ELI14380HV ELI14380RF USER MANUAL DA Brugsanvisning Komfur
www.voss.dk INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED......................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.............................................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVELSE....................................................................................................9 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE............................................................................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • • • • Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe, både eller fartøjer. Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at undgå overophedning. Apparatet må ikke installeres på en platform. Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening. ADVARSEL: Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.
DANSK • • • • • • • • • • 5 varmelegemerne. Børn på under 8 år skal holdes på afstand, med mindre de overvåges konstant. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
www.voss.dk • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, at apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele berøres. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue.
DANSK en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang. • Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. • Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet.
www.voss.dk • • • • • • – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv. Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning. Hold børn væk fra apparatet, mens den pyrolytiske rensning er i gang. Apparatet bliver meget varmt, og der udledes varm luft fra de forreste køleaftræk.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 10 9 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Funktionsvælger for ovnfunktioner Elektronisk programur Termostatknap Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Ventilator Ovnrumsprægning Rillepositioner 3.2 Oversigt over kogesektionen 1 2 5 3 4 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
www.voss.dk 4.1 Rengøring før ibrugtagning Displayet viser den nye tid. Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Brug af sensorfelterne Berør, og hold på det valgte symbol på displayet i mindst 1 sekund for at aktivere funktionen. 4.
DANSK 11 5.1 Betjeningspanel, kogesektion 1 2 3 4 5 11 6 7 10 9 8 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug. Sensorfelt Funktion Kommentar 1 ON/OFF Tænder/slukker for kogesektionen. 2 Lås / Børnesikring af ovnen Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen. 4 Bridge Aktiverer/deaktiverer funktionen. - Display for varmetrin Visning af varmetrinnet.
www.voss.dk Display Beskrivelse Opkogningsautomatik er i brug. PowerBoost er i brug. Der er en funktionsfejl. + tal / / OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator): Tilbereder stadig/ holde varm/restvarme. Lås /Børnesikring af ovnen er i brug. Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning er i brug. 5.3 OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator) ADVARSEL! / / Forbrændingsrisiko ved restvarme. Indikatoren viser niveauet af restvarme.
DANSK 13 Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: Tryk på ( tændes). Tryk derefter straks et ønsket varmetrin. Efter 3 sekunder tændes . Sådan deaktiveres funktionen: skift varmetrinnet. 5.7 Brug af kogezonerne 5.10 PowerBoost Stil kogegrejet på krydset/firkanten, som er på den kogeplade, du bruger. Dæk krydset/firkanten helt. Induktionskogezoner tilpasser sig automatisk til størrelsen af kogegrejets bund. Du kan bruge stort kogegrej på to kogezoner samtidigt.
www.voss.dk Funktionen standser ikke timerfunktionen. Når nedtællingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker. Kogezonen slukkes. Sådan stoppes lyden: Tryk på Sådan aktiveres funktionen: Tryk på . Sådan deaktiveres funktionen: Tryk på CountUp Timer (Optællingstimer) Du kan bruge denne funktion til at holde øje med, hvor længe kogezonen er tændt. 5.13 Lås Sådan indstilles kogezonen: Tryk på en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.
DANSK 5.15 OffSound Control (Deaktivering og aktivering af lyd) Sluk for kogesektionen. Tryk på i3 sekunder. Displayet tændes og slukkes. Tryk på i 3 sekunder. eller tændes. Tryk på på timeren for at vælge ét af følgende: • - lyden er slukket • - lyden er tændt Vent, indtil kogesektionen slukkes automatisk, for at bekræfte dit valg. Når funktionen er indstillet til kun høre lyd, når: • • • • 15 • Hver fase har en maksimal elektrisk ladning.
www.voss.dk 6.2 Mindste diameter for kogegrej Kogezone Diameter af kogegrej (mm) Bageste venstre 125 - 210 Bageste højre 125 - 210 Forreste højre 125 - 210 Forreste venstre 125 - 210 6.3 Lyden under drift Hvis du kan høre: • små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (sandwichstruktur). • fløjtende lyd: du bruger kogezonen på højt varmetrin, og kogegrejet består af flere materialer (sandwichstruktur). • brummen: du bruger højt varmetrin.
