ELI43220 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. • Af hensyn til miljøet • For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
Om sikkerhed Tilslutning, el • Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger. • Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
Om sikkerhed 5 • Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt. • Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade. • Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den. • Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
Om sikkerhed • Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen! • Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding! • Undlad at rengøre katalytisk emalje.
Produktbeskrivelse PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 7 2 8 5 4 14 3 2 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 9 10 11 1 TÆNDT-lampe Betjeningsknapper, kogesektion Funktionsvælger, ovn Elektronisk programur Kogesektion Temperaturknap Temperaturindikator Varmelegeme Ovnlampe Stik til madlavningstermometer Blæser og varmelegeme Undervarme Ovnribber Ovnriller 12 7
Før ibrugtagning Kogesektionens layout 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 5 4 1 Induktionskogezone, 1400 W, med booster-funktion, 2500 W 2 Dampudluftning 3 Induktionskogezone, 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 4 Induktionskogezone 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 5 Betjeningspanel 6 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3600 W Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning 9 Stille uret Ovnen virker først, når uret er stillet. Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. Fortsæt til trin 2. 1. Den eksisterende tid ændres ved at trykke på knapperne " +" og " - " samtidigt, indtil indikatoren for tid blinker. 2. Indstil tiden med knapperne " +" eller " - ". 3. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser indstillingen for aktuel tid.
Kogesektion – Daglig brug 3. Fjern låsearmen (1), bevæg den til højre (2) og sæt den i igen. 1 2 4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen. B Aktivering af børnesikringen Foretag ovennævnte procedure igen og bevæg låsearmen tilbage til venstre. Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Kogesektion – Daglig brug Brug tasterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, display og signaler viser de funktioner, der er i brug.
Kogesektion – Daglig brug Aktivering/deaktivering af boosterfunktionen Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Boosterfunktionen er højst aktiv i 10 minutter. Derefter slår induktionszonerne automatisk over på varmetrin 9. Funktionen aktiveres ved at der vælges varmetrin med knapper og derefter berøres , tændes. Funktionen deaktiveres når varmetrinnet ændres. Effektstyring Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen).
Kogesektion – Daglig brug 13 Timeren forbliver aktiveret. Rør ved for at afbryde funktionen. Det først indstillede varmetrin aktiveres. Funktionen deaktiveres også, når du slukker for apparatet. Børnesikring Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen. Slå børnesikringen til • Indstil ikke varmetrin. • Rør ved i 4 sekunder. Symbolet tændes. Slå børnesikringen fra • Indstil ikke varmetrin. Rør ved i 4 sekunder. Symbolet tændes. • Rør ved .
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Kogegrej til induktionskogezoner Madlavning med induktion foregår ved, at et kraftigt elektromagnetisk felt næste øjeblikkelig danner varme indvendig i kogegrejet. Materiale • egnet: støbejern, emaljeret jern, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten). • uegnet: aluminium, kobber, messing, keramik, porcelæn.
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring Temperaturindstilling Bruges til: Aktuel tid 15 Gode råd 1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade, gelatine 5-25 min Rør en gang imellem 1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte æg 10-40 min Læg låg på under tilberedningen 2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter 25-50 min Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45 min Tilsæt n
Ovn – Daglig brug 3. Slut med at tørre efter med en ren klud. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Køleblæser Blæseren starter automatisk, når ovnen er tændt. Hvis du slukker for ovnen, kører blæseren videre, til ovnen er kølet af. Aktivering og deaktivering af apparatet 1. 2. 3. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion. Drej termostatknappen for at indstille en temperatur. TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i drift.
Ovn - Urfunktioner Funktionslås Funktionslåsen er indbygget i ovnens funktionsvælger. Funktionslåsen deaktiverer ikke komfurets strømforsyning. Låsning af ovnen: Drej funktionsvælgeren til symbolet . Knappen springer ca. 2 mm ud. Oplåsning af ovnen: Tryk på knappen, og drej den til den ønskede position.
Ovn - Brug af tilbehøret Der skal indstilles to temperaturer: • Ovntemperaturen: Se Stegetabel • Kernetemperaturen: Se Tabel, madlavningstermometer Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele ADVARSEL Madlavningstermometeret er meget varmt! Risiko for forbrænding! Pas på, når du trækker stikket og spidsen ud af madlavningstermometeret. Sådan bruges madlavningstermometeret: 1. Tryk madlavningstermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg.
