ELI 82720 Brugsanvisning Fritstående el-komfur
Kære Kunde Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter. Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi. Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet. Læs denne brugsanvisning grundigt.
Indhold 3 Indhold Brugsanvisning 5 Sikkerhed 5 Bortskaffelse 7 Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Magasinskuffen Betjeningspanel Kogesektion Oversigt over betjeningspanelet Finger touch-taster (sensorfelter) Indikatorer Restvarmeindikator Ovnens indretning Tilbehør til ovnen Inden første brug Indstille uret og ændre klokkeslæt Første rengøring Betjening af apparatet Tænde og slukke for apparatet Indstille kogetrin Slå STOP+GO-funktionen til og fra Brug af opkogningsautomatik Låse betjeningspan
Indhold Anvendelse, tabeller, tips Kogegrej til induktionskogezoner Energispareråd Kogetabel Bagetabel Stegning Tabel for Kødtermometer Madlavning Grilltabel Optøningstabel Rengøring og vedligeholdelse Apparatet set udefra Kogesektion Kogezonens ramme Ovnrummet Tilbehør NON-STICK tilbehør Easy Access udtræksskinner Rengøring af Easy Access udtræksskinner Ovnbelysning Ovnlåge Ovnlågeglas Magasinskuffe Hvad skal man gøre, hvis … 43 43 44 45 46 49 53 54 58 59 60 60 61 62 63 64 64 65 65 66 67 68 70 71 Ins
Brugsanvisning 5 Brugsanvisning 1 Sikkerhed Disse anvisninger bør overholdes, da eventuelle skader i garantiperioden ellers ikke dækkes. Elektrisk sikkerhed • Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret installatør. • Ved driftsforstyrrelser eller skader i glaskeramikken (brud eller revner) skal der slukkes for apparatet, og forbindelsen til nettet skal afbrydes for at forebygge risikoen for elektrisk stød. • Reparationer på apparatet må kun udføres af autoriserede installatører.
Sikkerhed • Hvis der sættes madvarer med alkohol i ovnen, kan der opstå en letantændelig blanding af alkohol og luft. I så fald skal døren åbnes med forsigtighed. Samtidig må der ikke rodes op i gløder, gnister eller ild. • Der er risiko for forbrændinger, hvis der ikke udvises forsigtighed under arbejde ved komfuret. • Brændbare væsker, letantændeligt materiale eller ting, der kan smelte (f.eks. folie, kunststof, aluminium) må ikke anbringes eller opbevares på eller tæt ved apparatet.
Bortskaffelse 7 Bortskaffelse 2 Emballage Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. 2 Udtjent apparat W 1 Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Beskrivelse af apparatet Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Dørgreb Børnesikring Ovnlåge af hærdet glas Magasinskuffe Magasinskuffen Magasinskuffen er forsynet med "Push-Pull", det betyder at den åbnes ved et let tryk midt på skuffefronten.
Beskrivelse af apparatet 9 Betjeningspanel Betjeningspanel kogeplade Betjeningspanel ovnen Kogesektion Induktionskogezone 1400 W med power-funktion 1800 W Induktionskogezone 1850 W med power-funktion 2500 W 145 Induktionskogezone 2300 W med power-funktion 3200 W Betjeningspanel Induktionskogezone 1850 W med power-funktion 2500 W
Beskrivelse af apparatet Oversigt over betjeningspanelet Indikatorer for kogezoner Urfunktion Power-funktion Indikator 8 4 • Valg af kogetrin Indikator for ur • • 15 • • 9 2 Ur Tænd/sluk med kontrollampe STOP+GO Børnesikring med kontrollampe Finger touch-taster (sensorfelter) Apparatet betjenes med finger touch-taster (sensorfelter). Funktionerne styres ved at berøre finger touch-tasterne, og de bekræftes med indikatorer og signaler (toner).
