Brugsanvisning Komfur ELI 9200-al 948 203 036 325 86-0590 rev.
VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS komfur. Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker. W Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Indhold Side nr. Til Brugeren 70 Voss ønsker Dem tillykke........................................................................................................................... Sikkerhedsinformation............................................................................................................................... Beskrivelse af produktet............................................................................................................................. Induktion...................
Indhold Side nr. Til installatøren Udpakning.................................................................................................................................................... Tekniske data............................................................................................................................................... Montering.....................................................................................................................................................
Service og reservedele Sikkerhedsinformation Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet. Indgreb i apparatet under reklamationsperioden må kun udføres af Electrolux Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte. Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet “Før De tilkalder service”.
Beskrivelse af produktet Overpladen Problemer Afhjælpning Kogezonerne vil ikke tænde, i displayet vises ........................ Børnesikringen er tilkoblet. Drej de 2 betjeningsknapper med symbol for børnesikring til Kogezoner Kogezoner ; samtidig ;. Kogezonerne vil ikke tænde, i displayet vises ......................... Autostop er tilkoblet. Drej alle betjeningsknapper til 0. Kogezonerne kan nu betjenes. Hvis alle indikatorer (incl. indikatoren H for restvarme) slukkes i løbet af madlavningen.
Komfuret Før De tilkalder service - Tekniske råd Problemer Afhjælpning Komfuret/ovnen virker ikke.......... Kontrollér om der er tændt for komfuret. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sikringer til komfuret. (Bemærk: der er 3 sikringer). Ovnen varmer ikke hurtigt nok...... Ved traditionel 200°C er opvarmningstiden ca. 19 min. Ved varmluft 175°C er opvarmningstiden ca. 6 min. Glaskeramik plade Overpladen bliver varm................. Overpladen bliver op til 60°C.
Service Induktion Når De tænder for en kogezone, dannes der et højfrekvent magnetfelt mellem induktionsspolen og grydens magnetiske bund. I dette magnetiske felt er der induktionsstrømme. Grydens bund bremser induktionsstrømmene hvorved der dannes varme, som først opvarmer grydens bund og derefter maden, som er i gryden. Før De tilkalder service - Praktiske råd Gryde bund Ceranglas Induktions spole Problemer Afhjælpning Brød, boller og bløde kager bliver flade...........................................
Installation El-installation Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret. Power Ovnen På de to forreste kogezoner har De mulighed for at indkoble ekstra varme, så De opnår en endnu hurtigere opkogningstid. Når De anvender Power på de to forreste kogezoner, skal de to bageste kogezoner indstilles på lavere effekt.
Sikkerhedsudstyret Montering af tippesikring Komfuret har tippesikring, som forhindrer at det tipper ved unormal belastning, f.eks. hvis et barn sætter sig på en åben ovnlåge. Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret. Væg Tippesikringen skal monteres, hvis tippesikringen ikke monteres er der risiko for at komfuret vipper forover. Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.
Montering Placering af komfur i køkken Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab. Komfuret skal placeres i forhold til bordpladen som vist på billedet. Komfurets afrundede hjørne skal være fri af bordpladen.
Før De går i gang Tekniske data Indstil uret Model ELI 9200-al Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Komfuret: Efter tilslutning eller efter en strømafbrydelse blinker pilen udfor “Tidsindstilling” . STOP Mål: Bredde: Dybde: Højde Vægt: Total effekt: Energiklasse: Lydeffektniveau: Indstil uret med knap under. + eller - Vent i 5 sek- STOP Pilen i displayet holder op med at blinke. Uret er indstillet og ovnen er klar til brug.
Udpakning Bortskaffelse af emballage Kontrollér at produktet er fejlfrit og udbeskadiget ved levering. Hele emballagen kan genbruges. Træemballagen er ubehandlet træ, plastic og hjørneklodser er mærket med hvordan de skal bortskaffes. Kontakt din kommune hvis du er i tvivl om, hvor du skal aflevere emballagen. Transportskader Eventuelle transportskader, fra en transport De ikke selv har foretaget, skal senest en uge efter modtagelsen meddeles til forhandleren.
