ELI83721 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed TEKNISKE DATA 37 MILJØHENSYN 38 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. • Af hensyn til miljøet • For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det.
Om sikkerhed • Apparatet må ikke placeres på et underlag. Tilslutning, el • Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger. • Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
Om sikkerhed 5 • Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug. • Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt. • Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade. • Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den. • Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
Produktbeskrivelse • Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung. • Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen! • Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned.
Før ibrugtagning 5 Blæser og varmelegeme 6 Ristpositioner Kogesektionens layout 1 2 3 4 7 6 5 1 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3200 W 2 Udluftning 3 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3200 W 4 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3200 W 5 Betjeningspanel, ovn 6 Betjeningspanel, kogezone 7 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3200 W Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Nonstick-bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning Stille uret Ovnen virker først, når uret er indstillet. Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. Indstil uret med " " eller " "-knappen. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser indstillingen for Aktuel tid. Du kan kun ændre Aktuel tid hvis : • børnesikringen er ikke er slået til • ingen af urfunktionerne Varighed eller Sluttid • ingen ovnfunktion er indstillet.
Kogesektion – Daglig brug KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Oversigt over betjeningspanelet 1 2 11 10 3 4 9 8 5 7 6 Brug tasterne til at betjene apparatet med. Displayene, lamperne og lydene angiver hvilken funktion, der er i brug. Sensorfelt Funktion 1 Tænder/slukker for apparatet. 2 Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 Timer-lamper, kogezoner Viser den kogezone, der er tidsindstillet. 4 Display for timer Viser tiden i minutter.
Kogesektion – Daglig brug Display Beskrivelse Der er en funktionsfejl. + tal Restvarmeindikator: kogezonen er stadig varm. Låsen/børnesikringen er slået til. Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der er ikke noget kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning er aktiveret. Aktivering og deaktivering af kogesektionen Rør ved i 1 sekund for at aktivere/deaktivere af kogesektionen. Varmetrin Berør betjeningspanelet ved varmetrinnet. Flyt evt. fingeren til venstre eller højre.
Kogesektion – Daglig brug varmetrin. For at aktivere denne funktion rør ved . fra ved at berøre et varmetrin fra til . 11 vises i displayet. Funktionen slås Effektstyring Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen). Boosterfunktionen øger effekten til højeste niveau for den ene af de to kogezoner. Effekten i den anden kogezone nedsættes automatisk til et mindre niveau. Displayet for den reducerede zone skifter mellem to niveauer.
Kogesektion – Daglig brug Når Stop + Go-funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres. Lås Når kogezonen er i brug, kan du låse betjeningspanelet, men ikke . Det forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet. Denne funktion standser ikke timerfunktionen. 1. Indstil varmetrinnet. 2. Rør ved for at aktivere funktionen. Displayet viser symbolet i 4 sekunder. 3. Rør ved for at deaktivere funktionen. Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd 13 • du bruger forkert kogegrej. tændes i displayet, og efter 2 minutter slukkes kogezonen automatisk. • du ikke slukker for en kogezone eller ændrer varmetrin. Efter nogen tid tændes , og kogesektionen slukkes. Se tabellen. Tid for automatisk slukning Varmetrin Slukker efter 6 timer - - - 5 timer 4 timer 1,5 timer KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring Eksempler på anvendelser Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. Temperaturindstilling Bruges til: Tid Gode råd At holde færdig mad varm Efter be- Låg hov 1-3 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade, gelatine 5-25 min. Rør en gang imellem 1-3 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte æg 10-40 min. Læg låg på under tilberedningen 3-5 Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter 25-50 min.
Ovn – Daglig brug 15 Sådan fjernes snavs: 1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige apparatet. Brug en speciel skraber til glasset. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen. – Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned:Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Brug et pudsemiddel til glaskeramik eller rustfrit stål. 2. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.
