ELK23320 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. • Af hensyn til miljøet • For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
Om sikkerhed Tilslutning, el • Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger. • Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
Om sikkerhed 5 • Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt. • Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade. • Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den. • Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
Produktbeskrivelse • Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding! • Undlad at rengøre katalytisk emalje. Servicecenter • Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. • Brug kun originale reservedele.
Produktbeskrivelse 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Elektronisk programur Termostatknap TÆNDT-lampe Betjeningsknapper til kogezone Varmelegeme Ovnpære Bøsning til madlavningstermometer Blæser Undervarme Glidestop Kogesektionens layout 1 2 145 180 mm mm 140/210 120/180 mm 6 3 mm 5 1 2 3 4 5 6 Kogezonen 1200 W Dampudluftning Kogezonen 1800 W Kogezonen 700/1700 W Restvarmeindikator Kogezonen 1000/2200 W 4 Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Non-stick-bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Rengøring før ibrugtagning • Tag alle dele ud af apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Se under "Vedligeholdelse og rengøring". Indstilling af klokkeslæt Ovnen virker først, når uret er indstillet. Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. 1.
Før ibrugtagning Åbning og lukning af lågen Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen. Deaktivering af børnesikringen 1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen. 2. Træk lågelisten op og fjern den. 2 B 1 3. Fjern låsearmen (1), bevæg den til højre (2) og sæt den i igen. 1 2 4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.
Kogesektion – Daglig brug KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Varmetrin Lamper for kogezoner (se "Oversigt over apparatet") viser, hvilken zone du har indstillet. Betjeningsknap Funktion Trin til holde varm 0 1-9 1. 2. Sluk-position Varmetrin (1 = laveste varmetrin, 9 = højeste varmetrin) Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin. Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til "0"-position.
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring 11 Spar på energien • • • • Læg så vidt muligt altid låg på gryderne. Sæt kogegrejet på, inden du tænder for kogezonen. Sluk for kogezonen nogle minutter før tilberedningen er slut, så du udnytter restvarmen. Grydens bund og kogezonen bør være lige store. Eksempler på anvendelser Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Ovn – Daglig brug Ridser eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion. Sådan fjernes snavs: 1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige apparatet. Brug en speciel skraber til glasset. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen. – Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned:Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning.
Ovn - Urfunktioner Ovnfunktion Ovnpære 13 Egnet til Til at oplyse ovnrummet. OVN - URFUNKTIONER Display 1 2 3 4 5 6 Symbolet for madlavningstermometer Tidsdisplay Lamper for funktioner Knappen " +" Valgknap Knappen " -" 1 2 6 Urfunktion 5 3 4 Egnet til Aktuel tid Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæsning af klokkeslæt. Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.
Ovn - Ekstra funktioner Sletning af urfunktioner 1. 2. Tryk på vælgerknappen igen og igen, indtil kontrollampen for den ønskede funktion blinker. Tryk på knappen " - ", og hold den nede. Efter et par sekunder slukker urfunktionen. OVN - EKSTRA FUNKTIONER Køleblæser Blæseren starter automatisk, når ovnen er tændt. Hvis du slukker for ovnen, kører blæseren videre, til ovnen er kølet af. Ovnens sikkerhedsafbryder Apparatet slukkes efter nogen tid: • Hvis du ikke slukker for apparatet.
Ovn - Brug af tilbehøret 1. 2. 3. 4. Tryk madlavningstermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg. Sæt madlavningstermometerets spids ind i midten af kødet, så langt som den kan komme. Tryk en eller flere gange på Valg-knap, til lampen for Madlavningspen blinker. termometer Brug knapperne " +" / " -" til at indstille den ønskede kernetemperatur. Temperaturindstillingen går fra 30 °C til 99 °C. Se de anbefalede værdier i tabellen. 15 2 1 Kernetemperaturen vises fra 30°C 5.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag. Teleskopudtræk - Indsættelse af ovntilbehør Anbring den flade bageplade eller bradepanden på teleskopskinnerne. Hægt fremspringene i kanten på teleskopskinnernes tappe. Anbring pladen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den hævede kant rundt om pladen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud. Samtidig indsættelse af rist og bradepande Læg risten oven på bradepanden.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 17 Bagning Generelle bemærkninger • Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser. • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes. Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min Småt gærbrød med fyld 2+4 170-180 15-20 Kringle 2+4 160-170 15-20 Franskbrød 2+4 170-180 30-40 Groft brød 2+4 160-170 35-45 Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning -bagning 2+4 160-170 60-70 Flûtes 2+4 180-200 20-30 3 150-160 50-60 Formkage 2+4 150-160 30-40 Sandkage 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120 -eftervarme 2+4 i slukket ovn 25 Småkager 2+4 15
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art 19 ribbe Temperatur °C Tid min Flûtes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage 1-2 170-180 40-50 Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12 Marengs 3-4 100 90-120 Marengsbunde 3-4 100 90-120 -eftervarme 3-4 i slukket ovn 25 Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12 Frugttærte mørdej 3-4 175-200 forbagning bund 10-15 Frugttærte mørdej
