ELI43220 Brugsanvisning Komfur
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. • Af hensyn til miljøet • For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.
Om sikkerhed Tilslutning, el • Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger. • Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
Om sikkerhed 5 • Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt. • Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade. • Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den. • Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.
Om sikkerhed • Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen! • Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding! • Undlad at rengøre katalytisk emalje.
Produktbeskrivelse PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 7 2 8 5 4 14 3 2 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 9 10 11 1 TÆNDT-lampe Betjeningsknapper, kogesektion Funktionsvælger, ovn Elektronisk programur Kogesektion Temperaturknap Temperaturindikator Varmelegeme Ovnlampe Stik til madlavningstermometer Blæser og varmelegeme Undervarme Ovnribber Ovnriller 12 7
Før ibrugtagning Kogesektionens layout 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 4 5 1 Induktionskogezone, 1400 W, med booster-funktion, 2500 W 2 Dampudluftning 3 Induktionskogezone, 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 4 Induktionskogezone 1800 W, med booster-funktion, 2800 W 5 Betjeningspanel 6 Induktionskogezone, 2300 W, med booster-funktion, 3600 W Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning 9 Når du slutter apparatet til lysnettet for første gang, eller i tilfælde af strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. 1. Indstil tiden med knapperne "+" eller "- ". 2. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser indstillingen for aktuel tid. For at ændre den aktuelle tid skal du trykke på knapperne "+" og "- " samtidig, indtil indikatoren for tid blinker. Du kan ikke ændre den aktuelle tid, mens en timerfuntion er aktiv. Forvarmning 1.
Kogesektion – Daglig brug 3. Fjern låsearmen (1), bevæg den til højre (2) og sæt den i igen. 1 2 4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen. B Aktivering af børnesikringen Foretag ovennævnte procedure igen og bevæg låsearmen tilbage til venstre. Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Kogesektion – Daglig brug 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, display og signaler viser de funktioner, der er i brug.
Kogesektion – Daglig brug Opkogningsautomatik Du kan opnå den påkrævede varmeindstilling hurtigere, hvis du slår opkogningsautomatikken til. Denne funktion vælger det højeste varmetrin i et stykke tid (se grafikken) og skruer derefter ned til det ønskede niveau. Sådan aktiveres opkogningsautomatikken for en kogezone: 1. Drej knappen for kogezonen til positionen “A”, indtil du ser på displayet 2. Indstil straks det ønskede varmetrin. 3.
Kogesektion – Daglig brug 13 • Slukke for signalet: rør ved Du kan bruge timeren som minutur, selv om der ikke er tændt for kogezonerne. Rør ved . Rør ved eller for timeren for at vælge tid. Når tiden er gået, lyder signalet, og 00 blinker. Start af STOP+GO Med funktionen slået til, indstilles alle tændte kogezoner til holde varm. for at begynde denne funktion. Symbolet tændes. • Rør for at stoppe denne funktion. Det først indstillede varmetrin aktiveres. • Rør standser ikke timer-funktionen.
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd • kogezonen bliver for varm (f.eks. hvis en gryde koger tør). Du kan først bruge kogesektionen, når kogezonen er kølet af. • du bruger forkert kogegrej. tændes i displayet, og efter to minutter slukkes kogezonen automatisk. • du ikke slukker for en kogezone eller ændrer varmetrin. Efter nogen tid tændes , og kogesektionen slukkes. Se tabellen.
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring 15 Spar på energien • Læg så vidt muligt altid låg på gryderne. • Sæt kogegrejet på, inden du tænder for kogezonen. Eksempler på anvendelser Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Ovn – Daglig brug Ridser eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion. Sådan fjernes snavs: 1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige apparatet. Brug en speciel skraber til glasset. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen. – Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned:Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning.
Ovn - Urfunktioner Ovnfunktion Tørring Egnet til Til tørring af madvarer. Optøning Til optøning af frosne madvarer. Ovnpære Til belysning af ovnrummet. Funktionslås Til låsning af ovnfunktionerne. Funktionslås Funktionslåsen er indbygget i ovnens funktionsvælger. Funktionslåsen deaktiverer ikke komfurets strømforsyning. Låsning af ovnen: Drej funktionsvælgeren til symbolet . Knappen springer ca. 2 mm ud. Oplåsning af ovnen: Tryk på knappen, og drej den til den ønskede position.
Ovn - Brug af tilbehøret 4. Når tiden er gået, slår du signalet fra ved at trykke på en knap. OVN - BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Madlavningstermometer Madlavningstermometeret måler kernetemperaturen i kødet.
