ELI24370-RF ELI24370-HV DA Brugsanvisning
www.voss.dk INDHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DANSK 3 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe. • Opbevar ikke genstande på kogefladerne. • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. • Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden.
DANSK • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform. • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.
www.voss.dk strømforsyningen. Dette er for at forhindre elektrisk stød. • Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift. ADVARSEL Der er fare for brand eller eksplosion. • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem. • De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.
DANSK Pyrolytisk rensning ADVARSEL Risiko for forbrænding. • Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller første ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen: – Alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv. • Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning.
www.voss.dk 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 1 Funktionsvælger, ovn 4 2 Tændt-lampe 5 6 7 5 4 3 2 1 9 8 3 Elektronisk programur 4 Termostatknap 5 Bøsning til termometer 6 Varmeelement 7 Ovnpære 8 Blæser og varmelegeme 9 Rillepositioner 3.
DANSK 2. 4.1 Rengøring før ibrugtagning • Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant). • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". 9 Tryk på for at bekræfte (skal kun gøres ved første indstilling. Den nye tid vil automatisk blive gemt efter 5 sekunder). Displayet viser og de indstillede timer. "00" blinker. 3. Tryk på nutter. 4. Tryk på for at bekræfte (skal kun gøres ved første indstilling.
www.voss.dk 5.1 Oversigt over betjeningspanelet 1 2 10 3 4 9 8 5 7 6 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Lamperne og displayet viser, hvilken funktion, der er i gang. Sensorfelt Funktion 1 Tænder/slukker for kogesektionen. 2 Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 Kogezoneindikatorer for timer Viser den kogezone, som du har tidsindstillet. 4 Timerdisplay Viser tiden i minutter. Aktivering af boosterfunktionen. 5 6 Indikator for varmetrin Viser varmetrinnet.
DANSK Display 11 Beskrivelse Uegnet kogegrej eller for lille, eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning er aktiveret. 5.3 Aktivering og deaktivering af kogesektionen Rør ved i 2 sekunder for at tænde for kogesektionen. Rør ved i 1 sekund for at slukke for kogesektionen. 5.4 Varmetrin Tryk på det ønskede varmetrin på betjeningspanelet. Flyt evt. fingeren til venstre eller højre. Løft først fingeren, når den står på den ønskede indstilling. Displayet viser varmetrinnet.
www.voss.dk reducerede zone skifter mellem to niveauer. 5.8 Timer Minutur Brug minuturet til at indstille, hvor lang tid kogezonen skal være tændt under én tilberedning. Indstil minuturet, når du har valgt kogezone. Du kan indstille varmetrin før eller efter, at du indstiller timeren. • Vælg kogezone: rør ved en eller flere gange, til kontrollampen for den ønskede kogezone tændes. • Start af minuturet: berør timerens for at indstille tiden ( 00 - 99 minutter).
DANSK 3. Rør ved for at deaktivere kogesektionen. Deaktivering af børnesikringen 1. Rør ved for at aktivere kogesektionen. Indstil ikke varmetrin. 2. Rør ved i 4 sekunder. Displayet viser symbolet . 3. Rør ved for at deaktivere kogesektionen. Slå børnesikringen fra til en enkelt madlavning 1. Rør ved for at aktivere kogesektionen. Displayet viser symbolet . 2. Rør ved i 4 sekunder. Indstil varmetrinnet inden for 10 sekunder. Kogesektionen kan betjenes. 4.
www.voss.dk Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt. Kogegrejets mål: Induktionskogezonerne tilpasser sig til en vis grad automatisk til størrelsen på kogegrejets bund. Den magnetiske del af kogegrejets bund skal have en minimal diameter.