Sådan bruger De Fejl og mangler / Afhjælpningsret Afhjælpningsretten omfatter ikke Glaskeramikpladen Afhjælpning af fejl eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer. Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Rengøring af lampeglas Indstillingsskema til induktionspladen 1. Læg lampeglassene i blød i varmt vand og håndopvaskemiddel. 2. Skrub dem rene, og tør efter. Trin 0 1-2 2-3 3-4 4-5 6-7 7-9 9 P Lampeglassene skal være helt tørre inden de monteres igen. Magasinskuffen Det er nemmest at rengøre magasinskuffen, hvis De tager den ud. Det gøres således: 1. Åben skuffen og træk den ud til stop. 2. Løft skuffen skråt op og trækden ud. Rengør skuffen med en klud, varmt vand og håndopvaskemiddel. Tør skuffen af.
Autostop - kogezoner Ovntilbehøret En kogezone, der har været tændt i flere timer vil blive slukket automatisk. Hvor lang tid der går, afhænger af indstillingstrin. Aftagning af ribber Indstillingstrin Trin 1 Trin 2-3 Trin 4 Trin 5 Trin 6-8 Trin 9 1. Træk ribberne ud/op i pilenes retning. Autostop kobler fra efter 10 timer 5 timer 4 timer 3 timer 2 timer 1 time P 2. Løft ribberne op. 19 19 19 A A Rengøring af ribber og rist Vask ribber og rist af i hånden eller i opvaskemaskine.
Indstillingsskema ved anvendels af AUTOMAX Påsætning af ovnlåge 1. Tag fat i lågen med begge hænder og med den indvendige side af lågen mod ovnen.(2) 2. Hold lågen under en vinkel på ca. 60° mod ovnen. (3) 3. Før lågehængslerne samtidigt, så langt som muligt, ind i de to huller forneden på ovnen. 4. Sænk lågen til den møder modstand, og åben den derefter helt. 5. Klap klemmearmene tilbage på plads og luk ovnlågen. 2 3 5 Eksempler på retter Tilberedning Bøffer Kraftig stegning Trinindstilling Min.
Kogning af løse ris Kogegrejets materiale kan have indflydelse på hvilken indstilling De skal anvende. Kogegrej af aluminium skal som regel have en højere indstilling end kogegrej af rustfrit stål. * Ved opskrifterne i dette hæfte har vi skrevet, hvilket materiale gryden eller panden er lavet af. Under vores afprøvninger er opskrifterne tilberedt i gryder/pander af det nævnte materiale.
Aftagning af indvendige lågeglas Kogning af kødboller Mørbrad med minimajs og druesauce (6 prs.) Håndtér glassene varsomt. Glassene er hærdede, men tåler ikke stød og slag samt ridsende rengøringsmidler. Sådanne påvirkninger kan bevirke at glassene springer øjeblikkeligt eller på et senere tidspunkt. Aftag kun lågeglas, når ovnlågen er taget af ovnen. Gryde eller sautépande i rustfrit stål med bunddiameter 22 cm, og med tætsluttende låg.
Bechamelsauce Hakkebøffer Ovnlågen Aluminiumsgryde med bunddiameter 14 cm Pande i rustfrit stål med bunddiameter 22 cm. Tør ovnlågen af indvendigt og udvendigt med en ren klud, varmt vand og håndopvaskemiddel. 30 g margarine 2 spsk hvedemel 1 tsk salt 5 dl mælk Margarine eller olie til stegning Ved kraftig tilsmudsning af indersiden: Form 4 bøffer af 500 g hakket oksekød. Placér gryden på en kogezone med diameter 14 cm. Kom margarinen i gryden. Indstil på AUTOMAX 5. Smelt margarinen.
Ændring af pyrolyseprogram Lakseblinis med caviar og creme-fraiche Æbleskiver 1. Tænd ovnen og vælg pyrolyse. I displayet står PYROLYSE NORMAL Pande i aluminium med en bunddiameter på 18 cm Æbleskivepande i aluminium med plan bund og bunddiameter 14 cm 2 dl lunken mælk ¼ pakke gær 100 g mel 1 stor æggeblomme 1 spsk olie ½ tsk salt 1 æggehvide olie til stegning 4 æg ½ ltr.
