DA Brugsanvisning Komfur ELI13020HV
www.voss.dk 2 INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED........................................................................................................ 2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET............................................................... 7 4. FØR IBRUGTAGNING.............................................................................................. 8 5.
DANSK 3 forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
DANSK • Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele kan berøres. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform.
www.voss.dk • • • • • genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem. De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse. Brugt olie, der kan indeholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang. Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.
DANSK • Brug kun pærer med samme specifikationer. 7 • Klip elledningen af, og kassér den. • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. 2.6 Bortskaffelse 2.7 Service ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. • Brug kun originale reservedele. • Tag stikket ud af kontakten. 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.
www.voss.dk • Grill/bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Opbevaringsskuffe Opbevaringsskuffen er under ovnrummet. 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 4.5 Åbning og lukning af lågen med den mekaniske dørlås Den mekaniske dørlås er som standard aktiveret. Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
DANSK Aktivering af den mekaniske dørlås Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. B 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Betjeningspanel, kogesektion 1 2 3 4 5 6 8 7 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug. 1 2 3 SenFunktion sorfelt Kommentar - Display for varmetrin Viser varmetrinnet.
www.voss.dk SenFunktion sorfelt Kommentar 6 Lås / Børnesikring Låser/låser op for betjeningspanelet. 7 STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen. 8 Boosterfunktion Aktiverer/deaktiverer funktionen. 5.2 Display for varmetrin Display Forløb Kogezonen er slukket. Kogezonen er tændt. - STOP+GO-funktionen er i brug. Opkogningsautomatik-funktionen er i brug. Boosterfunktion er i brug. Der er en funktionsfejl.
DANSK 11 osv.). Der lyder et signal, og kogesektionen deaktiveres. Fjern genstanden eller rengør betjeningspanelet. • kogesektionen bliver for varm (f.eks. når sovsegryden koger tør). Lad kogezonen køle af, før du igen bruger kogesektionen. • du bruger forkert kogegrej. Symbolet Når tiden er gået, stilles induktionszonen automatisk tilbage til det højeste varmetrin. lyser, og kogezonen deaktiveres automatisk efter 2 minutter. • du behøver ikke deaktivere en kogezone eller ændre varmetrinnet. 5.
www.voss.dk Sådan indstilles kogezonen: tryk på en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes. Sådan deaktiveres funktionen: tryk på på timeren. tændes. Når kontrollampen for kogezonen begynder at blinke langsomt, er tællingen begyndt. Displayet skifter mellem forløbne tid (minutter). og den Sådan deaktiveres funktionen: tryk på . Den foregående varmeindstilling tændes. Når du ændrer varmetrinnet standser funktionen, og displayet viser den nye varmeindstilling. 5.
DANSK • • • • • 13 kogesektionen (se tegningen). Se billedet. Hver fase har en maksimal elektrisk ladning. Funktionen fordeler effekten mellem de kogezoner, der er tilsluttet til den samme fase. Funktionen aktiveres, når den samlede el-belastning af kogezonerne, der er sluttet til en enkelt fase, overskrides. Funktionen reducerer effekten til de andre kogezoner, der er tilsluttet til den samme fase. Varmetrindisplayet for de reducerede zoner skifter mellem to niveauer. 6.
www.voss.dk Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt. 6.4 Öko Timer (Øko-timer) For at spare energi bør kogezonens varmelegeme slukkes, før minuturet lyder. Forskellen i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og varigheden af tilberedningen. Når du øger varmeindstillingen, er det ikke proportionelt med øgningen af kogezonens strømforbrug. Dette betyder, at en kogezone med middel varmeindstilling bruger under halvdelen af dens effekt. Data i tabellen er kun vejledende.
DANSK 15 7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.1 Generelle oplysninger • Rengør altid kogesektionen efter brug. • Brug altid kogegrej med ren bund. • Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion. • Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen. • Brug en speciel skraber til glasset. snavset beskadige kogesektionen.
www.voss.dk 8.2 Ovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Egnet til Slukposition Apparatet er slukket. Varmluft Til at bage på 2 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/ undervarme. Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Tærte/pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-undervarme. Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille.
DANSK 17 • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. 9. OVN - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 9.
www.voss.dk Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen falder sammen og Der er for meget væske i bliver klæg, klistret eller med blandingen. vandstriber. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 21 9.6 Madlavning med varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 1-2 90 - 120 23 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 9.10 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80 - 120 2-3 Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 160 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kalkunbryst 200 70 - 80 2-3 25 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.11 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. kød Ovnrille Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille And langtidsstegning 1) ikke velegnet i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.12 Generelt om grillstegning ADVARSEL! Grill altid med ovnlågen lukket. • Grill altid med højeste temperaturindstilling.
DANSK Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1 rille 2 riller 6-8 3 2/4 60 - 70 5-6 3 2/4 Suppeurter 60 - 70 5-6 3 2/4 Svampe 50 - 60 6-8 3 2/4 Krydderurter 40 - 50 2-3 3 2/4 Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 2/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 2/4 9.15 Afrimning • Tag maden ud af emballagen.
www.voss.dk 10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
DANSK 29 4. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 10.6 Fjernelse og rengøring af lågens glas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen.
www.voss.dk ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset.
DANSK 31 11.1 Hvis noget går galt Problem Mulige årsager Du kan ikke tænde for appa- Apparatet er ikke sluttet til ratet. en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet. Afhjælpning Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til strømforsyningen. Du kan ikke tænde for appa- Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes ratet. strømmen. en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk.
www.voss.dk Problem Mulige årsager Afhjælpning vises på kogesektionens display. Der står ikke kogegrej på ko- Sæt kogegrej på kogezonen. gezonen. vises på kogesektionens display. Der er brugt uegnet kogegrej. Brug egnet kogegrej. Se kapitlet "Kogesektion Nyttige oplysninger og råd". vises på kogesektionens display. Diameteren på kogegrejets bund er for lille til kogezonen. Brug kogegrej med de rette mål. Se kapitlet "Kogesektion Nyttige oplysninger og råd". Ovnen bliver ikke varm.
DANSK 12.2 Tippesikring PAS PÅ! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt. Dit apparat har symbolerne vist på billederne (hvis relevant) for at minde dig om installationen af tippesikringen. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. 13. ENERGIEFFEKTIV 13.
www.voss.dk 13.2 Kogesektion Energibesparelse Du kan spare energi ved madlavning i hverdagen, hvis du følger nedenstående råd. • Når du opvarmer vand, bør du kun bruge den nødvendige mængde. • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. • Inden du aktiverer kogezonen, skal du stille kogegrejet på den. • Sæt det mindre kogegrej på de mindre kogezoner. • Sæt kogegrejet direkte i midten af kogezonen. • Brug restvarmen til at holde maden varm eller for at smelte den. 13.
DANSK 35 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
867307603-A-482014 www.voss.