Beskrivelse af apparatet 11 Indikatorer Indikator ¾ u Trin til varmholdning ¿-Ç a e f Kogetrin Opkogsautomatik Fejl Gryderegistrering h l p _ Restvarme Børnesikring Power Automatisk frakobling Beskrivelse Kogezonen er slukket Trin til varmholdning/STOP+GO-funktion er indstillet Kogetrin er indstillet Opkogsautomatik er slået til Der er forekommet en fejlfunktion Kogegrejet er uegnet / bunden er for lille, eller der er ikke sat kogegrej på kogezonen Kogezonen er stadig varm Lås/børnesikring er slået
Beskrivelse af apparatet Ovnens indretning Overvarme og grillelement Ovnbelysning Ribber Stegetermometer-bøsning Ovnbelysning Varmelegme og blæser i bagvæg Undervarme Ovnribber, udtagelige
Beskrivelse af apparatet Tilbehør til ovnen Rist Til service, kageforme, stegning og grillmad. Rengøringsvenlig rist Til service, kageforme, stegning og grillmad. NON-STICK bageplade Til kager og småkager. NON-STICK bradepande Til stegning eller opsamling af fedt. Kødtermometer Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
Inden første brug Inden første brug Indstille uret og ændre klokkeslæt 3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker Aktueltid automatisk. 1. Det indstillede klokkeslæt ændres ved først at trykke på tasten Tænd/sluk . Tryk så en eller flere gange på tasten Valg , til Aktueltid blinker. 2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasterne eller . Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstilling.
Inden første brug 15 Første rengøring 1 3 Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren. Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen. Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler. 1. Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen bliver tændt. 2. Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand. 3. Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af. 4. Tør ovnens forside af med en fugtig klud.
Betjening af apparatet Betjening af apparatet 3 Induktionskogezoner skal bruges med velegnet kogegrej. Tænde og slukke for apparatet Tænde Slukke 3 Betjeningspanel Berør i 2 sekunder Berør i 1 sekund Indikator ¾/h h / ingen Kontrollampe lyser slukkes Når der er tændt for apparatet, skal der inden ca. 10 sekunder vælges kogetrin eller funktion; ellers slukkes der automatisk for apparatet. Indstille kogetrin Øge Mindske Slukke 3 Betjeningspanel Berør . Berør .
Betjening af apparatet 17 Brug af opkogningsautomatik Alle kogezoner har opkogningsautomatik. Opkogningsautomatikken indstiller kogezonen til fuld effekt et vist stykke tid og skifter så automatisk til det indstillede kogetrin. Trin Betjeningspanel Indstil maksimalt trin Slip eller Berør Berør og indstil det ønskede kogetrin 1. 2. 3. 4. 3 Indikator Ç/p Ç/p a Æ til ¿ / u efter 3 sekunder a Hvis man under det automatiske opkog a vælger et højere kogetrin, f.eks.
Betjening af apparatet Låse betjeningspanel/ophæve låsning Når som helst under madlavningen kan man låse betjeningspanelet (undtagen tasten “Tænd/sluk”). Derved undgår man at ændre indstillingerne, hvis man f.eks. tørrer betjeningspanelet af med en karklud. Tænde Slukke 3 Betjeningspanel Berør . Berør . Indikator l (i 5 sekunder) tidligere indstillet kogetrin Når der slukkes for komfuret, kobles låsetasten automatisk fra.
Betjening af apparatet 19 Brug af børnesikring Børnesikringen låser samtidig ovnfunktionerne. Tilkobling af børnesikring Trin Betjeningspanel 1. Tænd for apparatet (uden at indstille kogetrin) 2. Berør , til der kommer et signal 3. Berør . Komfuret slukkes. Børnesikring er slået til. Indikator/signal ¾ Signal (tone) l Frakobling af børnesikring Trin Betjeningspanel 1. Tænde for komfuret 2. Berør , til der kommer et signal 3. Berør . Komfuret slukkes. Og børnesikringen er slået fra.
Betjening af apparatet Slå power-funktion til og fra Power-funktionen giver induktionskogezonerne ekstra effekt, når f.eks. en større mængde vand hurtigt skal bringes i kog. Power-funktionen virker i 10 minutter. Derefter vender induktionskogezonen automatisk tilbage til kogetrin 9. Tænde Slukke 3 Betjeningspanel Berør . Berør . Berør . Indikator p Ç Ç Når power-funktionen afsluttes, vender kogezonerne automatisk tilbage til det tidligere valgte kogetrin.
Betjening af apparatet 21 Brug af uret Alle kogezoner råder samtidig over én af de to urfunktioner. Funktion Betingelse Resultat, når tiden er gået når der er indstillet signal (tone) kogetrin 00 blinker kogezone slukkes automatisk ved kogezoner, der ikke er i signal (tone) brug 00 blinker Automatisk slukkefunktion Minutur 3 3 Når der slukkes for en kogezone, slukkes der samtidig for den valgte urfunktion.
