ELI23370 DA Brugsanvisning
www.voss.dk INDHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DANSK 3 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe. • Opbevar ikke genstande på kogefladerne. • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. • Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. • Hvis den glaskeramiske overflade er revnet: Sluk for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.
DANSK • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform. • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.
www.voss.dk strømforsyningen. Dette er for at forhindre elektrisk stød. • Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift. ADVARSEL Der er fare for brand eller eksplosion. • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem. • De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.
DANSK Pyrolytisk rensning ADVARSEL Risiko for forbrænding. • Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller første ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen: – Alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv. • Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning.
www.voss.dk 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 1 Funktionsvælger, ovn 4 2 Elektronisk programur 10 5 4 3 2 1 5 3 Termostatknap 6 7 5 Knapper til kogesektion 8 4 Effekt-lampe 6 Bøsning til termometer 7 Varmelegeme 8 Ovnpære 9 9 Blæser og varmelegeme 10 Ovnribber 3.
DANSK 9 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL Se under kapitlet Sikkerhed. tid vil automatisk blive gemt efter 5 sekunder). og de indstilleDisplayet viser de timer. "00" blinker. 4.1 Rengøring før ibrugtagning • Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant). • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. 3. Tryk på nutter. 4. Tryk på for at bekræfte (skal kun gøres ved første indstilling. Den nye tid vil automatisk blive gemt efter 5 sekunder).
www.voss.dk 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL Se under kapitlet Sikkerhed. 5.1 Oversigt over betjeningspanelet 1 2 3 4 7 6 5 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Lamperne og displayet viser, hvilken funktion, der er i gang. 1 Sensorfelt Funktion Timerdisplay Viser tiden i minutter. 2 Valg af en kogezone. 3 Øger eller mindsker tiden. / 4 Låser/låser op for betjeningspanelet. 5 Aktivering af boosterfunktionen. 6 Tænder/slukker for STOP+GO-funktionen.
DANSK Display 11 Beskrivelse Lås/Børnesikringen er slået til. Uegnet kogegrej eller for småt kogegrej eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning er aktiveret. 5.3 Varmetrin Drej knappen med uret for at aktivere en kogezone eller øge varmetrinnet. Displayet viser varmetrinnet. Drej knappen mod uret for at mindske varmetrinnet. Drej knappen til positiofor at slukke for kogezonen. nen 5.
www.voss.dk 4. 5. Berør en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone blinker, for at se den resterende tid. Displayet viser resttiden. Når den indstillede tid er gået, blinker 00, og der udsendes et lydsignal. Kogezonen slukkes. Berør for at slå lydsignalet fra. Indstil kogezonen med , og berør - for at deaktivere timeren, før den indstillede tid er gået. Uret tæller ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.
DANSK • Du spilder noget eller lægger noget på betjeningspanelet i mere end 10 sekunder (en pande, en klud osv.). Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller tør betjeningspanelet af. • Kogesektionen bliver for varm (f.eks. hvis en gryde koger tør). Du kan først bruge kogesektionen, når kogezonen er kølet af. • Du bruger forkert kogegrej. Displayet , og der slukkes viser symbolet automatisk for kogezonen efter 2 minutter.
www.voss.dk 6.3 Energibesparelse • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. • Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen. Varmetrin 1 6.4 Eksempler på anvendelse Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. Bruges til: Tid Gode råd Hold den tilberedte mad varm Efter behov Læg et låg på kogegrejet 1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho- 5-25 kolade, gelatine min.
DANSK Sådan fjernes snavs: 1. – Fjernes straks: Smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige apparatet. Brug en særlig skraber til glas. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen. – Fjernes, når apparatet er tilstrækkeligt afkølet: Rande af kalk eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengø- 15 ringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stål. 2. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. 3.
www.voss.dk Ovnfunktion Egnet til Grill Til grillstegning af flade madvarer i små mængder, midt på risten. Til ristning af brød. Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af brød. Hele grillelementet er tændt. Bruning Til tilberedning af store stykker kød. Her arbejder grillelement og blæser efter hinanden, så den varme luft cirkulerer om retterne i ovnen. Pyrolytisk rensning Til pyrolytisk selvrensning af ovnen. Den brænder resterende snavs i ovnen af.
DANSK Sådan aktiveres og deaktiveres børnesikringen: 1. Undlad at vælge ovnfunktion. • Kernetemperaturen. Se tabellen for termometeret. Brug kun det termometer, som hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel. 2. Tryk på og hold og + nede samtidigt i 2 sekunder. 3. Der udsendes et lydsignal. SAFE og tændes/slukkes i displayet (når børnesikringen aktiveres eller deaktiveres). 17 1. 2. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.
www.voss.dk 8. Tag stikket til termometeret ud af bøsningen. Tag kødet ud af ovnrummet. 9. Sluk for komfuret. Varighed og slut tid skal indstilles igen, hver gang termometeret sættes i stikkontakten. Når apparatet beregner den foreløbige varighed første gang, blinker symbolet - på displayet. Når beregningen afsluttes, viser displayet tilberedningsvarighed. Beregningerne kører i baggrunden under tilberedningen, og varigheden opdateres på displayet om nødvendigt.
