ELI14380HV ELI14380RF USER MANUAL DA Brugsanvisning Komfur
www.voss.dk INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED......................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.............................................................................................6 3. PRODUKTBESKRIVELSE....................................................................................................9 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE............................................................................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • • • • Dette apparat skal sluttes til stikkontakten med et kabel af H05V2V2-F-typen for at modstå bagpanelets temperatur. Dette apparat er beregnet til brug op til en højde på 2000 m over havets overflade. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe, både eller fartøjer. Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at undgå overophedning. Apparatet må ikke installeres på en platform.
DANSK • • • • • • • • • • • • 5 Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen. ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
www.voss.dk 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 2.1 Installation ADVARSEL! Apparatet må kun installeres af en sagkyndig. • Fjern al emballagen. • Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat. • Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet. • Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket fodtøj. • Træk aldrig i apparatet i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål.
DANSK • Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. • Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads. • Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift. ADVARSEL! Risiko for brand og eksplosion • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem.
www.voss.dk • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Pyrolyse Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 10 9 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Funktionsvælger for ovnfunktioner Display Funktionsvælger (til temperaturen) Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Ventilator Ovnrumsprægning Rillepositioner 3.2 Oversigt over kogesektionen 1 2 5 3 4 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
www.voss.dk 4.1 Rengøring før ibrugtagning 4.4 Ændring af tid Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Brug af sensorfelterne Berør, og hold på det valgte symbol på displayet i mindst 1 sekund for at aktivere funktionen. 4.
DANSK 11 5.1 Betjeningspanel, kogesektion 1 2 3 4 5 11 6 7 10 9 8 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug. Sensorfelt Funktion Kommentar 1 ON/OFF Tænder/slukker for kogesektionen. 2 Lås / Børnesikring af ovnen Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen. 4 Bridge Aktiverer/deaktiverer funktionen. - Display for varmetrin Visning af varmetrinnet.
www.voss.dk Display Beskrivelse Opkogningsautomatik er i brug. PowerBoost er i brug. Der er en funktionsfejl. + tal / / OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator): Tilbereder stadig/ holde varm/restvarme. Lås /Børnesikring af ovnen er i brug. Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning er i brug. 5.3 OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator) ADVARSEL! / / Forbrændingsrisiko ved restvarme.
DANSK finger langs betjeningspanelet, indtil du når det ønskede varmetrin. 13 For at aktivere funktionen skal kogezonen være kold. Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: Tryk på ( tændes). Tryk derefter straks et ønsket varmetrin. Efter 3 sekunder tændes Sådan deaktiveres funktionen: skift varmetrinnet. 5.7 Brug af kogezonerne Stil kogegrejet på krydset/firkanten, som er på den kogeplade, du bruger. Dæk krydset/firkanten helt.
www.voss.dk Resttiden tæller baglæns ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes. Når funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres. Funktionen standser ikke timerfunktionen. Når nedtællingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker. Kogezonen slukkes. Sådan stoppes lyden: Tryk på Sådan aktiveres funktionen: Tryk på Sådan deaktiveres funktionen: Tryk på CountUp Timer (Optællingstimer) Du kan bruge denne funktion til at holde øje med, hvor længe kogezonen er tændt. 5.
DANSK 5.15 OffSound Control (Deaktivering og aktivering af lyd) Sluk for kogesektionen. Tryk på i3 sekunder. Displayet tændes og slukkes. Tryk på i 3 sekunder. eller tændes. Tryk på på timeren for at vælge ét af følgende: • - lyden er slukket 15 • - lyden er tændt Vent, indtil kogesektionen slukkes automatisk, for at bekræfte dit valg.
www.voss.dk 6.4 Öko Timer (Øko-timer) For at spare energi bør kogezonens varmelegeme slukkes, før minuturet lyder. Forskellen i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og varigheden af tilberedningen. ikke lineær. Når du øger varmeindstillingen, er det ikke proportionelt med øgningen af strømforbruget. Dette betyder, at en kogezone med middel varmeindstilling bruger under halvdelen af dens effekt. Data i tabellen er kun vejledende. 6.