Betjening af apparatet Indstille tid Trin 1. Betjeningspanel, felt Vælg kogezone 2. Indikator Kontrollampen for den valgte kogezone blinker 00 til 99 minutter Berør eller for den valgte kogezone Efter nogle sekunder blinker kontrollampen langsommere. Tiden er indstillet. Uret tæller ned. Slå timer-funktion (stopur) fra Trin 1. Betjeningspanel Vælg kogezone Indikator Kontrollampen for den valgte kogezone blinker hurtigere. Resttid bliver vist 2. Berør for den valgte Der tælles baglæns ned til 00.
Betjening af apparatet 23 Vise resterende kogetid for en kogezone Trin 1. Betjeningspanel, felt Vælg kogzone Indikator Kontrollampen for den valgte kogezone blinker hurtigere Den resterende kogetid for en kogezone vises Efter nogle sekunder blinker kontrollampen langsommere. Slå signal (tone) fra Trin Betjeningspanel, felt 1. Berør .
Betjening af apparatet Sikkerhedsfrakobling Kogesektion • Der skal vælges kogetrin for en kogezone højst 10 sekunder efter, at der er tændt for kogesektionen. Ellers slukkes der automatisk for kogesektionen. • Hvis et eller flere sensorfelter dækkes i mere end 10 sekunder af ting (gryde, grydelap o.l.), lyder et signal og kogefeltet slukker automatisk. • Når der slukkes for alle kogezoner, slukkes der automatisk for kogesektionen efter ca. 10 sekunder.
Betjening af ovnen 25 Betjening af ovnen Den elektroniske ovnstyring Temperatur/Aktuel tid Ovnfunktioner Indikator for opvarmning Tænd/sluk Kødtermometer Vælge ovnfunktion 3 Urfunktioner/Driftstid Indstillingstaster Tidsfunktioner Generelle bemærkninger • Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk . • Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den indstillede tid at tælle ned. • Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ovnen.
Betjening af ovnen Vælge ovnfunktion 3 1. Tænd apparatet med tasten Tænd/sluk . 2. Tryk én eller flere gange på tasten eller , til den ønskede ovnfunktion kommer frem. • Der fremkommer et forslag til temperaturvalg i temperaturdisplayet. • Hvis den foreslåede temperatur ikke ændres i løbet af ca. 10 sekunder, begynder ovnen at varme op. Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er i brug. Ændring af ovnfunktion Skru op eller ned for varmen med tasten eller . Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.
Betjening af ovnen 3 27 Ventilator Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. 3 Indikator for opvarmning Opvarmnings-indikator Når der er tændt for ovnfunktionen, kommer nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået. Restvarme-indikator Når der er slukket for ovnen, viser antallet af lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.
Betjening af ovnen Ovnfunktioner Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: Ovnfunktion Anvendelse Multi Varmluft Til bagning i op til to lag ad gangen. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/ undervarme. Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Varmluft Tilberedning af madretter i op til to lag. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og sprøde i bunden.
Betjening af ovnen Sætte rist, bageplade og bradepande i Sætte bageplade eller bradepande i: Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskopudtrækket i den valgte ovnribbe, så de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stop. 3 Sætte risten i: Sæt risten i, så de to fødder vender nedad. Læg risten på teleskopudtrækket i den valgte ovnribbe.
Betjening af ovnen NON-STICK tilbehør Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid være let at gøre rent: • Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i. • Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte den rengøringsvenlige belægning.
Betjening af ovnen 31 Kødtermometer 1 Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte indstilling. Der skal tages hensyn til to temperaturer: – Ovntemperaturen: Se Stegetabel – Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må der kun bruges et originalt stegetermometer! 1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk . 2.
3 1 Betjening af ovnen Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur. Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk en eller flere gange på tasten Kødtermometer , til funktionen Kødtermometer blinker; indstil så temperaturen. Displayet viser centrumtemperaturen fra 30°C. 6. Indstil ovnfunktion og -temperatur. Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk. 7.
