ELI83720 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. • Af hensyn til miljøet • For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
Om sikkerhed Tilslutning, el • Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger. • Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
Om sikkerhed 5 • Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt. • Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade. • Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den. • Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
Produktbeskrivelse • Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen! • Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding! • Undlad at rengøre katalytisk emalje.
Før ibrugtagning 6 Ristpositioner Kogesektionens layout 1 2 145 mm 180 mm 210 180 6 5 mm 7 3 mm 4 1 Induktionskogezone, 1400 W, med booster-funktion, 2500 W 2 Udluftning 3 Induktionskogezone, 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 4 Induktionskogezone, 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 5 Betjeningspanel, ovn 6 Betjeningspanel, kogezone 7 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3600 W Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning Stille uret Ovnen virker først, når uret er indstillet. Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. Indstil uret med " " eller " "-knappen. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser indstillingen for Aktuel tid. Du kan kun ændre Aktuel tid hvis : • børnesikringen er ikke er slået til • ingen af urfunktionerne Varighed eller Sluttid • ingen ovnfunktion er indstillet.
Kogesektion – Daglig brug 9 KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Oversigt over betjeningspanelet 1 2 3 10 4 5 9 6 7 8 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, indikatorer og lydsignaler viser de funktioner, der er i brug. Sensorfelt Funktion 1 Aktiverer eller deaktiverer kogesektionen. 2 Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 Display for varmetrin Viser det aktuelle varmetrin.
Kogesektion – Daglig brug Visning Forløb Låsen/børnesikringen er slået til. Boosterfunktionen er slået til. Opkogningsautomatikken er slået til. Aktivering og deaktivering af kogesektionen Rør ved i 2 sekunder for at tænde for kogesektionen. Rør ved for kogesektionen. i 1 sekund for at slukke Varmetrin Rør ved for at øge varmetrinnet. Rør ved for at mindske varmetrinnet. Displayet viser varmetrinnet. Rør ved og samtidigt for at slukke for kogezonen.
Kogesektion – Daglig brug 11 Timer Brug funktionen til at indstille automatisk slukning for en kogezone. 1. Indstil kogezonen. Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes. Kogezonen skal indstilles, før timeren aktiveres. 2. 3. 4. 5. Indstil varmetrinnet for kogezonen. Du kan også indstille det, efter du har aktiveret timeren. Berør + eller - på betjeningspanelet for at aktivere timeren eller ændre den indstillede tid. Der kan højst vælges 99 minutter.
Kogesektion – Daglig brug Børnesikring Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen. Aktivering af børnesikringen 1. Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin. 2. Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet . Børnesikringen er slået til. 3. Rør ved for at deaktivere kogesektionen. Deaktivering af børnesikringen 1. Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin. 2. Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet . 3.
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd 13 KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Kogegrej til induktionskogezoner Madlavning med induktion foregår ved, at et kraftigt elektromagnetisk felt næste øjeblikkelig danner varme indvendig i kogegrejet. Materiale • egnet: støbejern, emaljeret jern, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten). • uegnet: aluminium, kobber, messing, keramik, porcelæn.
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring Temperaturindstilling Bruges til: Tid Gode råd 1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade, gelatine 5-25 min. Rør en gang imellem 1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte æg 10-40 min. Læg låg på under tilberedningen 2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter 25-50 min. Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45 min.
Ovn – Daglig brug 2. 3. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Slut med at tørre efter med en ren klud. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Betjeningspanel 1 2 Nummer Knap 1 – 3 4 5 6 Funktion Forløb Visning Viser ovnens aktuelle indstillinger. 2 Tænd/sluk Tænder eller slukker for ovnen. 3 Ned, op Vælger ovnfunktion eller program. 4 Madlavningstermometer Til indstilling af madlavningstermometerfunktionen.
Ovn – Daglig brug Nummer Navn Forløb 3 Varmeindikator Viser det aktuelle varmetrin. 4 Visning af temperatur/tid Viser temperaturen og tiden i minutter. 5 Indikator for madlavningstermometer Viser, at madlavningstermometeret er indsat i bøsningen. 6 Indikator for Holde varm- Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret. funktionen 7 Varighed/Sluttid/Driftstid Viser tidsindstillingen for urfunktioner. 8 Indikator for urfunktion Til indstilling af urfunktion og minutur.
Ovn - Urfunktioner 17 Når apparatet arbejder ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal. Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang. Ændring af ovntemperatur Brug eller til at indstille temperaturen. Slukke for ovnfunktion Tryk på ovnfunktionsknapperne ovnfunktion i displayet. eller gentagne gange, indtil der ikke vises nogen Symbol for opvarmning Hvis du slår en ovnfunktion til, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen. Bjælkerne viser, at ovntemperaturen stiger.