DANSK 19 Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag. 8.11 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. Den hævede kant rundt om ovnristen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud. 8.12 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt Anbring risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne. 9.
www.voss.dk Symbol Funktion Beskrivelse Varighed Til indstilling af, hvor længe apparatet er tændt. Vælg først en ovnfunktion, før du indstiller denne funktion. Sluttid Til indstilling af, hvornår der slukkes for apparatet. Vælg først en ovnfunktion, før du indstiller denne funktion. Du kan bruge Varighed og Sluttid samtidigt (Udskudt tid) til at indstille tiden, når apparatet skal tændes og derefter slukkes. Tryk på en eller flere gange for at skifte mellem urfunktionerne.
DANSK 21 10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. BEMÆRK Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen. 10.1 Bagning Generelle bemærkninger • Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
www.voss.dk Resultat Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Mulig årsag Temperaturen er for lav Løsning Vælg en lidt højere temperatur 10.
DANSK Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-15 Kringle 3-4 180-200 12-15 Franskbrød 1-2 190-210 25-40 Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25 Groft brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrød, mix 1 275 opvarmning -bagning 1 190 55-65 Flûtes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage 1-2 170-180 40-50 La
www.voss.
DANSK Madvare ribbe Temperatur °C Tid min Tærte, hjemmelavet - færdigbagning 2+4 165-175 30-40 Tærte, frossen færdigret 2+4 175 25-352) 25 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen.
www.voss.dk 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. 10.7 Stegning Stegte retter • Brug varmefast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
DANSK ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 And langtidsstegning 1) 2-3 130 ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
www.voss.dk Svinekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 3 200 60-70 Ribbensteg 1) 3 200 60 Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 And langtidsstegning 1) 2-3 130 ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 160 50-60 Kalkunbryst 2-3 200 70-80 Kødtype Fjerkræ Kødtype 10.10 Infrathermgrill Oksekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
DANSK 29 Svinekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) 2-3 180 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 And langtidsstegning 1) 2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80 Kødtype Fjerkræ Kødtype 10.
www.voss.dk Svinekød Rille Centrumtemperatur i kød Flæskesteg 2-3 80 Nakkefilet 2-3 75-80 Skinke 1-2 70-75 Rille Centrumtemperatur i kød 2-3 75-80 Kødtype Fjerkræ Kødtype Kalkunbryst 10.12 Grill Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Grillområdet er placeret i midten af hylden. Grill altid med ovndøren lukket Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter. • Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.
DANSK 31 10.
www.voss.dk 11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL Se under kapitlet Sikkerhed. • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel • Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
DANSK 33 Udtagning af ovnribber 1 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 2 Montering af ovnribber Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Teleskopudtræk: Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad! BEMÆRK Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 11.3 Rengøring af ovnlåge Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
www.voss.dk Aftagning af låge: Åbn lågen helt. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen. 1. 2. 3. 1 2 Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. 11.
DANSK Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset. Udskiftning af ovnpæren Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C. 1. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. 11.6 Udskiftning af ovnpæren 1.
www.voss.dk Fejl Mulig årsag Løsning Apparatet virker ikke, eller kogesektionens display viser "-". Sikringen på husets elSe efter på tavlen. Kontavle (sikringsboks) er gå- takt en autoriseret instalet. latør, hvis sikringen går mere end én gang. Apparatet virker slet ikke. Stikket er ikke sat helt ind i stikkontakten. Sæt stikket helt ind i stikkontakten. Apparatet virker slet ikke. Afbryderen på hfi-relæet er slået fra. Slå afbryderen på hfi-relæet til. Apparatet virker slet ikke.
DANSK Fejl Mulig årsag 37 Løsning Den pyrolytiske rensning starter ikke. Displayet viser C1. Ovnribberne er ikke taget ud. Tag ovnribberne ud. Den pyrolytiske rensning starter ikke. Displayet viser C2. Den pyrolytiske rensning eller optøningsfunktionen er valgt, mens termometeret sad i stikket. Tag stikket til termometeret ud af bøsningen. Den pyrolytiske rensning starter ikke. Displayet viser C3. Lågen er ikke lukket helt, Luk ovnlågen helt. eller lågelåsen er defekt. Displayet viser F102.
www.voss.dk Fejl Mulig årsag Løsning Der samler sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet. Maden har stået for længe i ovnen. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen. Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Type- skiltet er placeret på apparatets frontramme. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ........................
DANSK 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
892957240-A-432012 www.voss.