Betjening af ovnen Tidsfunktioner Tidsfunktioner Tidsvisning Klokkeslæt Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid Tidsfunktioner Indstillingstaster Minutur Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal. Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen. Tilberedningstid Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion. Sluttid Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen. Aktueltid Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
3 Betjening af ovnen Tips om urfunktioner • Når der er valgt en urfunktion, blinker den tilhørende funktion i ca. 5 sekunder. I dette tidsrum kan de ønskede tider indstilles eller ændres med tasterne eller . • Når den ønskede tid er indstillet, blinker funktionen igen i ca. 5 sekunder. Derefter lyser funktionen. Der tælles ned fra den indstillede tid. • Når der bruges minutur, skal der også være tændt for ovnen, hvis urfunktionen skal indstilles.
Betjening af ovnen Minutur 1. Tryk en eller flere gange på tasten Valg til Minutur blinker. 2. Indstil minuturet med tasten eller , . Ef ter ca. 5 sekunder viser displayet den resterende tid. Minutur lyser. Når 90% af den indstillede tid er gået, høres et signal. Når tiden er gået, lyder der i 1 minut et signal. “00.00“ og Minutur blinker. Slå blink og signal fra: Tryk på en vilkårlig taste.
Betjening af ovnen Tilberedningstid 1. ælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg til Tilberedningstid blinker. , 3. Indstil med tasten eller den ønskede tilberedningstid (maks. 09.59 timer). Tilberedningstid lyser. Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og Tilberedningstid . I 2 minutter høres et signal. Ovnen slukker automatisk. Slå blink og signal fra: Tryk på en vilkårlig taste.
Betjening af ovnen Sluttid 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg til Sluttid blinker. 3. Indstil med tasten eller hvor ovnen skal slukke. , det tidspunkt, Sluttid lyser, og displayet viser den beregnede varighed. Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og Sluttid . I 2 minutter høres et signal. Ovnen slukker automatisk. Slå blink og signal fra: Tryk på en vilkårlig taste.
3 Betjening af ovnen Tilberedningstid og Sluttid kombineret Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automatisk skal tænde og slukke på et senere tidspunkt. 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Indstil med funktionen Tilberedningstid den tid, som retten skal have i ovnen, f.eks.: 1 time. 3. Indstil med funktionen Sluttid det tidspunkt, hvor retten skal være færdig, f.eks.: klokken 14:05. Tilberedningstid og Sluttid lyser.
Betjening af ovnen Andre funktioner Slukning af display 2 3 Man kan spare strøm ved at slukke for uret. Slukning af ur 1. Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk . 2. Tryk samtidig på tasterne Valg og , til displayet bliver mørkt. . Så snart apparatet igen tages i brug, bliver displayet automatisk slået til igen. Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes der igen for uret. Hvis De igen vil have klokkeslættet vist hele tiden, skal uret slås til igen. Tilkobling af ur 1.
Betjening af ovnen Låsning af taster Hindrer, at man uforvarende ændrer alle de indstillede ovnfunktioner. Tilkobling af lås 1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk . 2. Vælg ovnfunktion. 3. Aktiver låsen som beskrevet under børnesikringen for kogezoner, Displayet viser „SAFE“. Frakobling af lås Deaktiver låsen som beskrevet under børnesikringen for kogezoner. 3 Heat+Hold 1. 2. 3. 4. 3 Heat+Hold-funktionen holder den færdige mad varm i 30 minutter efter at bagningen/stegningen er slut.
Betjening af ovnen 41 Ovnens automatisk frakobling 3 Hvis ovnen ikke slukkes eller temperaturen ikke ændres efter en bestemt tid, slukker den automatisk af sig selv. I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur. Ovnen slukker ved en ovntemperatur på: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 - maks°C 3 efter efter efter efter 12,5 timer 8,5 timer 5,5 timer 3,0 timer Ibrugtagning efter automatisk frakobling Sluk helt for ovnen. Derefter kan den atter startes.
Betjening af ovnen Ovnlågens børnesikring Ovnlågens børnesikring gør det sværere for børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikringen slået fra, men den kan slås til, hvis det ønskes. Sådan åbnes lågen Skub sikringen mod højre (se tegning) for at åbne lågen. Sådan slås sikringen fra Kontroller, at ovnen ikke er varm! Skub sikringen 1 mod højre, og pres palen 2 op. Sådan slås sikringen til Pres sikringen 1 til højre og skub palen 2 ned.
Anvendelse, tabeller, tips 43 Anvendelse, tabeller, tips Kogegrej til induktionskogezoner Kogekarrets materiale Materiale egnet stål, emaljeret stål ja støbejern ja rustfrit stål 3 3 hvis producenten angiver, at det er egnet aluminium, kobber, messing --- glas, stentøj, porcelæn --- Kogegrej, der egner sig til induktionskogezoner, er mærket fra producentens side. Test af egnethed Kogegrej er egnet til induktion, hvis ... • ...
