ELK23020HV ELK23020RF USER MANUAL DA Brugsanvisning Komfur
www.voss.dk INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED......................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.............................................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVELSE....................................................................................................8 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE............................................................................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • • • • Dette apparat er beregnet til brug op til en højde på 2000 m over havets overflade. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe, både eller fartøjer. Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at undgå overophedning. Apparatet må ikke installeres på en platform. Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening.
DANSK • • • • • • • • 5 Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen.
www.voss.dk • Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen. 2.2 Tilslutning, el ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. • Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med de elektriske data for strømforsyningen. • Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
DANSK ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet. • Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund. – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat. – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret. • Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne. • Brug en dyb bradepande til fugtige kager.
www.voss.dk • Tag stikket ud af kontakten. • Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den. • Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 9 5 4 3 2 1 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Funktionsvælger for ovnfunktioner Funktionsvælger (til temperaturen) Temperaturindikator/-symbol Knapper til kogesektion Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Ventilator Rillepositioner 3.
DANSK 9 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". 4.5 Deaktivering af den mekaniske dørlås Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Forsænkbare knapper Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet.
www.voss.dk Aktivering af den mekaniske dørlås Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Varmetrin Symboler Drej knappen for den valgte kogezone til en nødvendig varmeindstilling. Drej knappen til slut-positionen for at afslutte tilberedningsprocessen. 5.
DANSK 11 Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 1-2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte æg. 10 - 40 Læg låg på under tilberedningen. 2-3 Videre kogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter. 25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter halvvejs under tilberedningen. 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilsæt et par spsk. væske. 4-5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
www.voss.dk • Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og et ikkeslibende opvaskemiddel. Tør kogesektionen af med en blød klud efter rengøring. • Fjern metalskinnende misfarvning: Brug en opløsning af vand med eddike og rengør glasoverfladen med en klud. 8. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.
DANSK Symbol 13 Ovnfunktion Egnet til Fugtig varmluft Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Se kapitlet "Råd" vedrørende tilberedningsanvisninger, Fugtig varmluft. Ovnlågen bør være lukket under tilberedning, så funktionen ikke afbrydes og for at sikre, at ovnen virker med den højest mulige energieffektivitet. Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet variere fra den indstillede temperatur. Varmeeffekten kan blive reduceret.
www.voss.dk • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. 9. OVN - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
DANSK 15 Bageresultater Mulig årsag Løsning Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Ovntemperaturen er for høj, Vælg en lavere ovntemperatur og og bagetiden er for kort. længere bagetid. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Der er for lav ovntemperatur.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Marengs 100 90 - 120 2+4 Marengsbunde 100 90 - 120 2+4 Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2+4 Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2+4 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 præ-bagte, baser 10 - 15 2+4 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2+4 Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2+4 9.4 Madlavning med varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 9.5 Bagning med over- og undervarme Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 9.6 Madlavning med over- og undervarme Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld) 180 - 200 25 - 35 1-2 Pizza, hjemmelavet (tynd) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Pizza, frossen 200 15 - 20 1-2 Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 175 - 200 35 - 45 3-4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 175 - 200 35 - 45 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3-4 1) Forvarm ovnen. 9.8 Fugtig varmluft Brød og pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Kød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kød i pose 250 g 200 25 - 35 3 Kødspyd 500 g 200 30 - 40 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Cookies 180 25 - 35 3 Makroner 160 25 - 35 3 Muffins 180 25 - 35 3 Salte kiks 170 20 - 30 3 Småkager af mørdej 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 15 - 25 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 1-2 90 - 120 21 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 9.11 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80 - 120 2-3 Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 160 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kalkunbryst 200 70 - 80 2-3 23 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.12 Generelt om grillstegning • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. ADVARSEL! Grill altid med ovnlågen lukket. • Grill altid med højeste temperaturindstilling. • Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Svampe 50 - 60 Krydderurter 40 - 50 Ovnrille 1 rille 2 riller 6-8 3 2/4 2-3 3 2/4 Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 2/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 2/4 10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.
DANSK ADVARSEL! Lad ikke børn komme i nærheden af ovnen, når du rengør den ved høj temperatur. Ovnens overflade bliver meget varm, og der er risiko for forbrændinger. FORSIGTIG! Tænd altid for ovnbelysningen, når du bruger katalytisk rengøring (hvis det er relevant). 1 Opvarm jævnligt det tomme apparat for at understøtte den selvrensende procedure. 1. Rens ovnbunden med varmt vand og opvaskemiddel, og tør den. 2. Indstil funktionen . 3. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time.
www.voss.dk 10.6 Fjernelse og rengøring af lågens glas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere. 1. Hold i begge sider af lågelisten B i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4.
DANSK 1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme. 2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne. 27 Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge. 11. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Hvis noget går galt... Fejl Mulig årsag Løsning Du kan ikke tænde for appa- Apparatet er ikke sluttet til ratet. en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet. Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til strømforsyningen.
www.voss.dk Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Tekniske data Mål Højde 850 - 936 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm 12.
DANSK 29 Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. 13. ENERGIEFFEKTIV 13.
www.voss.dk 13.3 Produktkort og information for ovne i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Voss Identifikation af model ELK23020HV ELK23020RF Energieffektivitetsindeks 95.3 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.95 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.
DANSK 31 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
867338376-A-462018 www.voss.
