ELI86522 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Sikkerhedsanvisninger Ovnribber Ovnbelysning Når der opstår fejl Installation Ændring af soklens højde 35 36 37 38 38 Horizontal adjustment Tippesikring Elektrisk tilslutning Miljøoplysninger 3 39 39 39 40 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Sikkerhedsanvisninger Vigtige oplysninger om sikkerhed! Læs vejledningen grundigt igennem, og gem den til senere brug! Elektrisk sikkerhed • Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret installatør .
Sikkerhedsanvisninger • Advarsel: Risiko for forbrænding! Komfuret bliver meget varmt under brug. Berør ikke kogesektion eller ovnrum under brugen. • Apparatet er ikke beregnet til at bruges af personer (herunder børn) med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, med mindre den, der har ansvaret for deres sikkerhed, først har instrueret dem eller har kontrolleret, at de kan betjene det korrekt.
Beskrivelse af apparatet 5 Beskrivelse af apparatet Oversigt 1 2 3 4 Induktionskogesektion Betjeningspanel Øverste ovn Nederste ovn 1 2 3 4 Oversigt over betjeningspanel 1 9 1 2 3 4 5 6 7 8 2 8 Lås Kontrollamper for kogezone/Timer-funktion Timerdisplay Display Valg af varmetrin Effekt Timer (minutur) Stop + Go 3 7 4 5 6
Beskrivelse af apparatet 9 Tænd/slukknap med kontrollampe Ovntilbehør, øverste ovn 1 2 3 4 5 6 7 Øverste varmelegeme (overvarme) Varmelegeme Ovnpære Tilslutning af madlavningstermometer Undervarme Ovnens teleskopudtræk (udtagelige) Ovnriller 1 2 3 4 7 5 6 Ovntilbehør, nederste ovn 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Øverste varmelegeme (overvarme) Varmelegeme Ovnpære Tilslutning af madlavningstermometer Fedtfilter Ovnpære Varmelegemer, varmluft Undervarme Ovnens teleskopudtræk (udtagelige) Ovnriller 1 10 2 3
Beskrivelse af apparatet 7 Bageplade Til kager og småkager. Rist Til service, kageforme, stege og grillmad. Madlavningstermometer Bruges under tilberedningen til at måle præcist, hvor gennemstegt kødet er. Teleskopudtræk Kontroller, at komfurets tippesikring er monteret. Teleskopudtrækkene består af to skinner, som kan trækkes ud. Pladen, bradepanden og risten lægges oven på skinnerne. Pladen holdes på plads af en styretap (se tegning). Brug af teleskopudtræk letter madlavningen. Når du f.eks.
Før ibrugtagning under bagepladens/bradepandens kant, så pladen/bradepanden holdes på plads. Skinnerne skal være skudt ind, når risten/pladen/bradepanden lægges på. Bagepladen/bradepanden står mest stabilt, hvis den affasede kant vender ind mod ovnen. Træk forsigtigt i tilbehøret (bradepande/plade/rist), når det bruges, så det ikke falder af skinnerne. Maks. vægt 20 kg. Brug af rist Når risten bruges, er styretappen ikke nødvendig. Risten har en markering på oversiden.
Før ibrugtagning 9 Uret kan kun stilles, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne Minutur , Varighed eller Slut er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion. Forvarm ovnen (i tom tilstand) ADVARSEL Hold børn under opsyn! Ovnen bliver meget varm. Vigtigt: Brug aldrig skarpe, skurende rengøringsmidler! Det kan beskadige overfladen. Husk at fjerne alt emballagemateriale i ovnrummet. Ovnen skal varmes igennem ved høj temperatur, før den bruges for første gang.
Betjening af induktionskogesektion Åbne lågen Åbne lågen Skub sikringen mod højre for at åbne lågen. Slå sikringen fra Kontroller, at ovnen ikke er varm! Skub sikringen mod højre, træk den lidt hen mod dig selv, og fortsæt mod højre. Tryk venstre kant ind. Slå sikringen til Skub sikringen mod højre, og så tilbage til udgangspunktet. Køleblæseren Komfuret er forsynet med en køleblæser. Blæseren skal holde apparatet køligt. Hvis kun kogesektionen anvendes, starter køleblæseren med en forsinkelse.
Betjening af induktionskogesektion 11 Afhængig af kogegrejet kan der være forskel på varmefordelingen. Resultatet bliver bedst, hvis kogegrejet har tyk, flad bund. Effektstyring Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen). Boosterfunktionen øger effekten til det højeste trin for den ene kogezone i et par og sætter automatisk den anden kogezone ned på et lavere varmetrin. Displayet for den reducerede zone skifter mellem to trin.