DANSK Varmetrin Bruges til: 9-12 Nænsom stegning: Schnitzler, efter cordon bleu (kalvekød), kotelet- behov ter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer. 12-13 Kraftig stegning, hash browns (rösti), tournedos, steaks. 14 Tid 5-15 min 15 Gode råd Vendes undervejs. Vendes undervejs. Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturestegning af pommes frites. Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand. 7.
www.voss.dk 8.2 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Sluk-position Apparatet er slukket. Ovnpære Til aktivering af ovnpæren, uden at der vælges en ovnfunktion. Varmluft Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der skal have samme tilberedningstemperatur, på flere riller, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Tærte/pizza Til stegning af pizza, quiche eller tærte.
DANSK 17 8.4 Knapper Knap Funktion Ur , Minus, plus Beskrivelse Til indstilling af urfunktionen. Til indstilling af klokkeslæt. Minutur Til indstilling af minutur. Hold knappen trykket ind i mere end 3 sekunder for at tænde eller slukke for ovnpæren. Temperatur Til at kontrollere ovnens eller termometerets kernetemperatur (hvis relevant). Brug den kun, når en ovnfunktion er i gang. 8.5 Indikator for opvarmning/ restvarme Hvis du aktiverer en ovnfunktion, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen.
www.voss.dk • Kernetemperaturen. Se tabellen for termometeret. Brug kun det termometer, som hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel. 1. 2. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. Indsæt termometerets spids (med på håndtaget) i midten symbolet af kødet. 7. Når kødet har nået den indstillede kernetemperatur, blinker symbolet for termometeret , og standardcentrumtemperaturen blinker. Der udsendes et lydsignal i to minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
DANSK 19 8.10 Isætning af ovntilbehør Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider. Indsættelse af rist og bradepande samtidigt Anbring risten oven på bradepanden. Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag. 8.
www.voss.dk 8.12 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt Anbring risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne. 9. OVN - URFUNKTIONER Symbol Funktion Minutur Beskrivelse Bruges til at indstille en nedtælling. Klokkeslæt Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det klokkeslættet. Se "Indstilling af klokkeslæt". Varighed Til indstilling af, hvor længe apparatet er tændt. Vælg først en ovnfunktion, før du indstiller denne funktion.
DANSK 1. Tryk på . og 00 blinker i displayet. 2. Tryk på + eller - for at indstille minuturet. Først beregnes tiden i minutter og sekunder. Når tiden, du indstiller, er over 60 minutter, vises symi displayet. Apparatet bebolet regner derefter tiden i timer og minutter. 3. Minuturet starter automatisk efter 5 sekunder. Når 90 % af den indstillede tid er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 4. Når den indstillede tid er gået, udsendes et lydsignal i to minutter.
www.voss.
DANSK Rille Temperatur °C Tid i minutter Marengs Madvarens art 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120 - opvarmning 2+4 med slukket ovn 25 Lagkagebunde 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40 23 Frugttærter, småkager af mørdej 2+4 150-160 præ-bagte, baser 10 - 15 Frugttærter, småkager af mørdej 2+4 150-160 slut 35 - 45 Frugttærter, smuldrekage 2+4 170-180 30-40 10.
www.voss.dk ribbe Temperatur °C Tid min Roulade Bagværkets art 3-4 190-210 10-12 Frugttærte mørdej 3-4 175-200 forbagning bund 10-15 Frugttærte mørdej 3-4 175 færdigbagning 35-45 Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35 2 210-230 10-12 Kransekage i ringe 10.
DANSK ribbe Temperatur °C Tid min Frikadeller Madvare 2+4 165-175 35-45 Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen færdigret 2+4 175 30-45 2) Pastagratin 2+4 165-175 40-50 Pizza, hjemmelavet 3 180-200 20-35 Pizza, frossen færdigret 2+4 180-200 15-25 2) Pommes frites, frosne 2+4 180-200 30-45 2) Tærte, hjemmelavet - forbagning bund 2+4 165-175 15-20 Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 2+4 165-17
www.voss.