Ovn - Brug af tilbehøret Isætning af ovntilbehør Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som tippesikring for ovnens tilbehør. Isætning af grillristen sammen med den dybe bradepande Læg grillristen på den dybe bradepande. Skub den dybe bradepande ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Anbring pladen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den hævede kant rundt om pladen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud. Indsætte grillristen og bradepanden samtidigt Læg risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 21 • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Muffins Rulltarta Rist Temperatur °C Tid i minutter 2+4 160-170 15-25 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120 - opvarmning 2+4 med slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40 Frugttærter, småkager af mørdej 2+4 150-160 pr
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art 23 Rist Temperatur °C Tid i minutter Flutes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50 Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8-12 Marengs 3-4 100 90-120 Marengsbunde 3-4 100 90-120
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Pizza, frossen færdigret 1-2 200 15-20 Tærte, hjemmelavet forbagning bund 3-4 215-225 35-45 Tærte, hjemmelavet færdigbagning 3-4 215-225 35-45 Tærte, frossen færdigret 3-4 200 15-25 1) forvarm ovnen Stegning Stegte retter • Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning). • Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Kødtype 25 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 1) 2-3 130 ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80 Fjerkræ And langtidsstegning Stegning med over-/undervarme Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Fjerkræ Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 1) 2-3 130 ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 160 50-60 Kalkunbryst 2-3 200 70-80 And langtidsstegning Infrathermgrill Oksekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Kødtype 27 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Gratin 2-3 180-200 50-60 Kartoffelgratin 3-4 200 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60 Lasagne, frossen færdigret 3-4 175-200 30-45 2) Pastagratin 2-3 180-200 30-40 Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25 Pizza, frossen færdigret 2-3 220-230 15-25 2) Pommes frites, frosne 3-4 225-250 20-30 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 3-4 190-210 15-25 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 3-4 190-210
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 29 Svinekød Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød Flæskesteg 2-3 80 Nakkefilet 2-3 75-80 Skinke 1-2 70-75 ribbe Centrum temperatur i kød 2-3 75-80 Fjerkræ Kødtype Kalkunbryst Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Grill altid med ovndøren lukket Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter. • Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring Madvare til tørring Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag Tid i timer (vejledende) Suppeurter 60-70 3 1/4 5-6 Svampe 50-60 3 1/4 6-8 Krydderurter 40-50 3 1/4 2-3 Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag Tid i timer (vejledende) Svesker 60-70 3 1/4 8-10 Abrikoser 60-70 3 1/4 8-10 Æblebåde 60-70 3 1/4 6-8 Pærer 60-70 3 1/4 6-9 Frugt Madvare til tørring Optøning • Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 31 • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel • Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad det tørre.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 2. Træk ribberne væk fra bagsiden af sidevæggen for at fjerne dem. Brug samme fremgangsmåde til at isætte ribberne, men i omvendt rækkefølge. 2 Teleskop udtræksskinner: Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskinnerne vender fremad! 1 BEMÆRK Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. Rengøring af ovnlåge Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring Udtagning og rengøring af lågeglas 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. B 2. 3. 4. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene. Montér lågeglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største.
Hvis noget går galt 2. 3. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske), og gør det rent. Hvis nødvendigt: Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C. Brug den samme type ovnpære. 4. 5. Montér dækglasset. Sæt venstre ovnribbe på plads. Udtagning af skuffen Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. Udtagning af skuffen 1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme. 2.
Installation Fejl Mulig årsag 35 Løsning Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Kontroller indstillingerne. Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift ovnpæren. Der sætter sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet. Maden har stået for længe i ovnen. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen. Apparatet er slukket, men det udsender stadigvæk lyde. Køleblæseren er stadigvæk tændt.
Installation Mål Højde 900 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm Ovnens rumfang 74 l Placering af apparatet Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet. Minimums afstande B A A Mål mm A 2 B 685 Nivellering Sørg for at justere apparatets højde i minimum samme højde som de tilstødende køkkenelementer, når det installeres. Apparatets mål fremgår af tabellen over de tekniske specifikationer. BEMÆRK Vær forsigtig, når du stiller apparatet på gulvet.
Installation 7 7 A 14 49 14 7 A A A min. 866 mm 180º min. 848 mm Justering af komfursoklen Du kan flytte komfursoklen tilbage, så den passer bag køkkenskabenes fodpanel.
Installation
Installation 39
Installation Sørg for, at apparatets øverste overflade er vandret, når det monteres. Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1) med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i bunden af apparatet (2). 1 2 Tippesikring BEMÆRK Tippesikringen skal monteres. Ellers kan apparatet risikere at vælte. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde.
Miljøhensyn 1. Indstil apparatet i den rigtige højde, før tippesikringen monteres. 2. Montér tippesikringen 77 mm nede fra apparetets øverste overflade og 49 mm fra den venstre side af apparatet til det runde hul på et beslag (se fig.). Skru den godt ind i massivt materiale, eller brug evt. forstærkning (væg). 3. Hullet er placeret til venstre på apparatets 49 mm bagside (se fig.). Løft apparatets forside (1), og stil det ind i midten af mellemrummet mellem køkke77 mm nelementerne (2).
892944488-A-272011 www.aeg.