Ovn - Ekstra funktioner Med Varighed og Sluttid slukkes ovnen automatisk. Med Varighed kombineret med Sluttid skal du indstille ovnfunktion og temperatur, før du kan indstille urfunktionen. Heat+Hold (Holde varm-funktion) Holder maden varm i 30 minutter efter at tilberedningen er slut. Slå Heat+Hold til 1. Indstil urfunktionerne Varighed og/eller Sluttid . en eller flere gange, til displayet viser Holde varm-symbolet . 2. Brug Valg 3. Brug , displayet viser "00:30" 4.
Ovn - Brug af tilbehøret 19 OVN - BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Madlavningstermometer Madlavningstermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes ovnen automatisk. Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele. 1. 2. 3. 4. Sæt spidsen af madlavningstermometeret ind i midten af kødet. Tilslut stikket til madlavningstermometeret i bøsningen på apparatets forside. Aktivér apparatet.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bradepanden og risten har dobbelte kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som vippesikring for ovnens tilbehørsdele. Indsættelse af rist og bradepande samtidigt Læg risten oven på bradepanden. Skub bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 21 • Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Bradepandekage Fruktkakor Rist Temperatur °C Tid i minutter 3 150-160 50-60 3 140-150 70-80 Muffins 2+4 160-170 15-25 Rulltarta 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120 - opvarmning 2+4 med slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Rugbrødsblanding - bagning 23 Rist Temperatur °C Tid i minutter 1 275 opvarmning 1 190 55-65 Flutes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hjemmelavet (tynd) 1-2 200-2301) 15-20 Pizza, frossen færdigret 1-2 200 15-20 Tærte, hjemmelavet forbagning bund 3-4 215-225 35-45 Tærte, hjemmelavet færdigbagning 3-4 215-225 35-45 Tærte, frossen færdigret 3-4 200 15-25 1) forvarm ovnen Stegning Stegte retter • Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 25 Svinekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 175 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Fjerkræ ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret Kødtype 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 1) 2-3 130 ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 1) 2-3 130 ialt ca.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 27 Infrathermgrill Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 Kalvekød Kødtype Filet 1) 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 2+4 175 30-45 2) Pastagratin 2+4 165-175 40-50 3 180-200 20-35 Pizza, frossen færdigret 2+4 180-200 15-25 2) Pommes frites, frosne 2+4 180-200 30-45 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 2+4 165-175 15-20 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 2+4 165-175 30-40 Tærte, frossen
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 3-4 190-210 15-25 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 3-4 190-210 20-30 Tærte, frossen færdigret 3-4 200-225 20-30 2) 29 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Samlet tilberedningstid (min) Kødtype Vægt, g Resultat Ribbe Rødt i midten Rosa i midten Svinemørbrad, hel 500-700 120 °C 3 - 65-75 Svinemørbrad, tyndt skåret 2,5 cm høj 120 °C 2 - 35-45 Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Grill altid med ovndøren lukket Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter. • Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 31 ribbe Tid min Efteroptøning min Bemærkning Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 4. 5. 6. Vælg en ovnfunktion. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time. Rengør ovnrummet med en blød og fugtig svamp. BEMÆRK Brug ikke spray, skurende rengøringsmidler eller andre rengøringsmidler til rengøring af den katalytiske belægning. Det kan beskadige overfladen. Misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber. Ovnribbe Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 33 ADVARSEL Hvis lågeglasset beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift lågeglasset for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger. Aftagning af låge: 1. Åbn døren helt. 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk døren, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring Ovnpære ADVARSEL Der er fare for elektrisk stød! Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset. Udskiftning af ovnpæren 1. Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet. Drej pærens dækglas mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.
Hvis noget går galt 35 ADVARSEL Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i opbevaringsskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri, f.eks. rengøringsmidler, plastikposer, ovnhandsker, papir, rensespray osv. HVIS NOGET GÅR GALT ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Fejl Mulig årsag Afhjælpning Apparatet virker slet ikke Sikringen i sikringsboksen er udløst Se efter på tavlen. Kontakt en autoriseret installatør, hvis sikringen går mere end én gang.
Tekniske data Fejl Mulig årsag Afhjælpning Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen Der er en elektronisk fejl.
Miljøhensyn 37 MILJØHENSYN Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
892950474-A-142012 www.aeg.