Betjening af induktionskogesektion Restvarmeindikator ADVARSEL Vigtigt! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Det tager tid for kogezonerne at afkøle, efter at der er slukket for dem. Hold øje med restvarmeindikatoren . Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm Tænde og slukke for apparatet Betjeningspanel Display Kontrollampe Tænde Berør i 2 sekunder / lyser Slukke Berør i 1 sekund / ingen forsvinder Temperaturen eller en funktion skal indstilles ca.
Betjening af induktionskogesektion egnet til Varighed 13 Varmetrin Tilberedningsmåde Råd 1-2 Smeltning Hollandaise, smeltning af smør, chokolade, husblas 5-25 min. Rør af og til 1-2 Stivne/størkne Luftige omeletter, bagte æg 10-40 min. Tilbered under låg 2-3 Kogning ved svag Småkogning af ris og varme mælkeretter Opvarmning af færdigretter 25-50 min.
Betjening af induktionskogesektion Booster-funktion Når denne funktion slås til, varmer induktionszonerne med højere effekt i et begrænset tidsrum (efter et stykke tid nedsættes effekten automatisk til trin 9). Hvis Booster-funktionen bruges samtidig på de to højre eller venstre zoner, reduceres effekten på én af zonerne (det sker automatisk). Sådan slås boosterfunktionen til: 1. Tryk på booster ( )-symbolet for den ønskede kogezone. 2. Displayet viser -symbolet.
Betjening af induktionskogesektion Tilberedning med Automax Rodfrugter Portioner Indstilling 4-6 3 4-8 4-5 Smelte smør 1 Smelte chokolade (plade) 1 15 En portion Stegning med Automax Indstilling Entrecôte 7-8 Svinekoteletter 6 Frikadeller 2 6-7 Pandekager 7 Kartofler, rå 6 Æg 6-7 Vælg Stop+Start Stop+Start-funktionen kobler alle tilkoblede kogezoner til varmholdningsfunktionen samtidig og derefter til den tidligere indstillede varmefunktion.
Betjening af induktionskogesektion Børnesikringen kan kun slås til og fra, når der ikke er valgt et varmetrin. Børnesikringen slås fra for en enkelt madlavning. Bagefter er den stadig aktiveret. Overspringe børnesikring Trin Betjeningspanel 1. Indikator/signal Tænd for komfuret 2. Berør lyser i 4 sekunder Indtil næste gang der tændes for apparatet, kan det bruges som normalt. Når der er slukket for komfuret, er børnesikringen slået til igen.
Betjening af induktionskogesektion 17 Indstilling af klokkeslæt Trin Betjeningspanel 1. Vælg 2. Rør ved for kogezonen eller Visning Kontrollampen for den valgte kogezone blinker 00 til 99 minutter Efter nogle sekunder blinker kontrollampen langsommere. Tiden er indstillet. Uret tæller ned. Slukke for timerfunktionen Trin Betjeningspanel 1. Vælg 2. Rør ved for kogezonen Visning Kontrollampen for den valgte kogezone blinker hurtigere.
Betjening af ovnene • Indstilling , , , efter 1,5 time Sikkerhedsafbrydelse af andre grunde Hvis væske koger over og kommer på betjeningspanelet, afbrydes alle kogezoner og deres indstillinger øjeblikkelig. Det samme sker, hvis der lægges en våd klud på fingertouchpanelet. I begge tilfælde kan komfuret først bruges igen, når væsken eller kluden er fjernet, og der er slukket og tændt for komfuret. Betjening af ovnene Det er normalt, at der sætter sig damp og kondensvand på ovnlågen.
Betjening af ovnene 19 Nederste ovn Ovnfunktioner Anvendelse Varmluft Til stegning og bagning i op til tre lag ad gangen. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal brunes mere og have sprød bund. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Lavtemperaturstegning Til mad, der er egnet til langtidsstegning, ca. 4-5 timer.
Betjening af ovnene Sådan vælges ovnfunktion 1. Start ovnen med knappen . 2. Vælg ovn . 3. Tryk på eller , til den ønskede ovnfunktion lyser i displayet. – En temperatur lyser op på displayet. – Hvis temperaturen ikke ændres inden for 5 sekunder, begynder ovnen at forvarme. Ovnfunktionen kan ændres, når ovnen er i gang. Ændre ovntemperatur Tryk på eller for at øge eller sænke temperaturen.
Betjening af ovnene 21 • Når den ønskede tid er indstillet, blinker funktionen i endnu ca. 5 sekunder. Derefter lyser funktionen. Den indstillede tid begynder at tælle ned. Aflæsning af indstillet tid eller resttid Tryk gentagne gange på funktionsvælgeren , til den pågældende urfunktion blinker, og den indstillede tid / resttiden bliver vist.
