User manual

Anvendelse, tabeller, tips

Egnet kogegrej for induktionszoner

Grydemateriale

D Generelt er alt kogegrej med magnetisk bund ve-

legnet. Dvs. kogegrej af jern, emalje eller stål.

D Gryder af rustfrit stål med bunde af metalblandin-

ger (sandwichbund f.eks. Tefal med aluminium/

kobberbund) kan kun bruges til induktion, hvis

dette udtrykkeligt er angivet af producenten. Så

har de et ferromagnetisk lag i bunden.

D Hvis De benytter specielt kogegrej (f.eks. damp-

koger , WOK osv.), bedes De overholde produ-

centens angivelser. Kogegrej af aluminium, kob-

ber, messing, rustfrit stål (hvis de ikke udtrykkeligt

er betegnet som induktionsegnede), glas, kera-

mik eller porcelæn egner sig ikke til induktionsko-

gezoner . Kogezonen opfører sig, som om der ikke

stod noget på den: Fejlvisning

Vær opmærksom på det påtrykte: Egnet til induktion!

Egnethedskontrol

Hvis du ikke er sikker på, om kogegrejet egner sig til ko-

gning/stegning på induktionskogezonen, kan du kon-

trollere det på følgende måde:

D Stil kogegrejet med lidt vand (3--5 mm) på koge-

zonen. Stil kogezonen på fuld effekt

. Obs: ko-

gegrejets bund opvarmes i løbet af få sekunder,

hvis det egner sig!

D Du kan også kontrollere dette vha. en magnet.

Hvis den sidder fast på bunden, er kogegrejet

egnet til induktionskogezoner.

Kogegrej til normal--kogezoner

D Bunden bør være så tyk og plan som muligt. Ru

bunde (f.eks. ved gryder af støbejern) ridser , hvis

de flyttes over glaskeramikpladen.

D Kogegrej med aluminium-- eller kobberbund kan

efterlade metalliske misfarvninger på

glaskeramikpladen, som kun kan fjernes med

besvær eller slet ikke.

Obs! Undgå at emaljegryder og pander koger

tørre. Bundene risikerer at blive ødelagt. Gryder

og pander med kanter og oprifter kan ridse.

