Brugsanvisning ELI 4671-hv 948 201 128 325 86-0260 rev.
VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS komfur. Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker. Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Indholdsfortegnelse Indhold Service og reservedele Side nr. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet. Til Brugeren Indgreb i apparatet i reklamtionsperioden må kun udføres af Electrolux Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte. Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2 Sikkerhedsinformation ................................................................
Indhold Side nr. Power på højre forreste kogezone ........................................... 20 Autostop .................................................................................... 21 Automax ................................................................................... 21 Valg af kogegrej ........................................................................ 23 Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 24 Ovnen ...........................................
Sikkerhedsinformation Problemer Afhjælpning Kogezonerne vil ikke tænde, i displayet vises ........................ Børnesikringen er tilkoblet. Drej de 2 betjeningsknapper med symbol for børnesikring samtidig til . Betjen derefter én af kogezonerne indenfor 10 sekunder. Kogezonerne vil ikke tænde, i displayet vises ......................... Hvis alle indikatorer (incl. indikatoren H for restvarme) slukkes i løbet af madlavningen. Hvis indikation F blinker Autostop er tilkoblet.
Før De tilkalder service - Tekniske råd Service Service og reparation skal udføres af Electrolux Hvidevare-Service A/S eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte. Udpakning Sørg for at bortskaffe emballagen, så børn ikke får adgang til den brugte emballage. Transportsikring af skuffe fjernes før brug. Problemer Afhjælpning Komfuret/ovnen virker ikke.......... Kontrollér om der er tændt for komfuret.
Beskrivelse af produktet Problemer Afhjælpning Bagværk/madret bliver for mørkt eller bagt ujævnt............................ Forkert temperatur. Ved tilberedning med varmluft skal temperaturen sænkes 15-20% i forhold til tilberedning i traditionel ovn. Vær opmærksom på at en ændring på 5˚C kan betyde meget for resultatet. Ovnventil Kogezoner Når varmluft benyttes bliver resultatet generelt mere ujævnt end på traditionel ovn. Bagværk/madret bliver for lyst. For lav temperatur.
Service Komfuret Ovnventil Før De tilkalder service - Praktiske råd Induktionskogepladen Restvarmeindikator Knapper, kontrollampe Problemer Brød, boller og bløde kager bliver flade............................................... Fedtstof/væskeblandingen har været for varm. Temperaturen skal være 37˚C for frisk gær og 45-50˚C for tørgær. Transportsikring Magasinskuffe Brød, boller og bløde kager bliver for tørre..........................................
Installation El-installation Installationen må kun foretages af en autoriseret elinstallatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret. 1 2 3 4 5 L1L2 L3 N 400V 3N PE 230/400V 2N 1 2 3 4 5 L1 L2 Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. Elinstallationerne skal udføres efter gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
tændt kogezone bliver varmen slået fra, selvom De ikke slukker for kogezonen. Kogezonen husker den sidste indstilling i 10 minutter. Hvis De har behov for at sætte kogegrejet tilbage på samme indstilling, er det således ikke nødvendigt at indstille kogezonen igen. varme, så De opnår en endnu hurtigere opkogningstid. Når De anvender Power på de to forreste kogezoner, skal de to bageste kogezoner indstilles på lavere effekt. Oplysning om hvordan Power fungerer, finder De i afsnittet "Sådan bruger De".
Montering Placering af komfur i køkken Børnesikring Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring. Alle kogezoner kan låses, så børn ikke kan komme til at tænde i et ubevogtet øjeblik. Oplysning om hvordan børnesikring fungerer, finder De i afsnittet "Før De går igang". Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab. Ovnens opvarmningstid er: Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C. Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.
Udpakning brugsanvisning, så er det nemt at finde, hvis der bliver brug for service. Kontrollér at produktet er fejlfri og udbeskadiget ved levering. Magasinskuffen Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet: "Sådan bruger De". Magasinskuffen er forsynet med "PushPull", det betyder at den åbnes ved et let tryk midt på skuffefronten. Transportskader Eventuelle transportskader, fra en transport De ikke selv har foretaget, skal senest en uge efter modtagelsen meddeles til forhandleren.
Produktansvar Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft. Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn at åbne ovnlågen.