Anvendelse, tabeller, tips Energispareråd 2 2 Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen. Læg altid låg på kogegrejet, når det er muligt.
Anvendelse, tabeller, tips 45 Kogetabel Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige. VarTilberedning metrin 0 Råd / Tips Indstilling: 'Slukket' Holde færdige retter varme efter behov Med låg Smeltning Hollandaisesovs, smelte smør, chokolade, husblas 5-25 min. Rør jævnligt i maden Stivne Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg 2-3 Madvarer, der opsuger væde Mørkogning af ris- og mælkeretter Opvarmning af færdigretter 25-50 min.
Anvendelse, tabeller, tips Bagetabel Over-/undervarme Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min Boller 3-4 200-225 8-12 Grovboller 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Ciabattaboller 3-4 220-230 15-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-7 Kringle 3-4 180-200 12-15 Franskbrød 1-2 190-210 25-35 Ciabattabrød 1-2 220-240 15-25 Groft brød 1-2 180-200 35-45 275 opvarmning Rugbrød, mix '-bagning 190 55-65 Flûtes 3-4 1 220-230
Anvendelse, tabeller, tips 47 Multi Varmluft Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min Boller 1+4 170-180 15-25 Grovboller 1+4 165-175 20-30 Småt gærbrød med fyld 1+4 170-180 15-25 Kringle 1+4 160-170 15-20 Franskbrød 1+4 170-180 25-35 Groft brød 1+4 160-170 35-45 Rugbrød, mix 250 opvarmning '-bagning 1+4 160-170 60-70 Flûtes 1+4 170-180 15-25 3 150-160 50-60 Formkage 1+4 150-160 30-40 Sandkage 1 150-160 50-60 Marengs 1+4 100 55-65 Marengsbunde 1+4
Anvendelse, tabeller, tips Varmluft Bagværkets art Bradepandekage ribbe Temperatur °C Tid min 3 150-160 50-60 1+4 150-160 30-40 Sandkage 1 150-160 50-60 Marengs 1+4 100 55-65 Marengsbunde 1+4 100 90-95 i slukket ovn: 25 150-160 forbagning bund: 10-15 150-160 færdigbagning: 35-45 170-180 30-40 Formkage '-eftervarme Frugttærte mørdej Frugttærte smuldredej 1+4 1+4 Pizza-tærte Bagværkets art Ciabattaboller ribbe Temperatur °C Tid min 2-3 220-230 15-20 Foccacia 2-3
Anvendelse, tabeller, tips 49 Stegning Over-/undervarme ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Anvendelse, tabeller, tips Multi Varmluft ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Oksekød Roastbeef** 2-3 Culotte - bruning - stegning 2-3 125 100-120 200 150 ialt 10 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 2-3 160 60-70 2 160 80-100 Flæskesteg** 2-3 175 60-70 Ribbensteg** 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Kylling, parteret 2-3 175 55-65 And** 2-3 150 55-65 And** langtidsstegning 2-3 ikke velegnet ialt ca.
Anvendelse, tabeller, tips 51 Varmluft ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Oksekød Roastbeef** 2-3 Culotte - bruning - stegning 2-3 125 100-120 200 150 ialt 10 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 2-3 160 60-70 2 160 80-100 Flæskesteg** 2-3 175 60-70 Ribbensteg** 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Kylling, parteret 2-3 175 55-65 And** 2-3 150 55-65 And** langtidsstegning 2-3 ikke velegnet ialt ca.
Anvendelse, tabeller, tips Infrathermgrill ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Oksekød Culotte - bruning - stegning 2-3 Oksesteg, gammeldags 200 150 ialt 10 50-60 1-2 160 90-120 2-3 160 60-70 2 160 80-100 Flæskesteg** 2-3 175 60-70 Ribbensteg** 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Kylling, parteret 2-3 175 55-65 And** 2-3 150 55-65 And** langtidsstegning 2-3 ikke velegnet ialt ca.