Ovn - Brug af tilbehøret Isætning af grillristen sammen med den dybe bradepande Læg grillristen på den dybe bradepande. Skub den dybe bradepande ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag. Teleskopudtræk – Indsættelse af ovntilbehør Anbring bagepladen eller den dybe bradepande på teleskop udtræksskinnerne. Anbring pladen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. BEMÆRK Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen. Bagning Generelle bemærkninger • Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Resultat Mulig årsag 21 Løsning Kagen bruner ikke jævnt Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur Varmluft Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter Rundstykker 2+4 175-185 15-20 Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30 Småt gærbrød med fyld 2+4 170-180 15-20 Formbröd 1+4 170-190 30-40 Kringler 2+4 160-170 15-20 Hvid
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter Frugttærter, småkager af mørdej 2+4 150-160 slut 35 - 45 Frugttærter, smudrekage 2+4 170-180 30-40 Over- og undervarmel Bagværkets art .
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art 23 Rist Temperatur °C Tid i minutter Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12 Frugttærter, småkager af gærdej 3-4 175-200 præ-bagte, boller 10-15 Frugttærter, småkager af mørdej 3-4 175 slut 35-45 Frugttærter, smudrekage 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 2 210-220 15-30 Pizza-tærte Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Ciabattaboller 2-3 200-220
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Stegning med varmluft Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid i min pr. kg. kød Roastbeef 1) 2-3 125 80-120 Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød Kødtype Filet 1) ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 25 Stegning med over-/undervarme Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Roastbeef 1) 2-3 125 80-120 Culotte -bruning 2-3 225 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 160 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-3 180 90-120 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød Kødtype Filet 1) ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Infrathermgrill Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 Kalvekød Kødtype Filet 1) 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 2+4 175 30-45 2) Pastagratin 2+4 165-175 40-50 3 180-200 20-35 Pizza, frossen færdigret 2+4 180-200 15-25 2) Pommes frites, frosne 2+4 180-200 30-45 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 2+4 165-175 15-20 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 2+4 165-175 30-40 Tærte, frossen fær
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 3-4 190-210 15-25 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 3-4 190-210 20-30 Tærte, frossen færdigret 3-4 200-225 20-30 2) 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 29 Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter. • Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen. • Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet. • Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk. Grillområdet er placeret i midten af hylden. Fødevaretyper til grillning Rist Temperatur °C Tid i min./side 1 Tid i min.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring • Sæt risten i første rille fra bunden. ribbe Tid min Efteroptøning min Bemærkning Kylling, 1000 g 2 120-140 20-30 Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken. Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 31 For at hjælpe selvrensningssystemet skal du regelmæssigt opvarme ovnen uden madvarer: • Tænd for ovnbelysningen. • Tag tilbehør ud af ovnen. • Vælg en ovnfunktion. • Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time. • Rengør ovnrummet med en blød og fugtig svamp. ADVARSEL Brug ikke spray, skurende rengøringsmidler eller andre rengøringsmidler til rengøring af den katalytiske belægning. Det vil beskadige overfladen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL Lad lågeglassene køle af, før de rengøres. Der er risiko for, at glasset går i stykker. ADVARSEL Hvis lågeglasset beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift lågeglasset for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger. Aftagning af låge: 1. Åbn døren helt. 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk døren, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 2. 3. 4. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene. Montér lågeglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. Ovnpære ADVARSEL Der er fare for elektrisk stød! Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.
Hvis noget går galt Udtagning af skuffen Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. Udtagning af skuffen 1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme. 2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne. Isættelse af skuffen Brug samme fremgangsmåde til at sætte ovndøren i, men i omvendt rækkefølge. ADVARSEL Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i opbevaringsskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri, f.eks.
Installation Fejl Mulig årsag 35 Løsning Urdisplayet viser "F11". Stegetermometret kortslutter, eller stikket til stegetermometret er ikke trykket helt ind i kontakten. Sæt stegetermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg. Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen "F....". Der er en fejl i apparatet. Kobl apparatet fra lysnettet i et stykke tid. Sluk på gruppeafbryderen, eller tag sikringen ud på tavlen. Tilslut igen.
Installation Placering af apparatet Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet. Minimums afstande B A A Mål mm A 2 B 685 Nivellering Sørg for at justere apparatets højde i forhold til de tilstødende køkkenelementer, når det installeres. Apparatets mål fremgår af tabellen over de tekniske specifikationer. BEMÆRK Vær forsigtig, når du stiller apparatet på gulvet. Der er en risiko for, at bagsiden af apparatet eller gulvet beskadiges.
Installation Sørg for, at apparatets øverste overflade er vandret, når det monteres. Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1) med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i bunden af apparatet (2). 1 2 Tippesikring BEMÆRK Tippesikringen skal monteres. Ellers kan apparatet risikere at vælte. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. 1. Indstil apparatet i den rigtige højde, før tippesikringen monteres. 2.
Miljøhensyn MILJØHENSYN Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
892933882-C-202011 www.aeg.