Fejl og mangler / Afhjælpningsret Tilbehøret 2 bageplader med Non-Stick belægning 1 bradepande med Non-Stick belægning 1 rist med Non-Stick belægning 1 rist Tippesikring I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Hvidevare-Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service" Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Før De går igang Tætningslisten skal være tør inden den igen sættes på. Sæt listen på ved at hænge krogene i hullerne og ret listen op, så den følger parallelt med siderne i ovnen. Listens samling skal være nederst. 1 Tilkobling af børnesikring På kogezonerne 9 A 1 A Drej de 2 betjeningsknapper til venstre til samtidig. Kontrollamper Displayet vil vise: Disse lamper er af glimlampetypen. Ved evt. fejl, kontakt vort Servicecenter.
På ovnlågen Børnesikringen er placeret inde i midten af håndtaget. De tilkobler børnesikringen ved at dreje på den lille skrue, der sidder indvendig på lågen. Brug en mønt når de skal dreje skruen. Udskiftning af ovnpærer Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet når ovnpærerne udskiftes. For at åbne ovnlågen skal De nu trykke børnesikringen til venstre, samtidig med at De åbner lågen. til fra 1. Fjern først ribben. Lirk lampeglasset, f.
Ovntilbehøret Den første tid komfuret anvendes kan der stadig forekomme lugtgener. Dette har ingen sundhedsmæssig risiko. Gentag evt. processen. Beskyt glaskeramikpladen Aftagning af ribber Læg en beskyttende hinde over glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver det nemmere at rengøre pladen, og De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast. 1. Træk ribberne ud/op i pilenes retning. 2. Løft ribberne op.
Sådan bruger De Mellemste lågeglas Glaskeramikpladen 1. Tag fat i fjedrene i hver side af glasset. 2. Løft glasset af. Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service. Udvendig lågeglas 1. Lad ovnlågen ligge ned på bordet. 2. Tag fat i lågerammen og pres forsigtigt glasset ud af rammen. Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen.
Kogezonerne Ovnlågen Betjeningsknapperne kan indstilles trinløst fra 1 - 9, hvor 9 er højeste trin. Kogezonerne på 14 og 18 cm er velegnede til opkogning og videretilberedning af små og mellemstore portioner. Kogezonen på 21 cm er velegnet til stegning, samt opkogning og viderekogning af store portioner. Rengør emaljen med en ren klud, varmt vand og håndopvaskemiddel. Aftagning af ovnlågen 1. Sæt ovnlågen i udluftningsstilling. 2. Træk den skråt op imod Dem selv. 3.
Power Varmluftvingen De kan tilkoble ekstra varme i max 10 min på de to forreste kogezoner. Vingen kan blive tilsmudset af fedtstænk fra stegning. Kontrollér vingen hver fjerde måned og rengør den, hvis det er nødvendigt. P 1. Drej betjeningsknappen til venstre til "P" 2. Indstil betjeningsknappen på trin 9 A Power på venstre forreste kogezone Når "P" er indkoblet på den venstre forreste kogezone, vil denne yde en effekt på 3000 watt.
4. Lad det sidde ca. 1 time. 5. Start renseprogrammet. 6. Montere Easy-Access-ribben igen. Autostop En kogezone, der har været tændt i flere timer vil blive slukket automatisk. Hvor lang tid der går, afhænger af indstillingstrin. Når renseprogrammet er færdigt kan der ligge forkullet støv i bun-den af ovnen. Dette er resterne af det afbrændte smuds. Det fjernes nemmest med en opvredet klud.
Indstillingsskema ved anvendelse af AUTOMAX Eksempler på retter Tilberedning Trin Min. inden indstilling automatisk nedkobling Bøffer Kraftig stegning A7 - A8 2½ minut Schnitzler Frikadeller Spejlæg Medisterpølse Stegning A6 - A7 1½-2 minutter Pandekager Æbleskiver Bagning A6 - A7 1½-2 minutter Kartofler Grønsager Kogning/ Dampning A6 1½ minut Omelet Æggestand Stivne A6 1 ½ minut Chokolade Smør Husblas Smelte A2 16 sekunder Henvisninger Vend bøfferne 3-4 min. pr.