Betjening af ovnene 1. 2. 3. 4. . Lampen tændes. Tryk på Vælg ovn . Vælg ovnfunktion og -temperatur. Tryk på , indtil blinker. 5. Vælg den ønskede tid ved at trykke på eller (højst 09:59 timer). knap Tilberedningstiden lyser. Når tiden står på "00.00", og Varighed blinker, giver ovnen signal i 2 minutter. Ovnen slukkes automatisk. Når tiden står på "00.00", og Varighed blinker, giver ovnen signal i 2 minutter. Ovnen slukkes automatisk.
Betjening af ovnene Slut tændes, og tiden vises på displayet. Når tiden står på "00.00", og Slut blinker, giver ovnen signal i 2 minutter. Ovnen slukkes automatisk. Tryk på en af knapperne for at slå alarmen og displaysymbolet fra. Varighed og Slut Varighed og Slut kan kombineres. 1. Tryk på . Lampen tændes. 2. Vælg ovn 3. Vælg ovnfunktion og temperatur. 4. Tryk på , og vælg Varighed , og indstil den ønskede tilberedningstid (f.eks. 1 time). 5.
Betjening af ovnene Så snart der tændes for ovnen igen, slås displayet automatisk til. Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes der igen for displayet. Hvis du igen vil have klokkeslættet vist hele tiden, skal uret slås til igen. Tilkobling af ur 1. Sluk først for ovnen med tænd-/sluk knappen. 2. Tryk samtidig på -knappen og knappen, til displayet tændes igen. Ovnens sikkerhedsafbryder Hvis ovnen ikke slukkes eller temperaturen ikke ændres efter en bestemt tid, slukker den af sig selv.
Betjening af ovnene 25 4. Du kan nu indstille den ønskede temperatur ved at trykke på eller . 60ºC er den forindstillede temperatur. Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur. Hvis den aktuelle centrumtemperatur bliver vist, før du får indstillet den ønskede centrumtemperatur: Tryk en eller flere gange på -knappen, til funktionen Stegetermometer blinker. Derefter indstilles temperaturen. 30ºC er den laveste temperatur, der vises på displayet. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 5.
Tips, tabeller og råd Tips, tabeller og råd De opgivne bage-/stegetider er vejledende.
Tips, tabeller og råd Bagværkets art Temperatur oC Ovnrille Ovnrille Over- og under- (neder- (øverste ovn) varme (nederste ste ovn) ovn) Minutter Rille Dessert m. æg, mel, mælk 200-225 2 2 20-35 180-190 3 Deep pan pizza 210-220 1 1 16-20 180-200 1+4 Temperatur oC Varmluft Sæt altid en rist i bunden, hvis der står i tabellen, at noget skal bages nederst i ovnen.
Tips, tabeller og råd Bageresultat Kager/ovnretter bliver for lyse. Mulig årsag Afhjælpning Aluminiumsfolie, en plade eller Sørg for, at der ikke ligger noget en bradepande i ovnens bund i bunden af ovnen. hindrer undervarmen i at komme op. Lyse bageforme giver lysere ka- Skift eventuelt ud til mørkere ger end mørke forme. forme. Stegetabel Kødtype Centrumtemp. i Ovnrille Ovnrille Mikød (neder- (øverste nutter. oC ste ovn) ovn) Over- og undervarme Temp.
Rengøring og pleje Kødtype Gås Centrumtemp. i Ovnrille Ovnrille Mikød (neder- (øverste nutter. oC ste ovn) ovn) Over- og undervarme Temp. oC Varmluft Rille 160 150 2 oC 1-2 1 40-55 Kogning af fisk 100-110 2 2 50-70 Forel. 200-250 g 200 3 2 20-25 190 3 Sandart. ca. 1 kg 220 3 2 25-30 200 3 Hel fisk 200 2 1 30-35 190 65 3 Hel laks. ca.
Rengøring og pleje Pudsemidler til rustfrit stål er slibende og bør undgås, da de kan gøre overfladen mat. De rustfrie overflader rengøres lettest med en blød klud og det medfølgende rengøringsmiddel (følger kun med komfurer af rustfrit stål). Eventuelt spild på rustfrit stål skal straks tørres af. Du kan også prøve vinduespudsemiddel. Hvis overfladen er meget snavset, kan du anvende sprit. ADVARSEL Husk på, at tippesikringen ikke virker, når du har trukket komfuret ud for at gøre rent bag ved det.
Rengøring og pleje 31 Undgå mærker på glaskeramikken • Mærk efter, at bunde i pander og gryder er rene og tørre, inden de bruges til madlavning. • Sørg for at vælge gryder, der er store nok, så maden ikke risikerer at koge over. • Tør så vidt muligt spild og stænk op med det samme, men pas på ikke at brænde dig på dampen. • Brug ikke et viskestykke eller en svamp til at rengøre kogesektionen.
