ELI83720 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. • Af hensyn til miljøet • For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
Om sikkerhed Tilslutning, el • Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger. • Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
Om sikkerhed 5 • Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt. • Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade. • Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den. • Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
Om sikkerhed • Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen! • Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding! • Undlad at rengøre katalytisk emalje.
Produktbeskrivelse PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet 1 2 5 4 8 3 2 7 1 2 3 4 5 6 7 8 3 4 5 1 Kogesektion Grill Ovnlampe Stegetermometerstik Blæser og varmelegeme Undervarme Ovnribber Ovnriller 6 7
Før ibrugtagning Kogesektionens layout 1 2 145 mm 180 mm 210 180 6 5 mm 7 3 mm 4 1 Induktionskogezone, 1400 W, med booster-funktion, 2500 W 2 Udluftning 3 Induktionskogezone, 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 4 Induktionskogezone, 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 5 Betjeningspanel, ovn 6 Betjeningspanel, kogezone 7 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3600 W Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning 9 Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. Indstil uret med " " eller " "-knappen. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser indstillingen for Aktuel tid. Du kan kun ændre Aktuel tid hvis : • børnesikringen er ikke er slået til • ingen af urfunktionerne Varighed eller Sluttid • ingen ovnfunktion er indstillet. er indstillet Forvarmning 1. Indstil funktion og maksimal temperatur. 2.
Kogesektion – Daglig brug KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Oversigt over betjeningspanelet 1 2 3 10 4 9 5 6 7 8 Brug tasterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, display og signaler viser de funktioner, der er i brug.
Kogesektion – Daglig brug Visning Forløb En kogezone er stadig varm (restvarme) Lås/børnesikring er slået til Boosterfunktionen er aktiv Den automatiske slukning er aktiveret Tænd og Sluk Rør ved i 1 sekund for at tænde eller slukke for apparatet. Varmetrin Rør ved for at øge varmetrinnet. Rør ved for at mindske varmetrinnet. Displayet viser varmetrinnet. Rør ved og samtidig for at slukke.
Kogesektion – Daglig brug Timer Brug timeren til at indstille, hvor lang tid kogezonen skal være tændt denne ene gang. Indstil timeren, når du har valgt kogezone. Du kan indstille varmetrin før eller efter at du indstiller timeren. • Sådan indtilles kogezonen:Rør ved gentagne gange, indtil indikatoren for den ønskede kogezone tændes. • Sådan tændes eller ændres timeren: Indstil tiden ved at røre ved eller for timeren ( 00 - 99 minutter).
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd 13 Slå børnesikringen fra • Tænd for kogesektionen med . Indstil ikke varmetrin. Tryk på i 4 sekunder. Lydsignal udsendes. Symbolet vises på kogesektionen, og symbolet "SAFE" slukkes på ovndisplayet. • Sluk for kogesektionen med . Børnesikringen låser kogesektionen og ovnen på samme tid. Restvarmeindikator Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd Kogegrej er egnet til induktionskogezoner, hvis … • ... noget vand kommer meget hurtigt i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin. • ... en magnet trækker i kogegrejets bund. Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt. Kogegrejets mål: til en vis grad tilpasses induktionskogezoner automatisk til størrelsen på kogegrejets bund. Men kogegrejets bund skal mindst have en diameter, der er ca. 3/4 af kogezonens størrelse.
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring Temperaturindstilling Bruges til: Tid 15 Gode råd 6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer Efter be- Vendes undervejs hov 7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti), tournedos, steaks 5-15 min.
Ovn - betjeningspanel OVN - BETJENINGSPANEL Betjeningspanel 1 2 Nummer Knap 1 – 3 4 5 6 Funktion Beskrivelse Display Viser ovnens aktuelle indstillinger. 2 Tænd/sluk Tænder eller slukker for ovnen. 3 Ned, op Vælger ovnfunktion eller program. 4 Madlavningstermometer Til indstilling af stegetermometerfunktionen. 5 Valg/urfunktion Skifter mellem ovnfunktioner og urfunktioner. 6 Indstillingsknapper Til indstilling af temperatur og tid.
Ovn – Daglig brug Nummer Navn 17 Forløb 6 Indikator for Holde varm- Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret. funktionen 7 Varighed/Sluttid/Driftstid Viser tidsindstillingen for urfunktioner. 8 Indikator for urfunktion Til indstilling af urfunktion og minutur. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Tænd/sluk for apparatet Tryk på knappen Til/Fra for at tænde og slukke ovnen.
Ovn - Urfunktioner Hvis du ikke ændrer denne temperatur inden ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme. Når apparatet arbejder ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal. Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang. Ændring af ovntemperatur Brug eller til at indstille temperaturen. Slukke for ovnfunktion Tryk på ovnfunktionsknapperne ovnfunktion i displayet.
Ovn - Ekstra funktioner Med Minutur 19 skal ovnen være tændt, før urfunktionen kan indstilles. Med Varighed og Sluttid slukkes ovnen automatisk. Med Varighed kombineret med Sluttid skal du indstille ovnfunktion og temperatur, før du kan indstille urfunktionen. Heat+Hold (Holde varm-funktion) Holder maden varm i 30 minutter efter at tilberedningen er slut. Slå Heat+Hold til 1. Indstil urfunktionerne Varighed og/eller Sluttid . en eller flere gange, til displayet viser Holde varm-symbolet . 2.
