DA Brugsanvisning Komfur ELI83720HV ELI83720RF
www.voss.dk 2 INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED........................................................................................................ 2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.................................................................................... 5 3. PRODUKTBESKRIVELSE........................................................................................... 7 4. FØR IBRUGTAGNING.............................................................................................. 8 5.
DANSK 3 forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • • Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
DANSK 5 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 2.1 Installation ADVARSEL! Apparatet må kun installeres af en sagkyndig. • Fjern al emballagen. • Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat. • Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet. • Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. • Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.
www.voss.dk • Vær forsigtig, når du åbner apparatets dør, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud. • Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. • Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads. • Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift. ADVARSEL! Risiko for brand og eksplosion • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes.
DANSK midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Indvendig belysning • Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning. ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. • Brug kun pærer med samme specifikationer. 2.
www.voss.dk 3.2 Oversigt over kogesektionen 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 5 1 Induktionszone, 1400 W, med Boosterfunktion, 2500 W 2 Dampudgang – nummer og position afhænger af model 3 Induktionszone, 1800 W, med Boosterfunktion, 2800 W 4 Induktionszone, 1800 W, med Boosterfunktion, 2800 W Betjeningspanel 5 6 Induktionszone, 2300 W, med Boosterfunktion, 3600 W 4 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
DANSK 9 4.4 Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 1. Vælg funktionen og maks. temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. B A og maks. 3. Vælg funktionen temperatur. 4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. 5. Vælg funktionen og maks. temperatur. 6. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet. 2.
www.voss.dk 5.1 Betjeningspanel, kogesektion 1 2 3 4 10 9 5 6 8 7 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug. SenFunktion sorfelt Kommentar 1 TÆND/SLUK Tænder/slukker for kogesektionen. 2 Lås / Børnesikring Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen. - Display for varmetrin Viser varmetrinnet.
DANSK Display 11 Forløb Opkogningsautomatik-funktionen er i brug. Boosterfunktion er i brug. + tal Der er en funktionsfejl. En kogezone er stadig varm (restvarme). Lås / Børnesikring-funktionen er i brug. Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning-funktionen er i brug. 5.3 Restvarmeindikator ADVARSEL! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Induktionskogezoner laver den varme, der er nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets bund.
www.voss.dk Resttiden tæller baglæns ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes. For at aktivere funktionen skal kogezonen være kold. Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: Tryk på ( straks på ( tændes). Tryk tændes). Tryk straks på , indtil det ønskede varmetrin aktiveres. Efter 3 sekunder tændes . Sådan deaktiveres funktionen: tryk på . Sådan aktiveres funktionen for en tændes.
DANSK Når du slukker for kogesektionen, deaktiverer du også denne funktion. • • 5.12 Børnesikring Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen. • Sådan deaktiveres funktionen: Tænd for kogesektionen med varmetrin. Tryk på . Indstil ikke • i 4 sekunder. tændes. Sluk for kogesektionen med . Sådan deaktiveres funktionen: Tænd for kogesektionen med varmetrin. Tryk på . Indstil ikke • 13 kogesektionen (se tegningen). Se billedet. Hver fase har en maksimal elektrisk ladning.
www.voss.dk Kogezonens effektivitet er relateret til kogegrejets diameter. Kogegrej med en mindre diameter end den minimale modtager kun en del af den effekt, kogezonen skaber. 6.2 Mindste diameter for kogegrej Kogezone Diameter af kogegrej (mm) Bageste venstre 125 - 140 Bageste højre 145 - 180 Forreste højre 145 - 180 Forreste venstre 180 - 210 • fløjtende lyd: du bruger kogezonen på højt varmetrin, og kogegrejet består af flere materialer (sandwichstrucktur).
DANSK 15 Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 6-7 Nænsom stegning af: schnitzler, cordon bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver. efter behov Vendes undervejs. 7-8 Kraftig stegning, brasede kartofler, tournedos, steaks. 5 - 15 Vendes undervejs. 9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites. Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret. 7.
www.voss.dk 8.1 Betjeningspanel til ovn 1 2 3 4 5 6 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet Sensorfelt Funktion Kommentar – Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder eller slukker for ovnen. Ned/op-tast Bruges til at gå rundt i menuen og indstille en ovnfunktion. 4 Stegetermometer Tænder termometerfunktionen. 5 Tilbage/urfunktionsvalg Går ét niveau tilbage i menuen. Indstilling af urfunktionstasterne.
DANSK Navn Forløb E Indikator for termometer Viser, at termometeret er i stikket. F Indikator for Holde varm-funktionen Viser, at holde varm-funktionen er aktiveret. G Varighed/Sluttid/ Driftstid Viser tidsindstillingen for urfunktionstaster. H Symbol for urfunktionen Viser den aktive urfunktion. 17 8.3 Ovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Egnet til Varmluft Til at bage på 2 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/ undervarme.
www.voss.dk 8.5 Indstilling af ovnfunktion Du kan ændre ovnfunktion, mens ovnen er i gang. Tryk på eller for at indstille en ovnfunktion. Displayet viser den anbefalede temperatur. Hvis du ikke ændrer denne temperatur inden ca. 5 sekunder, begynder apparatet at varme. 8.6 Ændring af ovntemperatur Tryk på eller for at ændre temperaturen. Når apparatet er tændt ved den indstillede temperatur, udsendes et lydsignal. 8.
