DA Brugsanvisning Komfur ELI14320HV ELI14320RF
www.voss.dk 2 INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED........................................................................................................ 2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.................................................................................... 5 3. PRODUKTBESKRIVELSE........................................................................................... 7 4. FØR IBRUGTAGNING.............................................................................................. 8 5.
DANSK 3 forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • • Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
DANSK 5 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 2.1 Installation ADVARSEL! Apparatet må kun installeres af en sagkyndig. • Fjern al emballagen. • Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat. • Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet. • Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. • Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.
www.voss.dk • Vær forsigtig, når du åbner apparatets dør, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud. • Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. • Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads. • Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift. ADVARSEL! Risiko for brand og eksplosion • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes.
DANSK på ovnrummets vægge og kan forårsage korrosion. Tænd apparatet 10 minutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.
www.voss.dk 3.2 Oversigt over kogesektionen 1 2 140 mm 3 180 mm 180 mm 210 mm 4 6 5 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde. • Grill/bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.
DANSK Se under "Indstilling af tid" for at indstille en ny tid. 4.5 Forsænkbare knapper Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Derefter kommer knappen ud. 2 B 1 4.6 Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 2. Træk lågelisten op og fjern den. 3. Fjern låsearmen 1, flyt den til højre 2 og sæt den i igen. og maks. 1. Vælg funktionen temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. 1 3. Vælg funktionen og maks. temperatur. 4.
www.voss.dk 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Betjeningspanel, kogesektion 1 2 3 4 5 6 8 7 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug. SenFunktion sorfelt Kommentar - Display for varmetrin Viser varmetrinnet. - Kogezoneindikatorer for timer Viser den kogezone, som du har tidsindstillet. - Timerdisplay Viser tiden i minutter. - Vælger kogezone. - Øger eller mindsker tiden.
DANSK Display 11 Forløb STOP+GO-funktionen er i brug. Opkogningsautomatik-funktionen er i brug. Boosterfunktion er i brug. Der er en funktionsfejl. + tal / / OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator): tilbereder stadig/holde varm/restvarme. Lås / Børnesikring-funktionen er i brug. Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning-funktionen er i brug. 5.3 OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator) ADVARSEL! / / Forbrændingsrisiko ved restvarme.
www.voss.dk i et stykke tid og skruer derefter ned til det ønskede niveau. For at aktivere funktionen skal kogezonen være kold. Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: drej knappen for en tændes på kogezone til positionen A. displayet. Indstil derefter straks det ønskede varmetrin. Sådan deaktiveres funktionen: stil knappen på positionen "sluk". 5.7 Boosterfunktion Funktionen tilfører ekstra effekt til induktionszonerne.
DANSK Sådan deaktiveres funktionen: tænd og sluk for den forreste venstre kogezone i kort tid. Funktionen påvirker ikke betjeningen af kogezonerne. . tændes i 4 Sådan deaktiveres funktionen: kogesektionen skal slukkes. Berør indtil blinker. Berør sekunder. 5.9 STOP+GO . , tændes i 4 Sådan tilsidesættes funktionen til en enkelt tilberedning: tænd kogezonen. Funktionen indstiller alle kogezoner til det laveste varmetrin. Funktionen standser ikke timerfunktionen.
www.voss.dk 6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 6.1 Kogegrej For induktionskogezoner skaber et stærkt elektromagnetisk felt hurtigt varme i kogegrejet. Brug induktionskogezonerne med kogegrej, der er egnet hertil. Kogegrej • korrekt: støbejern, stål, emaljeret stål, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten). • ukorrekt: aluminium, kobber, messing, glas, keramik, porcelæn.
DANSK Varmetrin 15 Anvendes til: Tid (min.) Råd At holde færdigtilberedt mad varm. efter behov Læg et låg på kogegrejet. 1-2 Hollandaise sauce, smelte: smør, chokolade, husblas. 5 - 25 Rør ind imellem. 1-2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte æg. 10 - 40 Læg låg på under tilberedningen. 2-3 Videre kogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter. 25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen.
www.voss.dk glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen. • Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Tør kogesektionen af med en blød klud efter rengøring. 8. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.