DANSK 17 7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.1 Generelle oplysninger • Rengør altid kogesektionen efter brug. • Brug altid kogegrej med en ren bund. • Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion. • Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen. • Brug en speciel skraber til glasset. 7.2 Rengøring af kogesektionen snavs forårsage skader på kogesektionen.
www.voss.dk Symbol Ovnfunktion Egnet til Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød. Varmluft Til at bage på op til to ristpositioner ad gangen og til tørring af madvarer. Sæt temperaturen 20 - 40 °C lavere end ved Overundervarme. Tærte/pizza Til bagning af pizza. Til at lave intensiv bruning og en sprød bund. Over-undervarme Til bagning og stegning på én ristposition. Fugtig varmluft Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning.
DANSK 19 8.3 Knapper Knap Funktion Beskrivelse UR Indstilling af en urfunktion. MINUS Indstilling af tiden. MINUTUR Indstilling af MINUTUR. Hold knappen trykket ind i mere end 3 sekunder for at tænde eller slukke ovnpæren. PLUS Indstilling af tiden. TEMPERATUR Til at kontrollere ovnens eller stegetermometerets kernetemperatur (hvis relevant). Brug den kun, når en ovnfunktion er i gang. 8.
www.voss.dk ADVARSEL! Sørg for, at apparatet er afkølet, inden du fjerner det resterende vand fra rummets prægning. 8.6 Restvarmeindikator Når du slukker ovnen, viser displayet restvarmeindikatoren , hvis temperaturen i ovnen er mere end 40 °C.Drej temperaturknappen til venstre eller højre for at kontrollere ovntemperaturen. 8.7 Indikator for opvarmning Når ovnfunktionen er aktiv, vises én efter én, når bjælkerne i displayet temperaturen i ovnen øges og forsvinder, når temperaturen falder. 8.
DANSK 8.12 Brug af stegetermometeret Termometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. Der skal tages hensyn til to temperaturer: • Ovntemperaturen. Se stege-/ bagetabellen. • Kernetemperaturen. Se tabellen for stegetermometeret. FORSIGTIG! Brug kun termometeret, som hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel. 1. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. 2. Indsæt termometerets spids i midten af kødet.
www.voss.dk 8.13 Indsættelse af ovntilbehør Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene. Grill / bradepande: Skub grill / bradepanden mellem ovnribbens skinner. Anbring grillristen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Rist og grill/bradepande sammen: Skub grill / bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover. Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.
DANSK 23 9. OVN - URFUNKTIONER 9.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID For at se eller ændre den aktuelle tid. Den aktuelle tid kan kun ændres, når ovnen er slukket. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. SLUTTID Til indstilling af, hvornår ovnen skal slukkes. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. Kombination af VARIGHED og SLUT-funktion.
www.voss.dk 4. Tryk på for at bekræfte. Displayet blinker og viser . 5. Tryk på eller for at indstille timerne og minutterne for SLUT-tid. 6. Tryk på for at bekræfte. Apparatet tændes automatisk senere. Fungerer for den indstillede VARIGHEDtid og stopper ved den indstillede SLUT tid. På den indstillede tid udsendes et lydsignal i 2 minutter. og tidsindstillingen blinker på displayet. Apparatet slukkes. 7. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 8.
DANSK 25 10.2 Bagetip Bageresultater Mulig årsag Løsning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 175 - 200 35 - 45 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3-4 1) Forvarm ovnen. 10.6 Madlavning med varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 29 10.7 Varmluft PLUS Bageri Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Franskbrød 180 150 10 30 - 40 2 Boller 200 150 5 20 - 25 2 Focaccia 190 150 10 20 - 25 1 Hjemmelavet pizza 230 150 10 15 - 20 2 Småkager, scones, croissant 160 150 10 10 - 20 2 Frugtkage, kanelsnegle 160 150 10 70 - 80 2 Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Kød 110 100 - 15 - 28 2 Stegning Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Kylling 210 200 - 70 - 75 2 Kylling, halv 210 200 - 35 - 50 2 Flæskesteg 180 200 - 65 - 70 2 Roastbeef 1 - 1,5 kg 200 1. Rød 2. Medium 3. Gennemstegt 200 - 1. 2. 3.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 - 225 20 - 302) 3-4 31 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen.
www.voss.dk Små bagte varer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Cookies 180 25 - 35 3 Makroner 180 30 - 40 3 Muffins 170 20 - 30 3 Salte kiks 180 25 - 30 3 Småkager af mørdej 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 20 - 30 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Blandet grønt i pose 400 g 180 20 - 30 3 Omelet 170 25 - 35 3 Grøntsager på bakke 700 g 190 25 - 30 3 Vegetarisk 10.10 Stegning Brug varmeresistent ovngrej.