DANSK Varmeindstilling Anvendes til: Tid (min.) 9 - 12 Nænsom stegning af: schnitz- efter ler, cordon bleu (kalvekød), ko- behov teletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver. Vendes undervejs. 12 - 13 Kraftig stegning, brasede kartofler, tournedos, steaks. Vendes undervejs. 14 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites. 5 - 15 17 Råd Kogning af større mængder vand. PowerBoost er aktiveret. 7.
www.voss.dk 8.1 Display A H G F B E C D A. Minutur / Temperatur B. Opvarmnings-/restvarmeindikator C. Vandbeholderlampe (kun udvalgte modeller) D. Termometer (kun udvalgte modeller) E. Elektronisk lågelås (kun udvalgte modeller) F. Timer/minutter G. Demo-tilstand (kun udvalgte modeller) H. Urfunktioner 8.2 Ovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Egnet til Slukposition Apparatet er slukket. Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød.
DANSK Symbol 19 Ovnfunktion Egnet til Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Pyrolytisk rensning Til aktivering af pyrolytisk rensning af ovnen. Denne funktion brænder resterende snavs i ovnen af. 8.3 Knapper Knap Funktion Beskrivelse UR Indstilling af en urfunktion. MINUS Indstilling af tiden. MINUTUR Indstilling af MINUTUR. Hold knappen trykket ind i mere end 3 sekunder for at tænde eller slukke ovnpæren.
www.voss.dk Fyld kun rummets prægning op med vand, når ovnen er kold. 3. Drej knappen for funktionen: . Varmluft PLUS 4. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 5. Sæt maden i apparatet, og luk ovnlågen. FORSIGTIG! Fyld ikke rummets prægning med vand under tilberedning, eller når ovnen er meget varm. 6. Drej apparatets funktionsvælgere og termostatknap hen på slukpositionen for at slukke for apparatet. 7. Fjern vandet fra rummets prægning.
DANSK Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maksimum 1.5 21 Tryk på en vilkårlig knap efter en automatisk slukning for at tænde for ovnen igen. Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: stegetermometer, Lys, Varighed, Sluttid. 8.11 Køleblæser Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kan blæseren køre videre, til ovnen er kølet af. 8.
www.voss.dk Når apparatet beregner den foreløbige varighed første gang, blinker symbolet på displayet. Når beregningen afsluttes, viser displayet tilberedningsvarighed. Beregningerne kører i baggrunden under tilberedningen, og varigheden opdateres på displayet om nødvendigt. Du kan ændre centrumtemperaturen på et vilkårligt tidspunkt under tilberedningen: 1. Tryk på: : • Én gang – displayet viser den indstillede centrumtemperatur, som skifter hvert 10. sekund til den aktuelle centrumtemperatur.
DANSK Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. 23 Læg grillristen oven på bagepladen/ bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne. 9. OVN - URFUNKTIONER 9.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID For at se eller ændre den aktuelle tid. Den aktuelle tid kan kun ændres, når ovnen er slukket. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt.
www.voss.dk 9.3 Indstilling af SLUT TID 1. Vælg en ovnfunktion. 2. Tryk gentagne gange på , indtil begynder at blinke. eller for at indstille 3. Tryk på timerne og minutterne for SLUT-tid. for at bekræfte. 4. Tryk på På den indstillede tid udsendes et lydsignal i 2 minutter. og tidsindstillingen blinker på displayet. Apparatet slukkes automatisk. 5. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 6. Drej ovnens funktionsvælger til slukpositionen. 9.4 Indstillingen af funktionen UDSKUDT TID 1.
DANSK 10.1 Bagning • Brug den laveste temperatur den første gang. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt. Der er ikke 25 nødvendigt at ændre temperaturindstillingen, hvis der sker en ujævn bruning. Forskellene udlignes under bagning. • Plader i ovnen kan blive forvredet under bagning. Pladerne retter sig ud, når de er kølet af. 10.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, frossen færdigret 175 2+4 25 - 352) 29 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. 10.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.) Ovnrille Hjemmelavet pizza 110 100 - 15 - 20 2 Focaccia 110 100 - 20 - 30 2 Grøntsager 110 100 - 15 - 25 2 Ris 110 100 - 15 - 26 2 Pasta 110 100 - 15 - 27 2 Kød 110 100 - 15 - 28 2 Stegning Madvare Temperatur (°C) Vand i ovnrummets prægning (ml) Tilberedningstid (min.) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lasagne, frossen 175 - 200 30 - 452) 3-4 Pastagratin 180 - 200 30 - 40 2-3 Pommes frites, frosne 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 190 - 210 15 - 25 3-4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 - 225 20 - 302) 3-4 31 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt.
www.voss.dk Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 33 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 10.12 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. kød Ovnrille Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 35 10.
www.voss.dk 10.15 Grillstegning Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side Svinekotelet 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 10.16 Tørring Læg bagepapir på ovnens riste. Ovnrille nødvendige tid er gået.