Rengøring og pleje Den glatte emalje Gør som følger, hvis ovnens bund er meget snavset: 1. Fastbrændt spild kan løsnes med en spartel eller lignende. 2. Smør brun sæbe ud over bunden med en svamp. 3. Luk ovndøren. Indstil ovnen til 100°C + over-/undervarme, og lad den stå ca. 10 minutter. 4. Når ovnen er kølet af, skylles efter med rent vand, eller bunden gnides forsigtigt med en sæbesvamp. Gnid den tør. Ovnlågen Ovnlågen kan tages af inden rengøring.
Rengøring og pleje 33 2. Sæt hængslet ind i spalten på lågen. Tryk ned, til enhedens fjeder klikker på plads. 3. Luk døren. Glas i ovndøren ADVARSEL Sæt ikke foden på ovnlågen. Ovnlågen består af to dele med varmereflekterende glas, der gør den køligere på overfladen. De indvendige glas kan tages af for rengøring. Rengøring mellem glassene ADVARSEL Vær forsigtig, så du ikke beskadiger lågens glas. Hvis der opstår revner i kanterne, kan glasset gå i stykker, når det har været varmet op nogle gange.
Rengøring og pleje 2. Løft glasset lidt op i bunden, og træk det ud (2). 3. Gør glasset rent. Montering af lågens mellemste glas 2 1 1. Sæt de mellemste glas i i samme rækkefølge, skråt oppefra og ned i glasholderen på siden med grebet (1). 2. Sænk det mellemste glas, og skub det mod lågens underkant, til det ikke kan komme længere, op mod den nederste holder (2). Montering af lågens øverste glas 1. Det øverste glas føres skråt oppefra ind i glasholderen i den side, hvor grebet sidder (1). 2.
Rengøring og pleje 35 Inden SUPER-CLEAN-tilbehør tages i brug, skal det vaskes grundigt i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel. • Brug redskaber af plastik eller træ i stedet for metal, som kan beskadige belægningen. • Husk, at kogegrej med ujævn bund kan beskadige tilbehøret. • Rengør tilbehøret med en blød svamp eller opvaskebørste i varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel. Anvend ikke opvaskemaskine. • Anvend aldrig ovnrens eller skarpe genstande til rengøring.
Rengøring og pleje Hægt først hver ovnribbe fast i bagenden (1), sæt den så i i forenden, og tryk den på plads (2). 1 2 Ovnbelysning ADVARSEL Risiko for elektrisk stød! Inden ovnpæren skiftes: – – – – Slukke for ovnen. Se efter, at komfuret er koblet fra lysnettet. Hvis komfuret har en ledning, skal den være taget ud. På andre komfurer afbrydes strømmen med den flerpolede afbryder. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dens dækglas. Udskiftning af ovnpære/rengøring af dækglas 1.
Når der opstår fejl 37 4. Sæt dækglasset på plads. 5. Sæt ovnribberne i. Når der opstår fejl Foretag aldrig indgreb i komfuret, der kan skade personer eller komfur. Nedenfor får du forslag til, hvad du selv må og kan gøre ved eventuelle problemer. Hvis du har brug for hjælp, bedes du kontakte kundeservice.
Installation Problem Afhjælpning - lyser i kogesektionens display Kontroller sikringerne F9 lyser i ovnens display Tag stikket ud af stikkontakten. Sæt det i igen, og tænd for komfuret F11 lyser i ovndisplayet Madlavningstermometrets stik er ikke sat rigtigt i kontakten i ovnen Fejlkode lyser i ovndisplayet (begynder med F) Kontakt den lokale serviceafdeling Installation ADVARSEL Eventuelt arbejde på komfuret skal udføres af en autoriseret installatør. Komfuret er tungt.
Installation 39 Horizontal adjustment Komfuret skal stå i vater, så f.eks. fedtstof kan fordele sig jævnt i panden. Du kan kontrollere, om kogesektionen er i vater, ved at sætte et vaterpas (eller en pande med vand) på glaskeramikken. Hvis det er nødvendigt, kan du justere komfurets hjul og fødder 15 mm fra forsiden af soklen. Brug en skruetrækker til at justere de bageste hjul og en polygriptang til de forreste ben.
Miljøoplysninger Komfurer, der leveres med ledning og stik, skal sluttes til en jordet stikkontakt. Mærke- og tilslutningsspænding fremgår af datapladen. Bag på komfuret findes der et tilslutningsskema. Hvis komfuret tilsluttes i en kontakt uden jord, virker det ikke som det skal, og garantien bortfalder. Den elektriske installation skal udformes, så det er muligt at afbryde apparatet fra lysnettet på alle poler.
www.electrolux.com 892943278-B-082009 Besøg vor hjemmeside www.electrolux.dk for bestilling av tilbehør og reservedele: www.vosselectrolux.