DANSK Symbol 17 Ovnfunktion Egnet til Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Optøning Til optøning af frosne madvarer. Ovnpære Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovnfunktion. 8.3 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 8.
www.voss.dk ADVARSEL! Pas på, når du trækker termometerets spids og stik ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. 8.5 Indsættelse af ovntilbehør Grill/bradepande: 8.6 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug. Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene. Skub grill/bradepanden mellem ovnribbens skinner.
DANSK 19 9. OVN - URFUNKTIONER 9.1 Display A B C D A) B) C) D) Funktionslamper Tidsdisplay Funktionslampe Indikator for termometer 9.2 Knapper Knap Funktion Beskrivelse MINUS Til indstilling af tiden. CLOCK (UR) Indstilling af en urfunktion. PLUS Til indstilling af tiden. 9.3 Tabel for urfunktioner Urfunktion Anvendelse Klokkeslæt Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt. Minutur Bruges til at indstille en nedtælling.
www.voss.dk En urfunktion er i gang. Displayet viser lampen for den urfunktion, du indstillede. 9.5 Annullering af urfunktionerne For minuturfunktionen vises den resterende tid i displayet. 3. Når tiden er gået, blinker kontrollampen for urfunktionen og der lyder et signal. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 4. Drej knappen for ovnfunktioner og temperaturvælgeren til deres slukpositioner. 1. Tryk en eller flere gange på , indtil lampen for den ønskede funktion blinker. 2.
DANSK Resultat Mulige årsager 21 Afhjælpning Kagen falder sammen og Bagetiden er for kort. bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Kagen falder sammen og Der er for meget væske i bliver klæg, klistret eller med blandingen. vandstriber. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 10.6 Madlavning med varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 1-2 90 - 120 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 27 10.10 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80 - 120 2-3 Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 160 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kalkunbryst 200 70 - 80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 10.11 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. kød Ovnrille Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille And langtidsstegning 1) ikke velegnet i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 29 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 10.
www.voss.dk 10.13 Generelt om grillstegning • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. • Forvarm altid en tom ovn i 5 minutter med grill-funktionerne. ADVARSEL! Grill altid med ovnlågen lukket. • Grill altid med højeste temperaturindstilling. • Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. • Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. Ovnen griller på midten af pladen. 10.14 Grillstegning Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2.
DANSK 31 Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 2/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 2/4 10.16 Afrimning • Tag maden ud af emballagen. Læg den på en tallerken. • Dæk den ikke til med en skål eller en tallerken. Det kan forlænge optøningstiden. • Brug ovnens første ristposition, Den på bunden. Madvare Mængde Optøningstid Efter(min.) optøning (min.
www.voss.dk opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stick-belægningen. 11.2 Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud. Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel. 11.
DANSK 33 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. PAS PÅ! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 11.5 Fjernelse af ovnlågen Tag ovnlågen af for at lette rengøringen. 2 B 1 2. Træk i lågelisten, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt af ovnlågens ovnglas, og træk dem opad og ud af skinnen. 1 2 4. Rengør lågens ovnglas. Brug samme fremgangsmåde omvendt for at installere glasset. 11.
www.voss.dk Sidelampen Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6. Isæt den venstre ovnribbe. 11.8 Udtagning af skuffen ADVARSEL! Opbevar ikke brændbare genstande (såsom rensesvampe, plasticposer, grillhandsker, papir eller rensesprays) i skuffen. Når du bruger ovnen, kan skuffen blive varm.
DANSK Problem Mulige årsager Der lyder et signal, og koge- Du har tildækket et eller sektionen deaktiveres. flere sensorfelter. Der udsendes et lydsignal, når kogesektionen slukkes. 35 Afhjælpning Flyt genstanden fra sensorfelterne. Restvarmeindikator tændes ikke. Kogezonen er ikke varm, for- Kontakt et autoriseret servdi den kun har været tændt i icecenter, hvis kogezonen kort tid. har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm. Opkogningsautomatik-funktionen virker ikke.
www.voss.dk Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser F11. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet. 12.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen.
DANSK 37 Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
www.voss.dk • Når du opvarmer vand, bør du kun bruge den nødvendige mængde. • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. • Inden du aktiverer kogezonen, skal du stille kogegrejet på den. • Sæt det mindre kogegrej på de mindre kogezoner. • Sæt kogegrejet direkte i midten af kogezonen. • Brug restvarmen til at holde maden varm eller for at smelte den. 14.
DANSK 39 15. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
867319342-A-492014 www.voss.