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Tærte, frossen færdigret 3-4 200 15-25 ribbe Temperatur °C Tid min Fisk, kogning 2+4 150-160 1) Fisk, stegning 2+4 165-175 1) Farsbrød 2+4 165-175 60-70 Frikadeller 2+4 165-175 35-45 Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 2+4 175 30-45 2) Pastagratin 2+4 165-175 40-50 3 180-200 20-35 Pizza, frossen færdig
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Gratin 2-3 180-200 50-60 Kartoffelgratin 3-4 200 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60 Lasagne, frossen færdigret 3-4 175-200 30-45 2) Pastagratin 2-3 180-200 30-40 Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25 Pizza, frossen færdigret 2-3 220-230 15-25 2) Pommes frites, frosne 3-4 225-250 20-30 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 3-4 190-210 15-25 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 3-4 190-210 20-3
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Kalvekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 160 80-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 175 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Filet 1) Lammekød Kødtype Kølle/bov/ryg Svinekød Kødtype Fjerkræ Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 23 Lammekød Kødtype Kølle/bov/ryg ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 180 80-100 Svinekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 3 200 60-70 Ribbensteg 1) 3 200 60 Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 1) 2-3 130 ialt ca.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Svinekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 180 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Fjerkræ ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling Kødtype 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 And langtidsstegning 1) 2-3 ikke velegnet ialt ca.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Fjerkræ Kødtype Kalkunbryst ribbe Centrum temperatur i kød 2-3 75-80 Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Grill altid med ovndøren lukket Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter. • Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen. • Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet. • Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk. Grillområdet er placeret i midten af hylden.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring Frugt Madvare til tørring Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag Tid i timer (vejledende) Svesker 60-70 3 1/4 8-10 Abrikoser 60-70 3 1/4 8-10 Æblebåde 60-70 3 1/4 6-8 Pærer 60-70 3 1/4 6-9 Optøning • Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist. • Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget. • Sæt risten i første rille fra bunden.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 27 • Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad det tørre. • Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen! Apparater af rustfrit stål eller aluminium: Rengør kun ovndøren med en fugtig klud. Tør efter med en blød klud. Brug ikke ståluld, syrer eller skuremidler, da de kan ødelægge ovnens overflade.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 2. Træk bagenden af ovnribben ud fra sidevæggen, og tag den ud. 1 2 Sætte ovnribberne i Sæt ovnribberne i i omvendt rækkefølge. Bemærk! De afrundede ender på ovnribberne skal vende fremad! BEMÆRK Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. Rengøring af ovnlåge Tag ovnlågen af for at lette rengøringen. ADVARSEL Lad lågeglassene køle af, før de rengøres.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 29 Ovndør og ovnglas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan variere. Udtagning og rengøring af lågeglas 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. B 2. 3. 4. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene.
Hvis noget går galt 2. 3. Fjern venstre ovnribbe. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske), og gør det rent. Hvis nødvendigt: Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C. Brug den samme type ovnpære. 4. 5. Montér dækglasset. Sæt venstre ovnribbe på plads. Udtagning af skuffen Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. Udtagning af skuffen 1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme. 2.
Installation Fejl Mulig årsag 31 Løsning Der samler sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet Maden har stået for længe i ovnen Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen Displayet viser "12.00" Ved strømafbrydelse Nulstil uret Restvarmeindikatoren tænder ikke Kogezonen er ikke varm, fordi den kun har været tændt i kort tid. Hvis kogezonen skulle være varm: Kontakt kundeservice.
Installation Placering af apparatet Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet. Minimums afstande B A A Mål mm A 2 B 685 Nivellering Sørg for at justere apparatets højde i minimum samme højde som de tilstødende køkkenelementer, når det installeres. Apparatets mål fremgår af tabellen over de tekniske specifikationer. BEMÆRK Vær forsigtig, når du stiller apparatet på gulvet. Der er en risiko for, at bagsiden af apparatet eller gulvet beskadiges.
Installation min. 866 mm 180º min. 848 mm Justering af komfursoklen Du kan flytte komfursoklen tilbage, så den passer bag køkkenskabenes fodpanel.
Installation
Installation 35
Installation Sørg for, at apparatets øverste overflade er vandret, når det monteres. Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1) med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i bunden af apparatet (2). 1 2 Tippesikring BEMÆRK Tippesikringen skal monteres. Ellers kan apparatet risikere at vælte. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. 1. Indstil apparatet i den rigtige højde, før tippesikringen monteres. 2.
Miljøhensyn 3. Hullet er placeret til venstre på apparatets bagside (se fig.). Løft apparatets forside (1), og stil det ind i midten af mellemrummet mellem køkkenelementerne (2). Hvis afstanden mellem køkkenelementerne er større end komfurets bredde, skal afstanden justeres, sådan at komfuret står i midten. Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan. 49 mm 77 mm 1 2 Tilslutning, el Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i afsnittet "Sikkerhed" ikke følges.
892933947-A-252011 www.aeg.