DANSK 33 Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
DANSK 35 10.13 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. kød Ovnrille Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 10.
DANSK 37 10.16 Grillstegning Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side Svinekotelet 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 10.17 Afrimning • Tag maden ud af emballagen. Læg den på en tallerken. • Dæk den ikke til med en skål eller en tallerken.
www.voss.dk 10.18 Oplysninger til testinstitutter Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Tilbehør Ovnrille Små kager i form (20 små kager pr. plade) Over-undervarme 170 20 - 30 Plade 3 Små kager i form (20 små kager pr. plade) Varmluft 150 20 - 35 Plade 3 Små kager i form (20 små kager pr.
DANSK 39 11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Bemærkninger om rengøring Aftør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
www.voss.dk Mulighed Forløb P1 Let rensning. Varighed: 1 t 30 min. P2 Normal rensning. Varighed: 2 t 30 min. eller drej temperaturknappen Tryk på for at starte pyrolysen. Funktionen SLUT TID kan bruges til at udskyde starten af rengøringen. Ovnpæren er slukket under pyrolyse. 5. For at ændre pyrolysens standardlængde (P1 eller P2) skal du trykke på for at indstille 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2 og derefter trykke på eller . 6.
DANSK 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. 11.8 Fjernelse og rengøring af lågens glas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen.
www.voss.dk 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér lampeglasset. 6. Isæt de venstre ovnribber. 11.10 Udtagning af skuffen ADVARSEL! Opbevar ikke brændbare genstande (såsom rensesvampe, plasticposer, grillhandsker, papir eller rensesprays) i skuffen. Når du bruger ovnen, kan skuffen blive varm. Brandfare Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. 1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme. 2.
DANSK 43 Fejl Mulig årsag Løsning Restvarmeindikator tænder ikke. Kogezonen er ikke varm, fordi den kun har været tændt i kort tid. Kontakt et autoriseret servicecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm. Opkogningsautomatik starter ikke. Kogezonen er varm. Lad kogezonen køle tilstrækkeligt af. Opkogningsautomatik starter ikke. Det højeste varmetrin er valgt. Højeste varmetrin har samme effekt som funktionen. Tasterne bliver varme.
www.voss.dk Fejl Mulig årsag Løsning Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren. Termometeret virker ikke. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Maden er for kort eller lang tid om at blive færdig. Temperaturen er for lav eller Justér om nødvendigt temfor høj. peraturen. Følg vejledningen i brugsanvisningen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet.
DANSK 45 Fejl Mulig årsag Løsning Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. Sluk for apparatet med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises på displayet igen. Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUSfunktionen. Du har ikke fyldt ovnrummets prægning med vand. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". Vandet i ovnrummets prægning koger ikke. Temperaturen er for lav.
www.voss.dk 13.2 Placering af apparatet Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet. A Minimumsafstande Mål mm A 685 13.3 Justering af apparatet FORSIGTIG! Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan. Brug de små fødder under apparatet til at nivellere apparatets overflade i forhold til de andre køkkenelementer. 13.
DANSK 24 mm Anvendelige kabeltyper til forskellige faser: Fase Mindste kabelstørrelse 1 3x6,0 mm² 3 med neutral 5x1,5 mm² 176 mm ADVARSEL! El-kablet må ikke røre den del af apparatet som er gråskraveret på illustrationen. 1 13.5 Elektrisk installation ADVARSEL! Producenten er ikke ansvarlig, hvis du ikke følger sikkerhedsforskrifterne i kapitlerne om sikkerhed. Apparatet leveres uden stik og tilslutningskabel. 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
www.voss.dk Energimålingerne, som referer til kogeområdet, identificeres ved krydsene for de respektive kogezoner. 14.2 Kogesektion Energibesparelse Du kan spare energi ved madlavning i hverdagen, hvis du følger nedenstående råd. • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. • Inden du aktiverer kogezonen, skal du stille kogegrejet på den. • Sæt det mindre kogegrej på de mindre kogezoner. • Sæt kogegrejet direkte i midten af kogezonen.
DANSK før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden. Brug restvarmen til at opvarme andre retter. Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, når du tilbereder nogle få retter på én gang. Tilberedning med blæser Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi.
www.voss.
DANSK 51
867338554-A-452018 www.voss.