Rengøring og vedligeholdelse af kogegrej. Efter brug aftørres kogezonerne med en fugtig klud med håndopvaskemiddel. Ved kraftig tilsmudsning kan De gøre følgende: Tippesikringen virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret. Vær opmærksom på dette når komfuret flyttes ved rengøring bag komfuret. Af hygiejniske og sikkerheds mæssige årsager skal glaskeramikpladen og ovnen holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning, og kan i værste tilfælde medføre brand. 1.
grønsagerne indtil kogetiden er gået. Råd og tips ved brug af kogezoner Skru straks ned når det koger. Vælg korrekt indstilling. Start på højeste indstilling og skru så langt ned som muligt, uden at maden går af kog. Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. Kogegrejet skal passe til kogezonerne. Tø maden op i køleskab først. Brug tætsluttende låg på gryden. Uden låg på gryden bruges der tre gange mere el.
temperatur. Retterne tager ikke smag af hinanden. Råd og tips ved brug af ovnen Undgå vandbad. Vandbad kræver meget energi. Fugtigheden fra maden er nok til at retterne ikke udtørrer. Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. Tilberedning i ovn kræver mere energi end i en gryde på en kogezone Brug kun lidt eller ingen vand ved stegning. Tilsæt max 5 dl vand ved stegning. Brug ikke ovnens bradepande til stegning. Brug et ildfast fad.
6. For at bevare tilbehørets NonStick egenskaber, må temperaturen højst indstilles på 250˚C. Indstillingsskema lavenergistegning Stegning ˚C ˚C Minut Oksekød 3 Roastbeef** 1-2 Oksesteg, gammeldags 4 steak af entrecõte 1-11/2 cm* 3 Kalvekød 3 Filet ** Svinekød 3 Flæskesteg** 3 Ribbensteg** 3 Nakkefilet 1-2 Skinke Mørbrad 450 - 500 g* Fjerkræ And** , langtidsstegning 2-3 Kalkunbryst 1-2 I ovnen i kødet pr. kg.
Grilltiden er afhængig af størrelsen, fedtmarmoreringen, mængden og temperaturen på dét, der skal grilles. Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og svin) får ikke farve lige så let som mørkt kød (okse og vildt). Grillolie og grillkrydderier giver bedre farve, men øger risikoen for at kødet brankes. Grillresultatet bliver bedst hvis dét, der skal grilles, ikke kommer direkte fra køleskabet. Easy-Access Ved placering af tilbehøret på EasyAccess skal De gøre følgende: 1. Lad Easy-Access være inde i ovnen. 2.
Grillning Ovnen Stil funktionsknappen på grill og termostatknappen på 275˚C. Hvis De ønsker en mere skånsom grillning, kan De sætte termostatknappen på en lavere temperatur. Læg aldrig alu-folie, en plade eller en bradepande direkte på ovnbunden. Emaljen kan tage skade p.g.a. overophedning. Ovnen bliver varm under brug, hold børn under opsyn. Tør dét, der skal grilles, af med køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil det blive kogt i stedet for grillet. Lad grillen varme op i 5 min.
Indstillingsskema stegning på traditionel ovn, varmluft og interval grill Stegning ˚C ˚C "O" I ovnen Minut i kødet pr. kg. kød Trad. ovn Varmluft Interval grill Oksekød Roastbeef Culotte, bruning Viderestegning Oksesteg gammeldags Kalvekød Filet Lammekød Kølle/bov/ryg Svinekød Flæskesteg/ribbensteg* Flæskesteg, langtidsstegn.* Skinke Fjerkræ Kylling, parteret And* And, langtidsstegn.
Ved tilberedning med varmluft kan der tilberedes på to plader samtidig. Pladerne placeres på ribbe 2 og 5 eller 1 og 4. Temperaturen skal sænkes ved tilberedning med varmluft, den skal være 15-20 % lavere end ved traditionel ovn. Brug af stegetermometer Ved brug af intervalgrill må der ikke samtidig anvendes elektronisk stegetermometer, da varmen fra grillen kan få ledningen til at smelte. For at opnå det bedste resultat skal spidsen af stegetermometeret være i den tykkeste del af stegen.
Stegning Bagning/madlavning Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj fugtighed i ovnen. Derfor skal der ikke tilsættes vand ved stegning. Hvis De ønsker stegesky til sovs, så læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl vand ved. Der skal ikke tilsættes yderligere vand under tilberedningen. Hvis De bruger for meget vand i ovnen vil der dannes kondensvand, som kan løbe ud på gulvet, og De bruger unødig meget energi.
Indstillingsskema bagning Bagning Indstillingsskema madlavning Traditionel ovn ˚C Kransekage i ringe ˚C ˚C Minut Boller Grovboller Småt gærbrød m.