Anvendelse, tabeller, tips 53 Tabel for Kødtermometer Centrumtemperatur i kød ribbe Oksekød Roastbeef 2-3 55-65 Culotte - bruning - stegning 2-3 55-65 Oksesteg, gammeldags 1-2 75-80 2-3 65 2 90 Flæskesteg 2-3 70 Nakkefilet 2-3 75-80 Skinke 1-2 70-75 2-3 75-80 Kalvekød Filet Lammekød Kølle/bov/ryg Svinekød Fjerkræ Kalkunbryst Ønsker du at anvende stegetermometer, kan du her se de anbefalede centrumtemperaturer for de enkelte kødstykker.
Anvendelse, tabeller, tips Madlavning Over-/undervarme ribbe Temperatur °C Tid min Fisk, kogning 2-3 160-170 * Fisk, stegning 2-3 180-200 * Farsbrød 2-3 175-200 45-60 Frikadeller 3-4 175-200 25-35 Leverpostej 2-3 180-200 50-60 Gratin 2-3 180-200 50-60 Kartoffelgratin 3-4 200 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60 Lasagne, frossen færdigret 3-4 175-200 30-45 Pastagratin 3-3 180-200 30-40 Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25 Pizza, frossen færdigret 2-3
Anvendelse, tabeller, tips 55 Multi Varmluft ribbe Temperatur °C Tid min Fisk, kogning 1+4 150-160 * Fisk, stegning 1+4 165-175 * Farsbrød 1+4 165-175 60-70 Frikadeller 1+4 165-175 35-45 Leverpostej 1+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 1+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 1+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 1+4 175 **30-45 Pastagratin 1+4 165-175 40-50 Pizza, hjemmelavet 1+4 165-175 25-35 Pizza, frossen færdigret 1+4 175-185 **15-25 Pommes frites, frosne 1+4
Anvendelse, tabeller, tips Varmluft ribbe Temperatur °C Tid min Fisk, kogning 1+4 150-160 * Fisk, stegning 1+4 165-175 * Farsbrød 1+4 165-175 60-70 Frikadeller 2+4 165-175 35-45 Leverpostej 1+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 2+4 175 **30-45 Pastagratin 2+4 165-175 40-50 Pizza, hjemmelavet 2+4 165-175 25-35 Pizza, frossen færdigret 2+4 175-185 **15-25 Pommes frites, frosne 2+4 180-
Anvendelse, tabeller, tips Infrathermgrill ribbe Temperatur °C Tid min Farsbrød 2-3 165-175 45-60 Gratinerede retter 3-4 180-200 10-25 Kartoffelgratin 2 175 55-65 Pommes frites, frosne 4 180-200 30-45 Pizza-tærte ribbe Temperatur °C Tid min Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-20 Pizza, frossen færdigret 2-3 200 15-20 Tærte, hjemmelavet - forbagning bund - færdigbagning 3-4 215-225 35-45 Tærte, frossen færdigret 3-4 200 15-25 57
Anvendelse, tabeller, tips Grilltabel Madvare der grilles ribbe Temperatur °C Svinekotelet 3-4 Lammekotelet 3-4 Kylling, parteret Grillpølser Tid i min 1. Side 2. Side 250 7-9 4-6 250 7-10 5-6 2-3 250 20-25 15-20 3-4 250 3-4 1-2 Spareribs, forkogte 20 min 2-3 250 15-20 15-20 Fisk, skiver af torsk eller laks 3-4 250 10 5 Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 --- Der kan opnåes en mere skånsom grillning ved at placere maden en ribbe længere nede i ovnen.
Anvendelse, tabeller, tips 59 Optøningstabel Optøning ribbe Tid min Efteroptøning min Bemærkning Kylling, 1000 g 2 100-140 20-30 Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken. Vendes efter halvdelen af tiden.
Rengøring og vedligeholdelse Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for apparatet, og det skal være kølet af. Advarsel: Af hensyn til sikkerheden må apparatet ikke renses med damp- eller højtryksrenser. OBS: Brug ikke skuremidler, skure- eller skrubbesvampe eller skarpe rengøringsredskaber. Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnglasset. Det kan ridse overfladen, så glasset går i stykker.
Rengøring og vedligeholdelse 61 Kogesektion 1 3 Bemærk: Der må ikke bruges rengøringsmiddel på glaskeramikken, mens den er varm! Efter rengøring skal alt rengøringsmiddel fjernes med rigeligt rent vand. Ellers kan det ætse, næste gang glaskeramikken bliver varm! Rengør kun glaskeramikken, når den er kold! Brug aldrig skrappe rengøringsmidler, f.eks. grill- eller ovnrens, grove skuremidler eller grove skuresvampe som grydesvampe.