Ovn – Daglig brug Indikatorer i displayet 1 Nummer 2 3 5 4 Navn 6 7 8 Forløb 1 Ovnfunktionsdisplay Viser funktionen. 2 Indikator for lys/optøning Viser, at lys/optøning-funktionen er aktiv. 3 Varmeindikator Viser det aktuelle varmetrin. 4 Visning af temperatur/tid Viser temperaturen og tiden i minutter. 5 Indikator for madlavningstermometer Viser, at madlavningstermometeret er indsat i bøsningen. 6 Indikator for Holde varm- Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret.
Ovn - Urfunktioner Ovnfunktion 17 Egnet til Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af brød. Hold varm Til at holde maden varm. Tørring Til tørring af madvarer. Optøning Til optøning af dybfrost. Kontrollampe Til at oplyse ovnrummet. Valg af ovnfunktion Brug til at vælge ovnfunktion. Displayet viser den anbefalede temperatur. Hvis du ikke ændrer denne temperatur inden ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme.
Ovn - Ekstra funktioner SYMBOL FUNKTION BESKRIVELSE Sluttid Til at indstille sluk-tiden for en ovnfunktion. Du kan bruge Varighed og Sluttid sammen, hvis apparatet skal tændes og senere slukkes automatisk. Aktuel tid Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det indstillede klokkeslæt. • Hvis du indstiller en urfunktion, blinker symbolet i ca. 5 sekunder. I disse 5 sekunder skal du røre ved eller for at indstille tiden. • Hvis du indstiller tiden, fortsætter symbolet med at blinke i ca.
Ovn - Brug af tilbehøret 19 Børnesikring Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug" og afsnittet "Børnesikring". Sikkerhedsafbryder Apparatet slukkes efter nogen tid: • hvis du ikke slukker for apparatet; • hvis du ikke ændrer ovntemperatur. I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur. Ovntemperaturen Sluk-tid 30 °C -120 °C 12,5 ti. 120 °C - 200 °C 8,5 ti. 200 °C -250 °C 5,5 ti. 250 °C -maks. °C 3,0 ti. Efter en automatisk slukning skal du slukke helt for ovnen.
Ovn - Brug af tilbehøret Kernetemperaturen vises fra 30 °C. Den forvalgte kernetemperatur er 60 °C. ) og evt. ovntemperatur ( / ). 5. Indstil ovnfunktion ( Apparatet beregner den foreløbige sluttid for den indstillede kernetemperatur, der opdateres flere gange. Displayet viser hele tiden den nye omtrentlige sluttid. Madlavningstermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. Mens apparatet beregner den omtrentlige sluttid, viser displayet en blinkende firkant. 6.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 21 Teleskopudtræk - Indsættelse af ovntilbehør Anbring den flade bageplade eller bradepanden på teleskopskinnerne. Hægt fremspringene i kanten på teleskopskinnernes tappe. Anbring pladen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den hævede kant rundt om pladen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud. Samtidig indsættelse af rist og bradepande Læg risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes. Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af. Sådan bruges bagetabellerne • Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang. • Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter Hvidt brød/Limpor 2+4 170-180 35-45 Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45 Rugbrødsblanding 2+4 250 opvarmning -bagning 2+4 160-170 60-70 Flutes 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Fruktkakor 3 140-150 70-80 2+4 160-170 15-25 Muffins Rulltarta 23 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-16
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Kringler Hvidt brød/Limpor Rist Temperatur °C Tid i minutter 3-4 180-200 12-15 2 175-225 35-45 Hvidt brød/ 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrødsblanding 1 275 opvarmning - bagning 1 190 55-65 Flutes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25 Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45 Frugttærte smuldredej 2-3 175-200 25-35 Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hjemmelavet (tynd) 1-2 200-2301) 15-20 Pizza, frossen færdigret 1-2 200 15-20 Tærte, hjemmelavet forbagning bund 3-4 215-225 35-45 Tærte, hjemmelavet færdigbagning 3-4 215-225 35-45 Tærte, frossen færdi