DANSK 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 160 80-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 175 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
www.voss.dk Kødtype Oksesteg, gammeldags ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 1-3 180 90-120 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 180 60-70 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 180 80-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
DANSK 29 10.10 Infrathermgrill Oksekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -bruning 2-3 200 ialt 10 Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 Kødtype Kalvekød Kødtype Filet 1) 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
www.voss.dk 10.
DANSK 31 Grillområdet er placeret i midten af hylden. ribbe Temperatur °C Tid min/ 1.side Tid min/ 2.side Svinekotelet 3-4 Lammekotelet 3-4 250 7-9 4-6 250 7-10 5-6 Kylling, parteret 3-4 250 20-25 15-20 Grillpølser 3-4 250 3-4 1-2 Spareribs, forkogte 20 min 3-4 250 15-20 15-20 Fisk, skiver af torsk eller laks 3-4 250 10 5 Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 - Madvare der grilles 10.
www.voss.dk Madvare ribbe Tid min Efteroptøning min Bemærkning Kylling, 1000 g 2 120-140 20-30 Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken. Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
DANSK BEMÆRK Lad ikke de udtagelige ribber blive i apparatet under pyrolytisk rensning. Der er risiko for skader. 2. Fjern groft snavs manuelt. 3. Luk til sidst ovnlågen. Den pyrolytiske rensning kan ikke starte, hvis ovnlågen står åben. 4. Vælg pyrolytisk rensning. Se "Ovnfunktioner". 5. 6. Når blinker, skal du trykke på + eller - for at vælge den ønskede procedure: – P1 – hvis ovnen ikke er meget snavset. Proceduren varer 1 t 30 min. – P2 – hvis ovnen er mere snavset. Proceduren varer 2 t 30 min.
www.voss.dk ADVARSEL Lad ruderne køle af, før de rengøres. Der er en risiko for, at glasset går i stykker. Montering af ovnribber Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Teleskopudtræk: Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad! ADVARSEL Hvis ruderne beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger. BEMÆRK Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran.
DANSK 35 Udtagning og rengøring af lågeglas 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 2. 3. Træk i lågelisten, og tag den ud. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene. B 4. Montér glassene i modsat rækkefølge. BEMÆRK De udtagelige glas har et mærke på én af siderne. Sørg for, at mærket placeres i øverste venstre hjørne. 11.5 Ovnpære ADVARSEL Vær forsigtig, når du skifter ovnpæren.
www.voss.dk 11.7 Udtagning af skuffen Magasinskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. Udtagning af skuffen 1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme. 2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne. Isættelse af skuffen Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge. 3. Udskift om nødvendigt ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C. Brug den samme type ovnpære. 4. 5.
DANSK Problem Der udsendes et lydsignal, når apparatet slukkes. 37 Mulige årsager Løsning Du har tildækket et eller flere sensorfelter. Flyt genstanden fra sensorfelterne. Varmetrinnet skifter mel- Effektstyring er slået til. lem to forskellige varmetrin. Se under "Effektstyring". tændes. Automatisk slukning er aktiveret. Sluk for apparatet, og tænd igen. tændes. Børnesikringen eller Se kapitlet “Daglig funktionslåsen er slået til. brug”. tændes.
www.voss.dk Problem Displayet viser F102. Mulige årsager Løsning Lågen er ikke lukket helt, 1. eller lågelåsen er defekt. 2. 3. Ovnen bliver ikke varm. Displayet viser Demo. Demo-funktionen er akti- 1. veret. 2. 3. 4. 5. 6. Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen. Der er en elektronisk fejl. 1. 2. Der er damp og konden- Maden har stået for lænsvand på maden og i ov- ge i ovnen. nen. Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
DANSK Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 39 13. INSTALLATION ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. Mål Højde 850 - 939 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm Ovnens rumfang 74 l Hvis komfursoklen flyttes, skal pop-ud-beslaget til skuffen også udskiftes. Du kan købe pop-udsættet separat hos din forhandler. PNC (produktnummerkoden) for dette tilbehør er 941030815.
892957395-A-152013 www.voss.