Rengøring og vedligeholdelse Kogezonens ramme 1 Obs: Der må ikke komme eddike, citron eller kalkopløsende midler på rammen, ellers kommer der matte pletter. 1. Tør rammen af med en fugtig klud og en smule sulfosæbe. 2. Indtørret snavs opblødes med en fugtig klud. Fjern det og tør af.
Rengøring og vedligeholdelse 63 Ovnrummet 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 3 Rengøring Ovnsiderne med katalytisk overfladebelægning er selvrensende. De absorberer fedtstænk, når ovnen er i brug. Til hjælp for denne selvrensende proces anbefaler vi med regelmæssige mellemrum at opvarme ovnen, mens den er tom. Tænd for ovnbelysningen, når ovnen skal gøres ren. Fjern alle indsatsdele fra ovnen. Rengør ovnbunden med varmt opvaskevand og tør den efter.
Rengøring og vedligeholdelse Tilbehør Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring. NON-STICK tilbehør 3 1 1 Tilbehørsdelene skal vaskes i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel; brug en blød svamp eller klud. Lyse pletter i belægningen betyder ikke, at belægningen fejler noget.
Rengøring og vedligeholdelse 65 Easy Access udtræksskinner Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side i ovnen tages af. Aftagning af ribber Træk først ribben væk fra ovnvæggen foran og tag det derefter af bagved. Montering af ribber. Ved montering skal ribben først sættes i bagtil og derpå sættes i fortil og trykkes fast Rengøring af Easy Access udtræksskinner 1 1 1 Bageudtræk rengøres i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel.
Rengøring og vedligeholdelse Ovnbelysning 1 3 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen: – Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og lampeglasset. Udskiftning af ovnlampe/rengøring af lampeglasset 1. Tag den højre ribbe af. 2. Tag lampeglasset af ved at dreje den til venstre og gør det ren. 3. Om nødvendigt: Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V, 300 °C varmebestandig.
Rengøring og vedligeholdelse Ovnlåge Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet. Afmontere ovnlågen 1. Åbn ovnlågen ca. 1/3 (første hak) 3 2. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen og træk den skråt opefter, væk fra ovnen (Forsigtig: Tung!). Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe), så den ikke bliver ridset. Montere ovnlågen 1. Tag med begge hænder fat i lågens sider, fra den side, hvor grebet sidder.
Rengøring og vedligeholdelse Ovnlågeglas 1 1 Ovnlågen er forsynet med tre lag glas, som er anbragt bagved hinanden. De indre glas kan tages af ved rengøring. Advarsel: Udfør som grundregel kun følgende trin ved en ovnlåge, som er taget af! Når lågen sidder på, kan den på grund af den forringede vægt svippe op, når glasset tages af, og derved være til fare for dig. Vigtigt: Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i stykker. Aftagning af det øverste lågeglas 1.
Rengøring og vedligeholdelse Montér det midterste lågeglas 1. Før det midterste lågeglas skråt fra oven ind i lågeprofilen ved grebssiden (á). 2. Sænk det midterste lågeglas ned og skub den i retning af lågens underkant indtil anslaget under den nederste holder (à). Montering af det øverste lågeglas 1. Før det øverste lågeglas skråt fra oven ind i lågeprofilen ved grebssiden ( á ). 2. Sænk lågeglasset ned.
Rengøring og vedligeholdelse Magasinskuffe 1 OBS! Anbring ikke kemikalier eller rengøringsmidler i magasinskuffen. Stå ikke i magasinskuffen eller på grebet. 1. Tøm skuffen og træk den ud til ”stop”. 2. Løft skuffen lidt opad, så skuffen går fri af spærren i den bageste kant. 3. Træk skuffen helt ud. Efter rengøringen sættes skuffens hjul igen på konsollerne (SE TEGNING). Skub skuffen ind. Løft den lidt op det første stykke, så hjulene ikke sidder fast i den forreste spærre.
Hvad skal man gøre, hvis … 71 Hvad skal man gøre, hvis … Problem Ovnen bliver ikke varm Mulig årsag Udbedring Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen Uret er ikke indstillet Stil uret Der er ikke foretaget de nødven- Kontroller indstillingerne dige indstillinger Ovnens automatiske sikkerheds- Se under Automatisk frakobling afbryder er blevet udløst Relæet på husets el-tavle (sikringsskab) er blevet udløst Se efter på tavlen.