Rengøring og vedligeholdelse Tilkobling af børnesikring Drej de 2 betjeningsknapper til venstre til dig. 19 19 På kogezonerne samti- A A Ovnen Tippesikringen virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret. Vær opmærksom på dette når komfuret flyttes ved rengøring bag komfuret. Af hygiejniske og sikkerheds mæssige årsager skal glaskeramikpladen og ovnen holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning, og kan i værste tilfælde medføre brand.
Ekstra funktioner Valg af kogegrej Valg af sprog Sproget i displayet kan ændres. De kan vælge imellem tre forskellige sprog: dansk, tysk og engelsk. Ovnen er fra starten indstillet til dansk. STOP dANSK = tasten. Tryk samtidig på tasterne = og ) . Drej + og - knappen for at vælge sprog. 1. Tænd for ovnen, tryk på 2. 3. De kan undersøge om Deres kogegrej er egnet ved at lægge en magnet på kogegrejets bund. Hvis magneten bliver siddende, er kogegrejet egnet. 4.
Råd og tips ved brug af kogezonerne Sikring af ovnfunktionen Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. ! ! ! Med denne funktion kan De sikre at der ikke ved en fejltagelse bliver ændret på den indstilling ovnen er tændt på. De kan altid slukke for ovnen ved et enkelt Kogegrejet skal passe til kogezonerne. = . tryk på tasten 1. Tænd for ovnen og vælg en ovnfunktion Brug tætsluttende låg på gryden. Uden låg på gryden bruges der tre gange mere el. 2.
Tilkobling af mekanisk børnesikring Den elektroniske ovnstyring Tidsvisning Komfuret er beregnet til en normal husholdning. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker. 1 Træk palen ud, til den går i hak (1). For at åbne ovnlågen skal De nu trykke ovnlågen lidt ind og samtidig trykke palen ind. De kan frakoble børnesikringen ved at trykke palen ind, til den går i hak (2). Tænd altid for ovnen ved at trykke på tænd/sluk tasten. Lyset i ovnen tænder, så snart der er valgt en ovnfunktion.
Ovnen har følgende funktioner: Lasagne S Ingredienser: R LYS Tilbered på bageplade =. Tryk på tasten * . Drej på knappen 3 indtil LASAGNE vises i 1. Tryk på tasten 2. 500g lasagneplader 3. displayet. VARMLUFT 175°C Kødsovs: 4. Lad ovnen varme op. Når den rette temperatur er nået, giver ovnen signal. Sæt derefter lasagnen ind i ovnen på ribbe 3. U TRADITIONEL 200°C U LAVENERGISTEGNING 200°C T PIZZA 220°C Z INTERVALGRILL 175°C Y GRILL 250°C V UNDERVARME 120°C 1 tsk.
Kartoffelgratin Quiche Lorraine (tærte) Ingredienser: Ingredienser: Uret Minutur 1 kg kartofler Dej: 2 fed hvidløg 150g hvedemel 300g revet mozzarella el. emmentaler ost 75g margarine 3 æg (165-175g) ½ tsk. salt (4g) 2 ½ dl mælk (250g) 40g vand 4 spsk. fløde (60g) Fyld: 1 tsk. salt (7g) 170g bacon eller skinke 1 tsk. peber (4g) 70g revet ost 1 spsk. frisk timian eller 1 tsk. tørret 3 æg (60-65g) 40g margarine ½ dl mælk (50g) 1. Tryk på tasten B.
Automatisk stop af ovnen 1. Vælg ovnfunktion og temperatur. Fisk (fiskegratin) Pizza Ingredienser: Ingredienser: 600-700g lakse stykker uden skin. Dej: 1 citron 30g gær 150g revet ost 2 dl lunken vand (200g) 2 ½ dl fløde 2-2 ½ dl mel (300g) 50g rasp 1/2 tsk. salt (4g) hakket persille 2 spsk. olie salt og peber Fyld: 20g margarine. 10 spsk. pizza topping (tomat sovs) STOP 2. Tryk på tasten / ) indtil pilen blinker ud for . 300g skinke i strimler 3.
