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 73 l Type ovn Ovn i fritstående komfur Vægt 61.6 kg EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. Tilberedning med blæser Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. 14.
867338556-A-452018 www.voss.