Hvad skal man gøre, hvis … Problem Mulig årsag Udbedring Man kan ikke tænde for koge- Der er gået over 10 sekunder Tænd igen.
Hvad skal man gøre, hvis … Problem _ lyser Mulig årsag 73 Udbedring Kogezonens varmesikring er blevet udløst Sluk for kogezonen Tænd atter for kogezonen Automatisk frakobling er blevet udløst Sluk for kogezonen Tænd atter for kogezonen e og tal bliver vist Fejl i elektronikken Kobl apparatet fra nettet i nogle minutter (tag sikringen ud af tavlen) Hvis apparatet igen viser e: Tilkald service e og minus bliver vist For kraftigt lysindfald på beSkyg et øjeblik for betjeningstjeningspanel, f.eks.
Hvad skal man gøre, hvis … Problem Afhjælpning Brød, boller og bløde kager bliver flade. • For lav temperatur. Bagværket hæver og synker derefter sammen. Hæv temperaturen. • De har brugt for lidt gær eller bagepulver.. Se efter i opskriften, om De har brugt nok. • Fedtstof/væskeblandingen har været for varm. Temperaturen skal være 37°C for frisk gær og 45-50°C for tørgær. Brød, boller og bløde kager bliver for tørre. • For lav temperatur. Bagværket har stået for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hvad skal man gøre, hvis … Problem 75 Afhjælpning Sikringerne springer hele tiden. Der er evt. for mange el-apparater i brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en 10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for overbelastning stor. Kogezoner varmer ikke nok. Kogegrejet skal passe til kogezonestørrelsen. Kontrollér at kogegrejet har plan bund, f.eks. ved at holde det mod kanten af køkkenbordet. Bring en liter vand i kog i en gryde med låg. Kogezonen skal stilles på højeste trin.
Installationsvejledning Installationsvejledning 1 Obs Montering og tilslutning af det nye apparat må kun foretages af en autoriseret fagmand. Iagttag venligst denne henvisning, da krav på garanti ellers bortfalder ved forekommende skader. Opstilling • De omgivende køkkenelementer skal have en finér- eller kunststofbelægning, der er klæbet med varmefast lim (100°C). Hvis kunststofbelægninger eller lim ikke er tilstrækkeligt varmefaste, kan de bule eller løsne sig.
Installationsvejledning 77 Justering af højde Komfuret leveres i laveste højde 90cm. Komfuret kan reguleres i højden fra 85cm til 93,5cm. I komfurets indvendige sokkel findes 4 sæt huller af hver 5 huller. Hvert hul giver mulighed for at regulere højden til 85-86,5-87,5-88,5 og 91cm. For at opnå en højde på 93,5cm skruer De på hjul og justerfødder fra fronten af soklen, som også bruges ved opretning. Sådan gør De: 1. Læg komfuret ned på bagsiden. Benyt evt.
Installationsvejledning Montering af tippesikring 1 1. 2. 3. 4. 1 Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret. Tippesikringen skal monteres, hvis tippesikringen ikke monteres er der risiko for at komfuret vipper forover. Sådan gør De: Skru det vedlagte vinkelbeslag fast i gulvet som vist. Tag skuffen ud af komfuret og skub komfuret på plads. Skru den medfølgende skrue i hullet i vinkelbeslaget ved at række armene ind, hvor skuffen sad.
Garanti/Kundeservice 79 Garanti/Kundeservice Reklamationsret / Fejl og mangler / Afhjælpningsret I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt iht. reglerne omkring reklamationsret. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service og reservedele".
Garanti/Kundeservice Produktansvar Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. Forbehold Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forhold: • At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning. • At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
Garanti/Kundeservice 81 Europæisk Garanti Electrolux yder garanti på dette apparat i de lande, der står på listen bagest i denne vejledning, og i den periode, der er fremgår af apparatets garantibevis eller ifølge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene på listen til et andet land på listen, følger garantien med, dog med følgende forbehold: • Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev købt.
Garanti/Kundeservice www.electrolux.com p t b Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km.
Service 83 Service Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“). Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere. For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bruge følgende oplysninger: – model – produktnummer (PNC) – serienummer (S-No.
325 860 960-A-110707-05 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes www.electrolux.com www.voss-electrolux.