Indbygget kogebog Opskrifter Automatisk start og stop af ovnen Med denne funktion kan De programmere ovnen til at starte og slukke på et senere tidspunkt. Sandkage Franskbrød Ingredienser: Ingredienser: 1. Vælg ovnfunktion og temperatur. 185g margarine 200g sukker 1 knsp. vaniliesukker (1g) 3 æg (170g) 375g hvedemel 3 tsk. bagepulver (15g) 1 knsp. salt (1g) 1 dl mælk (100g) 1 spsk kakao (7,5g) 50g margarine 50g gær 5 dl mælk (500g) 1 tsk. salt (7g) 1 spsk. sukker (14g) 750g hvedemel 2.
Ændring af klokkeslæt Tryk på tasten ) indtil pilen blinker ud for Indbygget kogebog A. STOP Når De anvender den indbyggede kogebog, indstiller ovnen sig automatisk på den rigtige ovnfunktion og den rigtige temperatur. I displayet får De en angivelse af hvilken ribbe maden skal placeres på. STOP Kartoffel Gratin Først tilbereder De retten efter de opskrifter, som De finder i det efterfølgende afsnit. Dernæst indstiller De ovnen: 1. Tryk på tasten . 2. 3. = Tryk på tasten * .
Råd og tips ved brug af ovnen Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. ! ! Magasinskuffen Stegetermometeret Magasinskuffen er beregnet til opbevaring af ovntilbehøret. Kødets centrumtemperatur kan indstilles mellem 30°C og 99°C. Stegetermometerets plastdele skal under brug være mindst 4 cm fra varmelegemerne i ovnens top. Stegetermometeret må ikke anvendes ved grillning.
Tilbehøret Indstillingsskema grillning På bagepladerne og bradepanden er der lavet to markeringer, én i hver side. Sæt bagepladerne og bradepanden ind i ovnen, således at begge markeringer vender ind mod ovnrummet. 1. side 2. side Tid i min. 9 - 11 8 - 12 25 - 30 4-5 15 - 20 10 - 15 3-4 ialt 10 min Tid i min.
Grillning Traditionel ovn Ved grillning skal temperaturen være 250°C. Ovnen har varmelegeme i top og bund. Varmelegemerne afgiver strålevarme direkte til madvarerne. Bag og steg på én plade ad gangen. Tør maden, der skal grilles, af med køkkenrulle. Hvis maden er fugtigt, vil maden blive kogt i stedet for grillet. Lad grillen varme op i 5 min. inden De sætter maden, der skal grilles, i ovnen.
*** *** *** *** 75 - 80 3 2-3 2-3 1-2 1-2 1 2 3 5 4 70 - 90 ialt ca. 5 timer - ikke velegnet ikke velegnet 130 ikke velegnet 200 175 150 ikke velegnet 150 175 175 150 ikke velegnet 150 175 200 160 130 160 200 70 *** 75 - 80 70 - 75 *** 3 3 3 1-2 3 50 - 60 55 - 60 ialt ca.
Stegning Udluftningsstilling Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj fugtighed i ovnen. Derfor skal der ikke tilsættes vand ved stegning. Hvis De ønsker stegesky til sovs, så læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl vand ved. Der skal ikke tilsættes yderligere vand under tilberedningen. Hver gang De har brugt ovnen, skal De lade den stå åben for udluftning.
Ribbe Temperatur °C 3 200 - 225 3 190 - 210 3 200 - 225 3 220 - 230 3 220 - 230 3 250 3 200 - 225 1-2 180 - 200 1-2 220 -230 1-2 180 - 200 1 185 - 195 3 220 - 230 2-3 175 - 200 3 175 - 200 1 170 - 180 3 200 - 225 3 100 3 100 3-4 160 - 200 3 190 - 210 3 190 - 210 1-2 175 - 200 175 3 175 - 200 4 210 - 230 Traditionel ovn Tid min 8 - 12 15 - 20 10 - 12 15 - 20 15 - 20 5-7 10 - 15 30 - 40 15 - 25 35 - 40 85 - 100 15 - 20 30 - 60 30 - 40 55 - 65 8 - 12 50 - 60 90 - 95 6 - 15 30 - 40 10 - 12 derefter i slukk