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Lammekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 160 80-100 Kølle/bov/ryg Svinekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 175 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 1) 2-3 130 ialt ca.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 27 Svinekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 3 200 60-70 Ribbensteg 1) 3 200 60 Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 Fjerkræ ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret Kødtype 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 1) 2-3 130 ialt ca.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Fjerkræ Kødtype Kalkunbryst Rille Centrumtemperatur i kød 2-3 75-80 Infrathermgrill Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 Kalvekød Kødtype Filet 1) 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Fisk, stegning 2+4 165-175 1) Farsbrød 2+4 165-175 60-70 Frikadeller 2+4 165-175 35-45 Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 2+4 175 30-45 2) Pastagratin 2+4 165-175 40-50 Pizza, hjemmelavet 3 180-200 20-35 Pizza, frossen færdigret 2+4 180-200 15-25 2) Pommes frites, frosne 2+4 180-200 30-45 2) Tærte, hjemmela
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25 Pizza, frossen færdigret 2-3 220-230 15-25 2) Pommes frites, frosne 3-4 225-250 20-30 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 3-4 190-210 15-25 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 3-4 190-210 20-30 Tærte, frossen færdigret 3-4 200-225 20-30 2) 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 31 Samlet tilberedningstid (min) Kødtype Vægt, g Resultat Ribbe Rødt i midten Rosa i midten Oksemørbrad, tyndt skåret 2,5 cm høj 120 °C 3 20-25 35-45 Entrecote 1,5 cm høj 120 °C 3 15-25 30-35 Porterhousebøf 2 cm høj 120 °C 3 25-30 35-40 Svinemørbrad, hel 500-700 120 °C 3 - 65-75 Svinemørbrad, tyndt skåret 2,5 cm høj 120 °C 2 - 35-45 Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Grill altid med ovndøren lu
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring ribbe Tid min Efteroptøning min Bemærkning Kylling, 1000 g 2 120-140 20-30 Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken. Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 33 For at hjælpe selvrensningssystemet skal du regelmæssigt opvarme ovnen uden madvarer: 1. Åbn ovndøren. Ovnpæren tændes automatisk. 2. Tag alt tilbehør ud af ovnen. 3. Luk lågen. 4. Vælg en ovnfunktion. 5. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time. 6. Rengør ovnrummet med en blød og fugtig svamp. BEMÆRK Brug ikke spray, skurende rengøringsmidler eller andre rengøringsmidler til rengøring af den katalytiske belægning.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL Lad lågeglassene køle af, før de rengøres. Der er risiko for, at glasset går i stykker. ADVARSEL Hvis lågeglasset beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift lågeglasset for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger. Aftagning af låge: 1. Åbn døren helt. 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk døren, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 2. 3. 4. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene. Montér lågeglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. Ovnpære ADVARSEL Der er fare for elektrisk stød! Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.
Hvis noget går galt Udtagning af skuffen Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. Udtagning af skuffen 1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme. 2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne. Isættelse af skuffen Brug samme fremgangsmåde til at sætte ovndøren i, men i omvendt rækkefølge. ADVARSEL Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i opbevaringsskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri, f.eks.
Tekniske data Fejl 37 Mulig årsag Afhjælpning Ovndisplayet viser "F11" Madlavningstermometeret er ikke sat rigtigt i den tilhørende bøsning Sæt madlavningstermometeret korrekt ind i bøsningen Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen Der er en elektronisk fejl.
Miljøhensyn Mål Ovnens rumfang 74 l Hvis komfursoklen flyttes, skal pop-ud-beslaget til skuffen også udskiftes. Du kan købe popud-sættet separat hos din forhandler. PNC (produktnummerkoden) for dette tilbehør er 941030815. MILJØHENSYN Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
892950476-A-152012 www.aeg.