DANSK Madvare Mængde Optøningstid Efteroptø(min.) ning (min.) Bemærkning Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
www.voss.dk Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Tilbehør Ovnrille Fedtfri formkage, 1 form (ø 26 cm) på risten Varmluft 150 30 - 45 Rist 2 Fedtfri formkage, 1 form (ø 26 cm) på risten Varmluft 150 30 - 50 Rist 1/4 Småkager Varmluft 140 20 - 35 Plade 3 Småkager Varmluft 140 25 - 45 Plade 1/4 Småkager Over-undervarme 160 20 - 35 Plade 3 Toastbrød Lille grill Maks. 5-9 Rist 4 Bøfburger Lille grill Maks. 15 - 20 første Rist/Dryp- 4 side.
DANSK 1. Hæld 250 ml hvid eddike i ovnrumsprægningen i bunden af ovnen. Brug maks. 6 % eddike uden tilsætningsstoffer. 2. Lad eddiken opløse kalkresterne ved stuetemperatur i 30 minutter. 3. Rengør ovnrummet med varmt vand og en blød klud. 11.4 Pyrolyse FORSIGTIG! Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen. Start ikke pyrolysen, hvis ovnlågen ikke er lukket helt. På nogle modeller viser displayet "C3", hvis denne fejl opstår. ADVARSEL! Ovnen bliver meget varm. Der er risiko for forbrænding.
www.voss.dk 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. 11.
DANSK 11.9 Udskiftning af pæren ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være meget varm. 1. Sluk ovnen. Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 3. Læg en klud i bunden af ovnrummet. FORSIGTIG! Hold altid halogenpæren med en klud for at forhindre fedtrester i at brænde fast på pæren. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære.
www.voss.dk 12. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Hvis noget går galt... Fejl Mulig årsag Løsning Du kan ikke tænde for appa- Apparatet er ikke sluttet til ratet. en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet. Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til strømforsyningen. Du kan ikke tænde for appa- Sikringen er sprunget. ratet. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gange i træk.
DANSK 43 Fejl Mulig årsag Løsning Der lyder intet signal, når der trykkes på sensorfelterne. Signalerne er slået fra. Slå signalerne til. Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug". vises på kogesektionens display. Automatisk slukning er aktiveret. Sluk og tænd for kogesektionen. vises på kogesektionens display. Børnesikringen eller funktionslåsen er slået til. Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug". vises på kogesektionens display. Der står ikke kogegrej på ko- Sæt kogegrej på kogezonen.
www.voss.dk Fejl Mulig årsag Ovndisplayet viser "C2". Du har forsøgt at starte pyTag stikket til termometeret rolyse- eller optøningsfunkti- ud af bøsningen. onen, men har ikke taget termometeret ud af bøsningen. Ovndisplayet viser "F102". • Du har ikke lukket ovnlågen helt. • Lågelåsen er defekt. Ovnen er tændt, men bliver Demo-funktionen er aktiveikke varm. Blæseren virker ik- ret. ke. Ovndisplayet viser "Demo". Løsning • Luk lågen helt.
DANSK 45 Fejl Mulig årsag Løsning Vandet kommer ud af ovnrummets prægning. Der er for meget vand i ovnrummets prægning. Sluk for ovnen, og sørg for, at apparatet er koldt. Tør vandet op med en klud eller en svamp. Tilføj den rette mængde vand i ovnrummets prægning. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". 12.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme.
www.voss.dk 13.3 Justering af apparatet FORSIGTIG! Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan. Brug de små fødder under apparatet til at nivellere apparatets overflade i forhold til de andre køkkenelementer. 13.4 Tippesikring FORSIGTIG! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt.
DANSK 47 Anvendelige kabeltyper til forskellige faser: Fase Mindste kabelstørrelse 1 3x6,0 mm² 3 med neutral 5x1,5 mm² ADVARSEL! El-kablet må ikke røre den del af apparatet som er gråskraveret på illustrationen. 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
www.voss.dk 14.3 Produktkort og information for ovne i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Voss Identifikation af model ELI14380HV ELI14380RF Energieffektivitetsindeks 101.2 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.99 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.
DANSK 49 Tilberedning med slukket lampe Sluk for lampen under tilberedning. Tænd den kun, når du har brug for det. Restvarmelampen eller temperaturen vises på displayet. 15. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet.
www.voss.
DANSK 51
867337724-B-142018 www.voss.