DANSK 8.14 Brug af stegetermometeret Termometeret måler kernetemperaturen i kødet. PAS PÅ! Brug kun termometeret, som hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel. 1. Indsæt termometerets spids i midten af kødet. Sørg for, at termometeret bliver siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 2. Sæt termometerets stik ind i kontakten på forsiden af apparatet. Den forvalgte kernetemperatur er 60 °C. b.
www.voss.dk Rist og bradepande sammen: Skub bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og trådristen på skinnerne ovenover. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. 9. OVN - URFUNKTIONER 9.1 Tabel for urfunktioner Urfunktion Anvendelse Klokkeslæt Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.
DANSK Berør et sensorfelt for at slukke for lydsignalet. Du kan bruge funktionerne Varighed og Sluttid samtidigt for at indstille, hvor længe apparatet skal være tændt, og hvornår det skal slukkes. På denne måde kan du slukke for apparatet på et senere tidspunkt. Indstil først Varighed derefter Sluttid Med Varighed og Sluttid slukkes ovnen automatisk. 9.3 Aktivering af Hold varm (hvis relevant) og . Temperaturen for den indstillede ovnfunktion skal være over 80 °C. 9.
www.voss.dk bagningen. Når pladerne retter sig ud, når de er kølet af. 10.2 Bagetip Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og Der er for høj ovntemperabliver klæg, klistret eller med tur. vandstriber. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Kagen falder sammen og Bagetiden er for kort. bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Forlæng bagetiden.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pizza, hjemmelavet (tynd) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Pizza, frossen 200 15 - 20 1-2 Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 215 - 225 35 - 45 3-4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 215 - 225 35 - 45 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3-4 25 1) Forvarm ovnen. 10.6 Stegning • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger).
www.voss.dk Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 175 60 - 70 2-3 Ribbensteg 1) 175 60 2-3 Nakkefilet 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 Svin 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 27 Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 180 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Svin Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 29 Kalvekød Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille Filet 65 2-3 Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille Kølle/bov/ryg 90 2 Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille Flæskesteg 80 2-3 Nakkefilet 75 - 80 2-3 Skinke 70 - 75 1-2 Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille Kalkunbryst 75 - 80 2-3 Lammekød Svin Fjerkræ 10.11 Lavtemperaturstegning Brug funktionen til at tilberede magre, møre stykker kød eller fisk. Ovnen varmes til den forindstillede temperatur, og der lyder et signal.
www.voss.dk Madvare Mængde Temperatur (°C) Tilberedningstid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 10.14 Afrimning • Tag maden ud af emballagen. Læg den på en tallerken. • Dæk den ikke til med en skål eller en tallerken. Det kan forlænge optøningstiden. 31 Ovnrille • Brug ovnens første ristposition, Den på bunden. Madvare Mængde Optøningstid Efter(min.) optøning (min.
www.voss.dk 11.2 Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium Opvarm jævnligt det tomme apparat for at understøtte den selvrensende procedure. Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud. Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel. 1. Rens ovnbunden med varmt vand og opvaskemiddel, og tør den. 11.
DANSK 33 11.6 Fjernelse og rengøring af lågens glas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere. 2 1 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. PAS PÅ! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 11.5 Fjernelse af ovnlågen Tag ovnlågen af for at lette rengøringen. 1.
www.voss.dk Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. Sidelampen Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 3. Gør glasset rent. 4.
DANSK Problem Mulige årsager 35 Afhjælpning Du kan ikke tænde for appa- Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes ratet. strømmen. en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes. Du har rørt ved 2 eller flere sensorfelte samtidigt. Berør kun ét sensorfelt. Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes. STOP+GO-funktionen er i brug. Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
www.voss.dk Problem Mulige årsager Afhjælpning vises på kogesektionens display. Der er brugt uegnet kogegrej. Brug egnet kogegrej. Se kapitlet "Kogesektion Nyttige oplysninger og råd". vises på kogesektionens display. Diameteren på kogegrejets bund er for lille til kogezonen. Brug kogegrej med de rette mål. Se kapitlet "Kogesektion Nyttige oplysninger og råd". Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret.
DANSK Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Tekniske data Mål Højde 850 - 939 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm 13.2 Pop-ud-sæt 13.4 Tippesikring PAS PÅ! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande.
www.voss.dk 14. ENERGIEFFEKTIV 14.1 Produktoplysninger for kogesektion i overensstemmelse med EU 66/2014 Identifikation af model ELI83720HV ELI83720RF Type kogesektion Kogesektion i fritstående komfur Antal kogezoner 4 Opvarmningsteknologi Induktion Diameter af runde kogezoner (Ø) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 21,0 cm 14,0 cm 18,0 cm 18,0 cm Energiforbrug pr.
DANSK Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.90 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 72 l Type ovn Ovn i fritstående komfur Vægt DS/EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 14.4 Ovn - Energibesparelse Apparatet har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.
867319038-A-462014 www.voss.