Ovn - Brug af tilbehøret OVN - BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Termometer Stegetermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Ovnen slukker automatisk, når kødet har nået den indstillede kernetemperatur. Brug kun det medfølgende stegetermometer eller originale reservedele. 1. 2. 3. 4. Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. Sæt stegetermometret ind i bøsningen i ovnens sidevæg. Tænd for apparatet.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 21 Bradepanden og risten har dobbelte kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som vippesikring for ovnens tilbehørsdele. Indsættelse af rist og bradepande samtidigt Læg risten oven på bradepanden. Skub bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd • Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Bradepandekage Fruktkakor Rist Temperatur °C Tid i minutter 3 150-160 50-60 23 3 140-150 70-80 Muffins 2+4 160-170 15-25 Rulltarta 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120 - opvarmning 2+4 med slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Rugbrødsblanding - bagning Rist Temperatur °C Tid i minutter 1 275 opvarmning 1 190 55-65 Flutes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hjemmelavet (tynd) 1-2 200-2301) 15-20 Pizza, frossen færdigret 1-2 200 15-20 Tærte, hjemmelavet forbagning bund 3-4 215-225 35-45 Tærte, hjemmelavet færdigbagning 3-4 215-225 35-45 Tærte, frossen færdigret 3-4 200 15-25 25 1) forvarm ovnen Stegning Stegte retter • Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Svinekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 175 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Fjerkræ ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret Kødtype 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 1) 2-3 130 ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Kødtype 27 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 1) 2-3 130 ialt ca.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Infrathermgrill Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 Kalvekød Kødtype Filet 1) 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Leverpostej 2-3 180-200 50-60 Gratin 2-3 180-200 50-60 Kartoffelgratin 3-4 200 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60 Lasagne, frossen færdigret 3-4 175-200 30-45 2) Pastagratin 2-3 180-200 30-40 Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25 Pizza, frossen færdigret 2-3 220-230 15-25 2) Pommes frites, frosne 3-4 225-250 20-30 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 3-4 190-210 15-25 Tærte, hjemmelavet -
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Tabel, lavtemperaturstegning Samlet tilberedningstid (min) Kødtype Vægt, g Resultat Ribbe Rødt i midten Rosa i midten Roastbeef (gennemstegt) 800-1000 150 °C 2 90-110 130-140 Roastbeef (gennemstegt) 1200-1600 150 °C 2 120-130 160-170 Højreb 600-1000 150 °C 3 55-75 95-110 Bov uden ben 3,5 cm høj 150 °C 3 - 70-80 Oksemørbrad, hel 600-1000 120 °C 3 65-75 90-110 Oksemørbrad, tyndt skåret 2,5 cm høj 120 °C 3 20-25 35-45 Entrecote 1,
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 31 Rist Temperatur °C Tid i min./side 1 Tid i min./side 2 Medister, middagspølser 3-4 250 3-5 2-4 Stegeben, forstegte i 20 min 3-4 250 15-20 15-20 Fisk, skiver af torsk eller laks 3-4 250 10-15 5-10 Toastbrød 3-4 250 2-3 1-2 Fødevaretyper til grillning Optøning • Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist. • Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring • Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen! Apparater af rustfrit stål eller aluminium: Rengør kun ovndøren med en fugtig klud. Tør efter med en blød klud. Brug ikke ståluld, syrer eller skuremidler, da de kan ødelægge ovnens overflade.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 2. 33 Træk ribberne væk fra bagsiden af sidevæggen for at fjerne dem. Brug samme fremgangsmåde til at isætte ribberne, men i omvendt rækkefølge. 2 Teleskop udtræksskinner: Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskinnerne vender fremad! 1 BEMÆRK Sørg for, at den længste fastgørelseswire er placeret foran. Det to wires ender skal pege bagud. Forkert installation kan forårsage beskadigelse af emaljen. Rengøring af ovnlåge Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring Udtagning og rengøring af lågeglas 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. B 2. 3. 4. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene. Montér lågeglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største.
Hvis noget går galt 2. 3. 35 Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske), og gør det rent. Hvis nødvendigt: Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C. Brug den samme type ovnpære. 4. 5. Montér dækglasset. Sæt venstre ovnribbe på plads. Udtagning af skuffen Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. Udtagning af skuffen 1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme. 2.
Hvis noget går galt Fejl Mulig årsag Løsning Apparatet virker slet ikke Der er ikke tændt for apparatet Tænd for apparatet Apparatet virker slet ikke Uret er ikke indstillet Indstil uret Apparatet virker slet ikke Automatisk slukning er slået til Se under "Automatisk slukning" Maden er for længe om at koge Det anvendte kogegrej er uegeller stege net med dårlig varmeledningsevne Brug korrekt kogegrej med god varmeledningsevne Minuturet fungerer ikke Tiden er ikke indstillet Indstil en tid
Tekniske data Model (MOD.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S.N.) 37 ......................................... ......................................... ......................................... TEKNISKE DATA Mål Højde 850 - 939 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm Ovnens rumfang 74 l Hvis komfursoklen flyttes, skal pop-ud-beslaget til skuffen også udskiftes. Du kan købe popud-sættet separat hos din forhandler. PNC (produktnummerkoden) for dette tilbehør er 941030815.
892950641-A-092012 www.aeg.
